Bosch PIE695B15E Serie | 4 Inductiekookplaat met afzuiging User Manual

new device on

MyBosch now and

get free benefits:

bosch-home.com/

welcome

Induction hob with

integrated ventilation system

PIE...B15.

[nl] Gebruikershandleiding Inductiekookplaat met geïnte-

greerd ventilatiesysteem

[it] Manuale utente Piano di cottura a induzione con

sistema di aspirazione integrato

Ø = cm2

1 1

14.5 1.400W 2.200W

21 2.200W 3.700W

IEC 60335-2-6

Veiligheid nl

Inhoudsopgave

1 Veiligheid................................................................3

2 Materiële schade voorkomen ................................6

3 Milieubescherming en besparing..........................6

4 Afvoeren .................................................................7

5 Koken met inductie ................................................7

6 Uw apparaat leren kennen.....................................9

7 Functies ................................................................10

8 Voor het eerste gebruik .......................................10

9 De Bediening in essentie.....................................11

10 Tijdfuncties...........................................................13

11 PowerBoost-functie .............................................14

12 Kinderslot .............................................................14

13 Automatische veiligheidsuitschakeling .............15

14 Basisinstellingen .................................................15

15 Pan controleren....................................................16

16 Functie PowerManager........................................17

17 Reiniging en onderhoud ......................................17

18 FAQ .......................................................................19

19 Storingen verhelpen ............................................21

20 Servicedienst........................................................22

21 Testgerechten ......................................................23

1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in

acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

Hier vindt u algemene informatie over deze

gebruiksaanwijzing.

¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door.

¡ Deze gebruiksaanwijzing is bestemd voor

de gebruiker van het apparaat.

¡ Neem de veiligheidsvoorschriften en waar-

schuwingen in acht.

¡ Bewaar de gebruiksaanwijzingen, de appa-

raatpas en de productinformatie voor later

gebruik of voor volgende eigenaren.

¡ Sluit het apparaat in geval van transport-

schade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Om het apparaat veilig en op de juiste manier

te gebruiken dient u de aanwijzingen over het

correcte gebruik van het apparaat in acht te

nemen.

Apparaten zonder stekker mogen alleen door

geschoold personeel worden aangesloten. Bij

schade door een verkeerde aansluiting kunt u

geen aanspraak maken op garantie.

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een

deskundige montage volgens de montage-

handleiding. De installateur is verantwoordelijk

voor een goede werking op de plaats van op-

stelling.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

¡ volgens deze gebruiksaanwijzing.

¡ om voedsel en dranken te bereiden.

¡ onder toezicht. Houd kortstondige kookpro-

cessen ononderbroken in het oog.

¡ voor huishoudelijk gebruik en in gesloten

ruimtes binnen de huiselijke omgeving.

¡ tot een hoogte van 2000m boven zeeni-

veau.

Gebruik het apparaat niet:

¡ met een externe schakelklok of een af-

standsbediening.

¡ om gevaarlijke of explosieve stoffen en

dampen af te zuigen.

¡ om kleine onderdelen of vloeistoffen af te

zuigen.

Als u een actief, geïmplanteerd medisch ap-

paraat (zoals een pacemaker of defibrillator)

draagt, ga dan bij uw arts na of dit voldoet

aan de Richtlijn 90/385/EEG van de Raad

van de Europese Gemeenschappen van 20

juni 1990 alsmede EN 45502-2-1 en EN

45502-2-2, en conform VDE-AR-E 2750-10 is

geselecteerd, geïmplanteerd en geprogram-

meerd. Als aan deze voorwaarden wordt vol-

daan en er bovendien non-ferro pannen met

non-ferro handgrepen worden gebruikt, kan

deze inductiekookplaat zonder bezwaar wor-

den gebruikt, mits dit natuurlijk op de juiste

wijze gebeurt.

1.3 Inperking van de gebruikers

Voorkom risico's voor kinderen en kwetsbare

personen.

Dit apparaat kan worden bediend door kinde-

ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie-

ke, sensorische of geestelijke beperkingen of

met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien

nl Veiligheid

zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in

het veilige gebruik van het apparaat en de

daaruit resulterende gevaren hebben begre-

pen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spe-

len.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen

niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij

ze 15jaar of ouder zijn en onder toezicht

staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8

jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel

kunnen komen.

1.4 Veilig gebruik

Neem bij gebruik van het apparaat de veilig-

heidsaanwijzingen in acht.

WAARSCHUWING‒Kans op

verstikking!

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen

of inslikken en hierdoor stikken.

▶

Kleine onderdelen uit de buurt van kinde-

ren houden.

▶

Kinderen niet met kleine onderdelen laten

spelen.

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over

het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en

stikken.

▶

Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kin-

deren houden.

