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Conselhos para cozinhar nas chapas eléctricas
Para obter os melhores resultados do seu electrodméstico é absolutamente necessário
tomar determinadas precauções e respeitar certos requisitos, como os abaixo indicados:
• Utilize recipientes espessos com fundos planos :
um fundo perfeitamente plano evita "bolsas" de calor onde os alimentos se "agarram" e
permite uma melhor distribuição de energia.
• Assegure-se de que o fundo do recipiente esteja perfeitamente seco :
Esta precaução evitará qualquer ataque da chapa causado pela humidade.
• Utilize recipientes cujo diâmetro cubra completamente a chapa :
senão estará a desperdiçar energia e, em caso derrame, a chapa é muito rapidamente
atacada, dificultando a sua manutenção (ferrugem, residuos ...)
• Nunca ligue uma chapa eléctrica sem um recipiente sobre ela :
neste caso, a chapa aquece demadiado e deforma-se, o que impede a obtenção de
resultados de cozedura satisfatórios.
• Quando cozinhar com gorduras ou óleo,
não se afaste da chapa pois as gorduras e o óleo a altas temperaturas podem inflamar-se
rapidamante.
• Quando a chapa está quente,
não coloque sobre a chapa folha de aluminio ou recipientes em aluminio ou em plástico.
Atenção :
Durante o seu funcionamento, a chapa électrica atinge temperaturas elevadas. Preste
uma especial atenção à presença de crianças e evite que estas se aproximen da placa.
LIMPEZA - CHAPA ELÉCTRICA - Retire todos os resíduos de alimentos. Se necessário,
limpe a chapa com um produto abrasivo suave, secando-a completamente. De preferência,
poderá ligar a chapa na posição mínima durante um curto período de tempo até que esta
esteja seca. Se, acidentalmente, deixar cair substâncias líquidas na chapa, retire o
excesso e limpe-a com um pano húmido (não molhado) e, seguidamente, ligue a chapa
na posição mínima até a respectiva superficie estar seca.
Para manter e preservar o aspecto original, passe um pouco de óleo - poderá ser o óleo
utilizado nas máquinas de costura - na superfície da chapa.
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