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Poissons - crustacés
Préparation Type Quantité Temps de cuisson (mn)
Filet de poisson
frais 350 gr 10-15
surgelé 400 gr 15-20
Poisson entier frais 600 gr 30-35
Moules fraîches 1 kg 20-25
Steack de lieu frais 300 gr 15-20
Crevettes frais 200 gr 20-25
Coquilles Saint-Jacques fraîches 100 gr 20-25
Saumon frais 550 gr 15-20
Viandes - volailles
Préparation Type Quantité Temps de cuisson (mn)
Cuisses de poulet frais entier 4 35-40
Escalope de poulet fraîche 450 gr 20-25
Escalope de dinde - 400 gr 20-25
Filets de porc - 600 gr 35-40
Saucisses - 6 20-25
Boulettes de bœuf
surgelées 8 20-25
fraîches 8 15-20
Œufs
Préparation Type Quantité Temps de cuisson (mn)
Œufs durs - 6 20-25
Riz - pâtes - céréales
Préparation Type Quantité Temps de cuisson (mn)
Riz blanc long grain 125 g 200 ml 30-35
Semoule 125 g 200 ml 15-20
Céréales 125 g 300 ml 40-45
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