▶

Laat kinderen niet met verpakkingsmateri-

aal spelen.

WAARSCHUWING‒Kans op

vergiftiging!

Teruggezogen verbrandingsgassen kunnen

leiden tot vergiftiging. Vuurbronnen die de

lucht in de ruimte verbruiken (bijv. apparaten

die op gas, olie, hout of kolen worden ge-

stookt, geisers, warmwatertoestellen) betrek-

ken de verbrandingslucht uit de opstellings-

ruimte en voeren de gassen via een afvoer

(bijv. schoorsteen) af naar buiten. In combina-

tie met een ingeschakelde afzuigkap wordt

aan de keuken en aan de ruimtes ernaast

lucht onttrokken. Zonder voldoende luchttoe-

voer ontstaat er een onderdruk. Giftige gas-

sen uit de schoorsteen of het afvoerkanaal

worden teruggezogen in de woonruimte.

▶

Altijd voor voldoende luchttoevoer zorgen,

wanneer het apparaat in luchtafvoermodus

werkt, en er tegelijkertijd vuurbron is die

gebruik maakt van de aanwezige lucht.

▶

U kunt het apparaat alleen dan zonder risi-

co gebruiken wanneer de onderdruk in de

ruimte waarin de vuurbron zich bevindt niet

groter is dan 4 Pa (0,04 mbar). Dit kan

worden bereikt wanneer de voor de ver-

branding benodigde lucht door niet afsluit-

bare openingen, bijv. in deuren, ramen, in

combinatie met een ventilatiekast in de

muur of door andere technische voorzienin-

gen, kan worden toegevoerd. Een luchtaan-

voer/afvoer in de muur alleen is niet vol-

doende om aan de minimale eisen te vol-

doen.

▶

Raadpleeg in ieder geval het bedrijf dat in

uw huis zorgt voor de schoorsteenreiniging.

Dit bedrijf is in staat het totale ventilatiesys-

teem van uw huis te beoordelen en kan

een voorstel doen voor passende maatre-

gelen op het gebied van de luchttoevoer.

▶

Indien het apparaat alleen met recirculatie

wordt gebruikt, is een onbeperkt gebruik

mogelijk.

WAARSCHUWING‒Kans op brand!

Hete oliën en vetten vliegen snel in brand.

▶

Verlies hete oliën en vetten daarom nooit

uit het oog.

▶

Een brand nooit blussen met water.

▶

Kookzone uitschakelen

▶

Vlammen voorzichtig met een deksel, blus-

deken of iets dergelijks verstikken.

De kookzones worden erg heet.

▶

Nooit brandbare voorwerpen op de kook-

plaat leggen.

▶

Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

Het apparaat wordt heet.

▶

Nooit brandbare voorwerpen of spuitbus-

sen bewaren in laden direct onder de kook-

plaat.

Veiligheid nl

Als de kookplaat wordt afgedekt, kan dat on-

gelukken veroorzaken, bijvoorbeeld door

oververhitting, in brand vliegen of ontploffende

materialen.

▶

Dek de kookplaat niet af.

Na gebruik de kookplaat altijd met de hoofd-

schakelaar uitschakelen.

▶

Niet wachten tot de kookplaat automatisch

uitschakelt omdat er zich geen potten en

pannen meer op bevinden.

De vetafzettingen in de vetfilters kunnen ont-

branden.

▶

Apparaat nooit zonder vetfilter gebruiken.

▶

De vetfilters regelmatig reinigen.

▶

Nooit in de omgeving van het apparaat met

open vuur werken (bijv. flamberen).

▶

Het apparaat alleen in de buurt van een

vuurbron voor vaste brandstoffen (bijv. hout

of kolen) installeren wanneer de vuurbron

een afgesloten, niet verwijderbare afscher-

ming heeft. Er mogen geen vonken weg-

springen.

WAARSCHUWING‒Kans op

brandwonden!

De kookzones en de omgeving ervan, met na-

me een eventueel aanwezige kookplaatrand,

worden zeer heet.

▶

Nooit de hete vlakken aanraken.

▶

Zorg ervoor dat er geen kinderen in de

buurt zijn.

De kookzone warmt op, maar de indicatie

functioneert niet.

▶

Schakel de zekering in de meterkast uit.

▶

Neem contact op met de servicedienst.

Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kin-

dertralies kunnen tot ongevallen leiden.

▶

Uitsluitend door ons goedgekeurde beveili-

gingsvoorzieningen, zoals kindertralies, mo-

gen worden gebruikt.

Voorwerpen van metaal worden zeer snel

heet op de kookplaat.

▶

Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals

messen, vorken, lepels of deksels, op de

kookplaat.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.

▶

Het apparaat voor het schoonmaken laten

afkoelen.

▶

Wanneer er hete vloeistoffen in het appa-

raat komen, het vetfilter of het overloopre-

servoir pas verwijderen nadat het apparaat

is afgekoeld.

