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de Zerkleinerungsscheiben
Reibscheibe – mittelfein
Zum Reiben von rohen Kartoffeln,
Hartkäse (z. B. Parmesan), gekühlter
Schokolade und Nüssen.
Achtung!
Die Reibscheibe ist nicht geeignet zum
Reiben von Weich- und Schnittkäse.
Reibscheibe grob
Zum Reiben roher Kartoffeln z. B.
für Reibekuchen oder Klöße.
Kartoffelpuffer-Scheibe
Zum Reiben roher Kartoffeln für
Rösti und Kartoffelpuffer, zum Schneiden
von Obst und Gemüse in dicke Scheiben.
Pommes frites-Scheibe
Zum Schneiden roher Kartoffeln für
Pommes frites.
Asiagemüse-Scheibe
Schneidet Obst und Gemüse
in feine Streifen für asiatische
Gemüsegerichte.
Hinweis: Pommes frites-Scheibe bzw.
Asiagemüse-Scheibe mit dem Messer nach
oben auflegen. Scheiben, geeignet für
weitere Zwecke, sind im Fachhandel erhält-
lich (siehe Kapitel „Sonderzubehör“).
Stopfer mit Einsatz
X Bild F
Der Stopfer kann in zwei Varianten
verwendet werden.
Variante 1: Für z. B. Kräuter, Lauch,
Karotten. Stopfer in die Öffnung des
Deckels setzen. Lebensmittel mit dem
Stopfereinsatz nachschieben.
Variante 2: Für z. B. Äpfel, Kartoffeln.
Stopfereinsatz in den Stopfer setzen und
drehen, bis beide Teile miteinander ver-
bunden sind. Lebensmittel mit dem Stopfer
nachschieben.
X Bild G
1. Schüssel aufsetzen. Dabei die Markie-
rung beachten (.). Schüssel bis zum
Anschlag im Uhrzeigersinn drehen.
2. Antriebsachse auf den Antrieb setzen.
3. Scheibe aus der Schutzhülle nehmen.
Scheibe auf den Scheibenträger
auf legen. Gewünschte Schneid-/
Raspelseite nach oben wenden. Scheibe
so auf den Scheibenträger legen, dass
die Mitnehmer am Scheibenträger in die
Öffnungen der Scheiben greifen. Scheibe
muss auf den seitlichen Zapfen des
Scheibenträgers aufliegen.
4. Scheibenträger mit leichter Drehung auf
die Antriebsachse aufsetzen.
5. Deckel mit Stopfer aufsetzen. Dabei die
Markierung beachten (.).
6. Deckel bis zum Anschlag im Uhrzeiger-
sinn drehen.
7. Netzstecker einstecken. Drehschalter
auf gewünschte Stufe stellen.
8. Schneid- oder Raspelgut einfüllen und
unter leichtem Druck mit dem Stopfer
nachschieben. Falls erforderlich, vorher
zerkleinern.
Nach der Verarbeitung Drehschalter auf
P stellen. Netzstecker ausstecken.
Alle Teile sofort nach Gebrauch
reinigen. So trocknen Rückstände nicht
an. X „Reinigung und Pflege“ siehe
Seite 15
Achtung!
Verarbeitung beenden und Schüssel
ent leeren, bevor die verarbeiteten Lebens-
mittel die Unterkante des Scheibenträgers
erreichen.
Hinweis: Schokolade vor dem Einschalten
einfüllen und mit dem Stopfer abdecken.
Nach dem Einschalten mit dem Stopfer
nachschieben.
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