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Smaltimento it
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Utilizzare un coperchio di vetro
¡
Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno
della pentola senza sollevare il coperchio.
Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.
¡
I fondi non lisci aumentano il consumo di energia.
Utilizzare pentole idonee alla quantità di alimenti utiliz-
zati.
¡
Pentole di grandi dimensioni con poco contenuto
necessitano di maggiore energia per riscaldarsi.
Cuocere con poca acqua.
¡
Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà
l'energia necessaria per il riscaldamento.
Passare il prima possibile a un livello di cottura più
basso. Utilizzare un livello di cottura a fuoco lento
adatto.
¡
Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo
elevato si spreca energia
Adattare i livelli di aspirazione all'intensità dei vapori di
cottura.
¡
Un livello di aspirazione basso significa un consu-
mo di energia ridotto.
In caso di vapori di cottura intensi selezionare tempe-
stivamente un livello di aspirazione più elevato.
¡
Gli odori si distribuiscono minormente nell'ambien-
te.
Spegnere l'apparecchio quando non è più necessario.
¡
L'apparecchio non consuma energia.
Arieggiare sufficientemente durante la cottura.
¡
L'apparecchio funziona in maniera più efficiente ed
emette un livello di rumore ridotto.
Pulire o sostituire i filtri rispettando gli intervalli di tem-
po.
¡
L'efficacia dei filtri resta inalterata.
4 Smaltimento
Di seguito sono indicate informazioni sul corretto smal-
timento degli apparecchi dismessi.
4.1 Rottamazione di un apparecchio
dismesso
Uncorretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente per-
mette direcuperare materie prime preziose.
1.
Staccare la spina del cavo di alimentazione.
2.
Tagliare il cavo di alimentazione.
3.
Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.
Per informazioni sulle attuali procedure di smalti-
mento rivolgersi al rivenditore specializzato o al co-
mune di competenza.
Questo apparecchio dispone di con-
trassegno ai sensi della direttiva eu-
ropea 2012/19/UE in materia di ap-
parecchi elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment -
WEEE).
Questa direttiva definisce le norme
per la raccolta e il riciclaggio degli
apparecchi dismessi valide su tutto il
territorio dell’Unione Europea.
5 Cottura a induzione
5.1 Vantaggi della cottura a induzione
La cottura a induzione si differenzia radicalmente dalla
cottura tradizionale, perchè il calore si sviluppa diretta-
mente nella stoviglia. Ciò offre una vasta gamma di
vantaggi:
¡ la cottura dei cibi diventa molto più veloce;
¡ risparmio energetico;
¡ la cura e la pulizia sono più semplici; i residui di ci-
bo non si bruciano così facilmente;
¡ Controllo della conduzione di calore e sicurezza; il
piano cottura aumenta o diminuisce la conduzione
del calore subito dopo ciascun utilizzo. L'area di cot-
tura a induzione interrompe la conduzione di calore
se si rimuove la stoviglia dall'area di cottura senza
prima spegnerla.
5.2 Stoviglie
Solo le stoviglie ferromagnetiche sono idonee alla cot-
tura a induzione.
Per esempio:
¡ stoviglia in acciaio smaltato
¡ stoviglie in ghisa
¡ stoviglie speciali adatte alla cottura a induzione in
acciaio
Ulteriori informazioni sulle stoviglie idonee alla cottura
a induzione sono reperibili in
→"Controllo della stoviglia", Pagina 38
Per ottenere un buon risultato di cottura, accertarsi che
l'area ferromagnetica del fondo della stoviglia coincide
con la grandezza dell'area di cottura. Se la stoviglia
sull'area di cottura non viene riconosciuta, disporla su
un'area di cottura con un diametro più piccolo.
Il fondo di alcune stoviglie a induzione non è completa-
mente ferromagnetico:
se si utilizzano stoviglie grandi con un fondo ferroma-
gnetico più piccolo, si riscalda solo la superficie ferro-
magnetica. Di conseguenza il calore non si distribuisce
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