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische

schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶

Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel

mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

▶

Er mogen uitsluitend originele reserveon-

derdelen worden gebruikt voor reparatie

van het apparaat.

▶

Als het netsnoer van dit apparaat bescha-

digd raakt, dient dit te worden vervangen

door een speciaal snoer dat verkrijgbaar is

bij de fabrikant of de servicedienst.

Een beschadigd apparaat of een beschadigd

netsnoer is gevaarlijk.

▶

Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

▶

Nooit een apparaat met gescheurd of ge-

broken oppervlak gebruiken.

▶

Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-

paraat van het elektriciteitsnet te scheiden.

Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-

ken.

▶

Wanneer het apparaat of het netsnoer is

beschadigd, dan direct de stekker van het

netsnoer uit het stopcontact halen of de ze-

kering in de meterkast uitschakelen.

▶

"Contact opnemen met de servicedienst."

→Pagina22

▶

Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel

mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

Binnendringend vocht kan een elektrische

schok veroorzaken.

▶

Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger

gebruiken om het apparaat te reinigen.

Bij hete apparaatonderdelen kan de kabeliso-

latie van elektrische apparaten smelten.

▶

Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elek-

trische apparaten nooit in contact komt met

hete onderdelen van het apparaat.

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van

de pan en de kookzone, kunnen kookpannen

plotseling omhoog springen.

▶

Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem

van de pan altijd droog zijn.

▶

Nooit bevroren kookgerei gebruiken.

Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de

kookplaat en kookvorm barsten door overver-

hitting.

▶

De au-bain-marie kookvorm mag niet in di-

rect contact komen met de bodem van de

pan die met water is gevuld.

nl Materiële schade voorkomen

▶

Gebruik alleen hittebestendige vormen.

Een apparaat met een gebarsten of gebroken

oppervlak kan tot snijwonden leiden.

▶

Het apparaat niet gebruiken als het opper-

vlak ervan gebarsten of gebroken is.

2 Materiële schade voorkomen

Ter voorkoming van materiële schade, aan het appa-

raat, de accessoires of keukenvoorwerpen dient u de

aanwijzingen in acht te nemen.

LET OP!

Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op

de glaskeramiek.

▶

Kookgerei controleren.

Door droogkoken kan het kookgerei of het apparaat

beschadigd raken.

▶

Nooit pannen zonder inhoud op een hete kookzone

zetten of laten droogkoken.

Verkeerd geplaatst kookgerei kan tot oververhitting van

het apparaat leiden.

▶

Nooit hete kook- of bakpannen op de bedienings-

elementen of de kookplaatrand zetten.

Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kook-

plaat vallen, kan deze beschadigd raken.

▶

Geen harde of puntige voorwerpen op de kookplaat

laten vallen.

Hittegevoelige materialen smelten op de hete kookzo-

nes.

▶

Geen beschermingsfolie op de kookplaat gebruiken.

▶

Geen aluminiumfolie of kunststof vormen gebruiken.

2.1 Overzicht van de meest voorkomende

schade

Hier vindt u de meest voorkomende schade en tips om

deze te voorkomen.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen

etenswaar

Overgelopen etenswaar

onmiddellijk verwijderen

met een schraper voor vi-

trokeramische kookplaat.

Vlekken Ongeschikte

reinigingsmid-

Gebruik alleen reinigings-

middelen die geschikt zijn

voor glaskeramiek.

Krassen Zout, suiker of

zand

Gebruik de kookplaat niet

als werkblad of plateau

om iets neer te zetten.

Krassen Ruwe bodems

van pannen

Het kookgerei controle-

ren.

Verkleu-

ring

Ongeschikte

reinigingsmid-

Gebruik alleen reinigings-

middelen die geschikt zijn

voor glaskeramiek.

Verkleu-

ring

Slijtage van

pannen, bijv.

aluminium

Pannen optillen om ze te

verplaatsen.

Schelp-

vormige

bescha-

diging

van het

opper-

vlak

Suiker of sterk

suikerhoudend

voedsel

Overgelopen etenswaar

onmiddellijk verwijderen

met een schraper voor vi-

trokeramische kookplaat.

3 Milieubescherming en besparing

Bescherm het milieu door het apparaat op een hulp-

bronnenbesparende manier te gebruiken en herbruik-

bare materialen op de juiste manier af te voeren.

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-

nen worden hergebruikt.

▶

De afzonderlijke componenten op soort gescheiden

afvoeren.

3.2 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat

minder energie.

Een kookzone kiezen die bij de grootte van de pan

past. Het kookgerei gecentreerd plaatsen.

Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die over-

eenkomt met de diameter van de kookzone.

Tip:Fabrikanten van kookgerei geven vaak de boven-

diameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de

bodemdiameter.

Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedekte

kookzones verbruiken veel energie.

Pannen afsluiten met een passend deksel.

Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat

aanzienlijk meer energie nodig.

Deksel zo min mogelijk oplichten.

Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel

energie.

Afvoeren nl

Glazen deksel gebruiken

Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zon-

der het deksel op te lichten.

Pannen met vlakke bodem gebruiken.

Als de bodem niet vlak is, wordt het energiever-

bruik hoger.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levens-

middel.

Groot kookgerei met weinig product heeft meer

energie nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.

Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meer

energie is er nodig om op te warmen.

Tijdig terugschakelen naar een lagere kookstand. Een

passende doorkookstand gebruiken.

Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie

Pas de ventilatiestand aan de intensiteit van de kook-

damp aan.

Een lagere ventilatiestand betekent minder energie-

verbruik.

Kies bij intensieve kookdampen op tijd een hogere

ventilatiestand.

De geuren verdelen zich minder in de ruimte.

Schakel het apparaat uit wanneer dit niet langer nodig

is.

Het apparaat verbruikt geen energie.

Bij het koken voldoende ventileren.

Het apparaat werkt efficiënter en met minder be-

drijfsgeluiden.

De filter met de opgegeven intervallen reinigen of ver-

vangen.

De effectiviteit van het filter blijft behouden.

4 Afvoeren

Wij leggen u hier uit hoe u afgedankte apparaten op de

juiste manier afvoert.

4.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle

grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trek-

ken.

Het netsnoer doorknippen.

Het apparaat milieuvriendelijk afvoeren.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor

kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoer-

methoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in over-

eenstemming met de Europese richt-

lijn 2012/19/EU betreffende afge-

dankte elektrische en elektronische

apparatuur (waste electrical and elec-

tronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor

de in de EU geldige terugneming en

verwerking van oude apparaten.

5 Koken met inductie

5.1 Voordelen bij koken met inductie

Koken met inductie is fundamenteel anders dan gebrui-

kelijk, omdat de warmte direct in het kookgerei ont-

staat. Dit biedt vele voordelen:

¡ Tijdsbesparing bij het koken en bakken.

¡ Besparing van energie.

¡ Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden. Over-

gelopen etenswaar brandt niet zo snel in.

¡ Regeling van de warmtetoevoer en de zekerheid dat

de kookplaat de warmtetoevoer direct na de bedie-

ning verhoogt of verlaagt. De inductiekookplaat on-

derbreekt de warmtetoevoer wanneer u het kookge-

rei van de kookzone haalt, zonder dat u deze eerst

uitschakelt.

5.2 Kookgerei

Uitsluitend ferromagnetische kookgerei is geschikt voor

het koken met inductie.

Bijvoorbeeld:

¡ Kookgerei van geëmailleerd staal

¡ Kookgerei van gietijzer

¡ Speciaal voor inductie geschikt kookgerei van roest-

vaststaal

Overige informatie over kookgerei dat geschikt is voor

koken op inductie kunt u vinden onder

→"Pan controleren", Pagina16

Zorg ervoor, om een goed bereidingsresultaat te beha-

len, dat het ferromagnetische bereik van de bodem van

het kookgerei overeenkomt met de grootte van de

kookplaat. Wanneer het kookgerei op een kookplaat

niet herkend kan worden, plaats dan het kookgerei op

een kookplaat met een kleinere diameter.

De bodem van vele inductiekookgerei is niet volledig

ferromagnetisch:

nl Koken met inductie

Bij groot kookgerei met een kleine ferromagnetische

bodem wordt alleen het ferromagnetische vlak verhit.

Daardoor verdeelt de warmte niet gelijkmatig. Daarom

kan de temperatuur van het niet ferromagnetische be-

reik te laag zijn om te koken.

Bodems van kookgerei met aluminiumgehalte reduce-

ren het ferromagnetische oppervlak. Daardoor kan het

uitgangsvermogen reduceren en het kookgerei wordt

onvoldoende of helemaal niet herkend en daarom niet

voldoende verhit.

Niet geschikt kookgerei

Gebruik nooit verdeelplaten of kookgerei van:

¡ normaal staal met dunne bodems

¡ Glas

¡ Aardewerk

¡ Koper

¡ Aluminium

Textuur van de bodem van het kookgerei

De textuur van de bodem van het kookgerei kan het

kookresultaat beïnvloeden. Kookgerei van materialen

die de hitte gelijkmatig verdelen, bijv. pannen met

sandwichbodem van roestvaststaal, besparen tijd en

energie.

Gebruik bij voorkeur kookgerei met een vlakke bodem,

want niet vlakke bodems van kookgerei beïnvloeden

de warmtetoevoer.

Ontbrekend kookgerei of ongeschikte afmeting.

