Loading ...
Loading ...
Loading ...
102
αποθήκευση
1 Τυλίξτε το καλώδιο γύρω από τη βάση του μίξερ χειρός 2. Στη συνέχεια,
στερεώστε το καλώδιο με το κλιπ καλωδίου.
2 Τοποθετήστε το μίξερ χειρός με τη βάση του στην επιτραπέζια μονάδα
αποθήκευσης g, φροντίζοντας το φις και η λαβή να είναι στραμμένα προς
την αντίθετη πλευρά των υποδοχών αποθήκευσης 3.
3 Τοποθετήστε τα χτυπητήρια c στις δύο ακριανές υποδοχές αποθήκευσης
h.
4 Τοποθετήστε τα εξαρτήματα ζυμώματος e και f στις δύο μεσαίες
υποδοχές αποθήκευσης i.
Συνιστώμενες ταχύτητες για χτυπητήρια και
εξαρτήματα ζυμώματος
Εχετε μπ’ όψιν ότι τα παρακάτω είναι απλώς προτάσεις και ότι η ταχύτητα
που θα επιλέξετε εξαρτάται από το μέγεθος του μπολ, τις ποσότητες, τα
υλικά που αναμειγνύετε και τη δική σας προτίμηση.
Αυξάνετε σταδιακά τις παρακάτω συνιστώμενες ταχύτητες.
Τύπος φαγητού Συνιστώμενες Προτεινόμενη Χρόνοι κατά
μέγιστες ταχύτητα προσέγγιση
ποσότητες
Χτυπητήρια
Μαρέγκα 8 4 – 5 3 λεπτά
Σαντιγί 500 ml 1 – 5 4 λεπτά
Παντεσπάνι με αβγά Μείγμα με 3 4 – 5 5 λεπτά
αβγά
Μείγματα για κέικ με Συνολικό μείγμα 1 – 5 1
1
⁄2 - 2 λεπτά
ανάμειξη όλων των 600 γρ.
υλικών μαζί
Ζύμη 800 ml 4 – 5 1 λεπτό
Ανάμειξη βουτύρου με 250 γρ. αλεύρι 1 – 2 3 λεπτά
αλεύρι
Προσθήκη νερού για 1 1 λεπτό
ανάμειξη υλικών για υλυκά
Κέικ φρούτων Συνολικό μείγμα
Ανάμειξη βουτύρου και 900 γρ. 5 4 λεπτά
ζάχαρης
Ανακάτεμα με αλεύρι, 1 – 2 1 λεπτό
φρούτα κ.λπ.
Γλάσο Μείγμα με 4 1 – 5 5 – 6 λεπτά
αβγά
Εξαρτήματα ζυμώματος
Ψωμ 450 γρ. αλεύρι 1 – 5 2 – 3 λεπτά
Ζύμωμα ξανά
30 – 45
δευτερόλεπτα
Loading ...
Loading ...
Loading ...