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12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
Table de cuisson française
MISE EN GARDE
Retirez tous les couvercles en acier inoxydable avant
utilisation.
La table de cuisson française est une surface de cuisson
graduée avec la température la plus élevée sous la plaque
centrale. Utilisez toujours des chaudrons, ne cuisez pas
les aliments directement sur la surface. Pour obtenir une
chaleur de cuisson supérieure, placez le chaudron près
du centre et pour une chaleur inférieure, plus près des
rebords. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.
Pour protéger la surface des éclaboussements de nour-
riture et de l’humidité, il est nécessaire « d’assaisonner » la
table de cuisson française avant de l’utiliser.
Assaisonner la table de cuisson française :
1 La table de cuisson française possède un revêtement
protecteur qui doit être enlevé avant l’utilisation. Utilisez
de l’eau chaude et un détergent doux pour l’enlever.
Rincez et séchez.
2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à Hi (élevé) et chauez pendant
30 minutes. Après la période de 30 minutes, mettez à
O (arrêt) et laissez refroidir.
3 Tandis que la surface est un peu chaude, versez une
petite quantité d’huile d’arachide ou végétale sur une
serviette en papier et étalez uniformément.
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON
FRANÇAISE
Le couvercle en acier inoxydable doit être enlevé avant
l’utilisation.
1 Mettez la ventilation en marche.
2 Poussez et tournez le bouton de commande dans le
sens antihoraire jusqu’à Hi (élevé). L’allumeur com-
mencera à cliquer jusqu’à ce que le brûleur s’allume.
3 Laissez préchauer pendant 30 minutes.
MISE EN GARDE
Ne laissez jamais des chaudrons sur la zone de
chaleur élevée sans surveillance. Faites attention
lorsque vous cuisez des aliments dans du gras ou
de la graisse; ils peuvent devenir assez chauds pour
s’enflammer.
HIGH
HIGH
HIGH
LOW
LOW
LOW
LOW
MED MED
CENTER
PLATE HOOK
Zones thermiques de la table
de cuisson française
Retrait de la plaque centrale
FAIBLE
M OY.
ÉLEVÉ
ÉLEVÉ
ÉLEVÉ
M OY.
FAIBLE
FAIBLE
CROCHET DE LA
PLAQUE CENTRALE
FAIBLE
Fonctionnement de la surface
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