Wanneer u geen kookgerei op de gekozen kookplaat

plaatst of het kookgerei van een ongeschikt materiaal

is of niet de juiste afmetingen heeft, dan knippert de in-

dicatie van de kookplaat. Plaats een geschikt kookge-

rei op de kookplaat om de indicatie te doven. Wanneer

u niet binnen 90 seconden een geschikt kookgerei op

de kookplaat plaatst, dan schakelt deze automatisch

uit.

Leeg kookgerei of kookgerei met dunne bodem

Verhit geen leeg kookgerei en gebruik geen kookgerei

met dunne bodem. De kookplaat is met een intern vei-

ligheidssysteem uitgerust. Toch kan een leeg kookge-

rei zo snel verhitten dat de functie "automatisch uit-

schakelen" niet tijdig reageert en een te hoge tempera-

tuur wordt bereikt. Daardoor kan de bodem van het

kookgerei smelten en de glasplaat beschadigd raken.

In dat geval het kookgerei niet aanraken en de kook-

plaat uitschakelen. Neem contact op met de klanten-

service wanneer de kookplaat na het afkoelen niet

meer functioneert.

Kookgereidetectie

Elke kookplaat heeft een minimale grens voor de de-

tectie van het kookgerei, welke afhangt van de ferro-

magnetische doorsnede van het materiaal van de bo-

dem van het kookgerei. Gebruik daarom de kookplaat

welke het beste overeenkomt met de diameter van de

bodem van de pan.

Uw apparaat leren kennen nl

6 Uw apparaat leren kennen

Lees meer over de onderdelen van uw apparaat.

6.1 Uw nieuwe apparaat

Informatie over uw nieuwe apparaat

Nr. Aanduiding

Vetfilter

Geurfilter bij circulatiefunctie of akoestische fil-

ter bij afvoerluchtfunctie

Kookplaat

Bedieningspaneel

Overloopreservoir

Afhankelijk van de apparaatuitvoering.

6.2 Speciale accessoires

Al naar gelang de inbouwvariant van het apparaat zijn

er verschillende accessoires verkrijgbaar, welke u in de

vakhandel, bij de klantenservice of via onze officiële

website kunt kopen.

¡ Luchtafvoerset

¡ Luchtcirculatieset

¡ Geurfilter voor circulatiefunctie

¡ Akoestisch filter voor luchtafvoer

6.3 Het bedieningspaneel

Afhankelijk van het apparaattype kunnen details op de

afbeelding verschillen, bijv. de kleur en de vorm.

Keuzesensoren

Sensor Functie

Hoofdschakelaar

⁠ De kookzone kiezen

⁠/ Instelvelden

⁠ PowerBoost-functie

Intensief ventilatiestand

⁠ Timer-functie

⁠ Kinderslot

⁠ Handmatige ventilatieregeling

Indicaties

Indicatie Functie

⁠ Gebruikstoestand

⁠- ⁠ Kookstanden

⁠- ⁠ Ventilatiestanden

⁠/ ⁠ Restwarmte

⁠ PowerBoost-functie

Intensief ventilatiestand

⁠ Tijdfuncties

Keuzesensoren en displays

Raak om de betreffende functie te activeren een sym-

bool aan.

¡ Houd het bedieningspaneel schoon en droog. Vocht

heeft een nadelige invloed op de werking.

¡ Geen kookgerei in de buurt van displays en senso-

ren plaatsen. De elektronica kan oververhit raken.

6.4 De kookzones

Meer informatie over kookgerei dat geschikt is voor ko-

ken op inductie kunt u vinden onder

→"Koken met inductie", Pagina7.

nl Functies

De kookzo-

nes

⁠ Kookzone

met één

ring

Gebruik kookgerei dat de

juiste afmetingen heeft.

6.5 Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarm-

te-indicatie. Deze geeft aan dat een kookzone nog heet

is. De kookplaat niet direct na het uitschakelen, noch

zolang de restwarmte-indicatie nog brandt, aanraken.

Afhankelijk van de hoogte van de restwarmte wordt het

volgende weergegeven:

¡ Indicatie : hoge temperatuur

¡ Indicatie : lage temperatuur

Wanneer u het kookgerei tijdens het koken van de

kookzone neemt, knipperen afwisselend de restwarmte-

indicatie en de gekozen kookstand.

Schakelt u de kookzone uit, dan is de restwarmte-indi-

catie verlicht. Wanneer de kookplaat uitgeschakeld is,

blijft de restwarmte-indicatie verlicht zolang de kookzo-

ne nog warm is.

7 Functies

U kunt uw apparaat gebruiken in de luchtafvoermodus

of in de luchtcirculatiemodus.

De verzadigingsindicatie moet passend bij de gekozen

gebruiksmodus en de gebruikte filters worden inge-

steld.

7.1 Gebruik met afvoerlucht

De aangezogen lucht wordt door de vetfilters gereinigd

en via een buizensysteem naar de buitenlucht afge-

voerd.

De lucht mag niet worden afgevoerd in

een schoorsteen die wordt gebruikt

voor afvoergassen van apparaten be-

stemd voor het verbranden van gas of

andere brandstoffen (dit geldt niet voor

ventilatieapparatuur).

¡ Komt de afvoerlucht terecht in een

rook- of afvoergasschoorsteen die

niet in gebruik is, dan dient hiervoor

toestemming van een vakbekwame

schoorsteenveger te worden verkre-

gen.

¡ Wordt de afvoerlucht door de buiten-

muur geleid, dan raden wij u aan

een telescoop-muurkast te gebrui-

ken.

7.2 Gebruik met circulatielucht

De aangezogen lucht wordt door de vetfilters en een

geurfilter gereinigd en weer teruggeleid in de ruimte.

Om geurtjes te voorkomen bij het ge-

bruik van circulatielucht, dient u een

geurfilter te monteren. De verschillende

manieren om het apparaat met circula-

tielucht te gebruiken, vindt u in onze ca-

talogus of kunt u navragen bij uw speci-

aalzaak. Het daartoe benodigde toebe-

horen is verkrijgbaar bij de speciaal-

zaak, de klantenservice of in de online-

shop.

8 Voor het eerste gebruik

Stel de opties voor het eerste gebruik in. Reinig het ap-

paraat en de accessoires.

8.1 Functie instellen

Het apparaat wordt geleverd met vooringestelde circu-

latiefunctie.

Wanneer uw kookplaat met luchtafvoer naar buiten is

geïnstalleerd, moet u de instelling op deze modus

configureren. Meer informatie kunt u vinden in hoofd-

stuk

→"Basisinstellingen", Pagina15

De Bediening in essentie nl

9 De Bediening in essentie

Hier wordt de bediening van het apparaat in essentie

beschreven.

9.1 Kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat met de hoofdschakelaar inschakelen

en uitschakelen.

Wanneer u de kookplaat binnen de eerste 4seconden

na het uitschakelen weer inschakelt, treedt deze in wer-

king met de vorige instellingen.

Opmerking:Gebruik het apparaat nooit zonder meta-

len vetfilter en overloopreservoir.

Kookplaat inschakelen

▶

aanraken.

Er klinkt een signaal en de indicatie naast brandt.

a De kookplaat is klaar voor gebruik.

Kookplaat uitschakelen

▶

aanraken, tot de indicaties doven.

De restwarmte-indicatie blijft verlicht tot de kookzo-

nes voldoende zijn afgekoeld.

a Alle kookzones zijn uitgeschakeld.

Opmerking:Wanneer alle kookzones langer dan

20seconden uitgeschakeld zijn, dan schakelt de kook-

plaat uit.

9.2 Instellen van de kookzones

De gewenste kookzone kiezen met de symbolen

en ⁠.

Vermogensstand

Laagste vermogensstand

Hoogste vermogensstand

Tussen de vermogensstanden zit een tussenstand. De-

ze is aangeduid met een punt.

Opmerkingen

¡ Om de gevoelige onderdelen van het apparaat te

beschermen tegen oververhitting of stroomstoten,

kan het vermogensniveau van de kookplaat voor

korte tijd worden teruggebracht.

¡ Om geluidshinder van het apparaat te voorkomen

kan het vermogen van de kookplaat voor korte tijd

worden teruggebracht.

De kookzone en de gewenste kookstand kiezen.

Om de kookzone te kiezen op tippen.

Raak binnen de volgende 10 seconden het sym-

bool of aan.

‒ Op tippen. De kookstand wordt weergege-

ven.

‒ Op tippen. De kookstand wordt weergege-

ven.

a De kookstand is ingesteld.

Opmerkingen

¡ Wanneer u kookgerei op de kookzone plaatst, voor-

dat u de kookplaat inschakelt en aanraakt, wordt

het kookgerei 20 seconden later herkend. De kook-

zone wordt automatisch gekozen. Wanneer het

kookgerei wordt herkend, de kookstand binnen 20

seconden kiezen, anders schakelt de kookzone uit.

Wanneer u meerdere pannen plaatst en de kook-

plaat inschakelt, wordt slechts één pan herkend.

¡ Wanneer er geen kookgerei op de kookplaat staat,

knippert de gekozen kookstand. Na een bepaalde

tijd wordt de kookzone uitgeschakeld.

Kookstand wijzigen en kookzone uitschakelen

De kookzone kiezen.

Tip op of , totdat de gewenste kookstand ver-

schijnt of instellen.

a De kookstand van de kookzone wijzigt of de kook-

zone schakelt uit en de restwarmte-indicatie ver-

schijnt.

Snel uitschakelen van de kookplaat

Gedurende 3 seconden het symboolvan de kookzone

aanraken. De kookplaat schakelt uit.

9.3 Kooktips

¡ Wanneer u puree, romige soepen of dikvloeibare

sauzen opwarmt, deze af en toe omroeren.

¡ Om voor te verwarmen, kookstand 8-9 instellen.

¡ Wanneer u bereidt met deksel, de kookstand verla-

gen zodra er stoom vrijkomt. Het bereidingsresultaat

wordt door het vrijkomen van stoom niet beïnvloed.

¡ Na het bereidingsproces een deksel op het kookge-

rei doen totdat u het gerecht serveert.

¡ Houd voor het bereiden met de snelkookpan de

aanwijzingen van de fabrikant aan.

¡ Levensmiddelen niet te lang bereiden, voor het be-

houd van de voedingswaarde. Met de kookwekker

kunt u de optimale bereidingstijd instellen.

¡ Om een gezond resultaat te behalen, erop letten dat

de olie niet gaat walmen.

¡ Om de levensmiddelen te bruinen, deze na elkaar

en in kleine porties aanbraden.

¡ Sommige kookgerei kan bij het bereiden hoge tem-

peraturen bereiken. Gebruik daarom pannenlappen.

¡ Advies voor energiezuinig koken kunt u vinden on-

der

→"Energie besparen", Pagina6

nl De Bediening in essentie

Bereidingstabel

De tabel geeft aan welke vermogensstand ( ) voor

welk levensmiddel geschikt is. De bereidingstijd (

)kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en

de kwaliteit van de levensmiddelen variëren.

Smelten

Chocolade, couverture 1-1. -

Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verwarmen en warm houden

Eenpansgerecht, bijv. linzen-

schotel

1.-2 -

Melk

1.-2. -

Gekookte worstjes

3-4 -

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries 3-4 15-25

Goulash, diepvries 3-4 35-55

Gaarstoven, zachtjes laten ko-

ken

Aardappelballetjes

4.-5. 20-30

Vis

4-5 10-15

Witte sauzen, bijv. bechamel-

saus

1-2 3-6

Geklopte sauzen, bijv. bearnai-

sesaus, hollandaisesaus

3-4 8-12

Koken, stomen, stoven

Rijst met dubbele hoeveelheid

water

2.-3. 15-30

Rijstepap

2-3 30-40

Aardappelen in schil 4.-5. 25-35

Gekookte aardappelen 4.-5. 15-30

Pasta

6-7 6-10

Eenpansgerecht 3.-4. 120-

180

Soep 3.-4. 15-60

Groente 2.-3. 10-20

Groente, diepvries 3.-4. 7-20

Eenpansgerecht met de snel-

kookpan

4.-5. -

Sudderen

Rollade 4-5 50-65

Stoofvlees 4-5 60-100

Goulash

3-4 50-60

Sudderen / braden met weinig

vet

Schnitzel, al dan niet gepa-

neerd

6-7 6-10

Schnitzel, diepvries 6-7 6-12

Kotelet, niet gepaneerd of ge-

paneerd

6-7 8-12

Steak, 3 cm dik 7-8 8-12

Zonder deksel

Voorverwarmen op kookstand 8-8.

Regelmatig keren

Borst van gevogelte, 2cm dik

5-6 10-20

Borst van gevogelte, diepvries 5-6 10-30

Gehaktballen, 3cm dik

4.-5. 20-30

Hamburger, 2cm dik

6-7 10-20

Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20

Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20

Vis, gepaneerd en diepvries,

bijv. vissticks

6-7 8-15

Garnalen en krab 7-8 4-10

Sauteren van verse groente en

paddestoelen

7-8 10-20

Pangerechten, groente, vlees in

reepjes op Aziatische wijze

7-8 15-20

Diepvriesgerechten, bijv. koe-

kenpangerechten

6-7 6-10

Pannenkoeken, na elkaar bak-

ken

6.-7. -

Omelet, na elkaar bakken 3.-4. 3-10

Spiegelei 5-6 3-6

Frituren, 150-200g per portie

in 1-2l olie, in porties frituren

Diepvriesproducten, bijv. frites,

kip-nuggets

8-9 -

Kroketten, diepvries 7-8 -

Vlees, bijv. stukken kip 6-7 -

Vis, gepaneerd of in bierdeeg 6-7 -

Groente, paddestoelen, gepa-

neerd, in bierdeeg of in tempu-

6-7 -

Klein gebak, bijv. beignets, Ber-

liner bollen, fruit in bierdeeg

4-5 -

Zonder deksel

Voorverwarmen op kookstand 8-8.

Regelmatig keren

9.4 Handmatige ventilatieregeling

U kunt de ventilatiestand handmatig besturen.

Opmerking:Bij hoge pannen kan geen optimale af-

zuigprestatie worden gegarandeerd. U kunt de afzuig-

prestaties door een schuin geplaatste deksel verbete-

ren.

Handmatige ventilatieregeling activeren

aanraken.

De ventilatie start met de vooringestelde vermo-

gensstand.

Kies in de volgende 10 seconden de gewenste ver-

mogensstand met de symbolen en ⁠.

a De vermogensstand is verlicht.

Opmerking:Wanneer u een bereidingstijd of timer-tijd

heeft ingesteld, aanraken om de ventilatiestand te

bekijken.

Handmatige ventilatieregeling wijzigen of deactiveren

aanraken.

De gewenste vermogensstand kiezen of met de

symbolen en op instellen.

Tijdfuncties nl

9.5 Intensief ventilatiestand

Het apparaat beschikt over een intensief-ventilatie-

stand. Wanneer u de intensief-ventilatiestand activeert,

werkt de ventilatie korte tijd met maximaal vermogen.

Intensief ventilatiestand activeren

aanraken.

De vermogensstand selecteren en vervolgens

aanraken.

De indicatie brandt.

a De intensiefstand is geactiveerd.

Opmerking:Na ca. 8minuten schakelt het apparaat

zelfstandig terug naar de vermogensstand ⁠.

Intensief ventilatiestand wijzigen of deactiveren

aanraken.

De gewenste vermogensstand kiezen of met de

symbolen en op instellen.

9.6 Automatische start voor de ventilatie

Wanneer u voor een kookzone een kookstand kiest,

dan schakelt de automatische start in.

De ventilatie start op de bijbehorende vermogensstand.

Hoe u deze instelling wijzigt kunt u lezen in hoofdstuk

→"Basisinstellingen", Pagina15.

9.7 Naloopfunctie voor de ventilatie

De naloopfunctie laat het ventilatiesysteem na het uit-

schakelen van de kookplaat enkele minuten draaien.

Zo verwijdert het de nog aanwezige kookdamp. Daarna

schakelt het ventilatiesysteem automatisch uit.

Ventilatornaloop activeren

De nalooptijd wordt standaard met een maximale uit-

schakeltijd geactiveerd.

Hoe u deze instelling wijzigt kunt u lezen in hoofdstuk

→"Basisinstellingen", Pagina15.

Opmerking:De naloop schakelt alleen in wanneer er

minstens één kookzone minimaal één minuut werd in-

geschakeld.

Ventilatornaloop deactiveren

Handmatig

Wanneer u aanraakt, deactiveert u de functie.

Automatisch

Het apparaat deactiveert de naloopfunctie wanneer:

¡ De nalooptijd is afgelopen.

¡ U het apparaat weer inschakelt.

10 Tijdfuncties

Uw kookplaat beschikt over verschillende instellingen

voor de bereidingstijd:

¡ De bereidingstijd instellen

¡ Automatische programmering van de bereidingstijd

¡ Timer

10.1 De bereidingstijd instellen

De kookzone schakelt na afloop van de ingestelde tijd

automatisch uit. U kunt een bereidingstijd tot 99 minu-

ten instellen.

Bereidingstijd programmeren

Kies de kookzone en de gewenste vermogensstand.

Op tippen.

a De indicatie van de kookzone brandt. Op het timer-

display verschijnt ⁠ ⁠.

Op of tippen. De volgende basisinstelling ver-

schijnt:

‒ Op tippen: 30minuten

‒ Op tippen: 10minuten

Met de symbolen of de bereidingstijd selecte-

ren.

a De tijd begint af te lopen.

Opmerking:Wanneer u een bereidingstijd voor meer-

dere kookzones heeft instelt, verschijnt op het timer-dis-

play altijd de tijdsindicatie van de steeds geselecteerde

kookzone.

Bereidingstijd wijzigen of wissen

De kookzone kiezen.

Op tikken.

Om de bereidingstijd te wijzigen, op of tippen

of op instellen.

Na het verstrijken van de bereidingstijd

De kookplaat schakelt uit. Er klinkt een signaal en op

het timer-display verschijnt gedurende 10 seconden

het symbool . De indicatie van de kookplaat brandt.

▶

Op tippen.

a De indicaties gaan uit en het geluidssignaal stopt.

10.2 Automatische programmering van de

bereidingstijd

U kunt voor alle kookzones automatisch dezelfde berei-

dingstijd instellen. De ingestelde tijd loopt voor elk van

de kookzones onafhankelijk af.

Meer informatie kunt u vinden onder

→"Basisinstellingen", Pagina15.

nl PowerBoost-functie

10.3 De kookwekker

Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99minuten in-

stellen. Deze functie is onafhankelijk van de kookzones

en andere instellingen. Deze functie schakelt een kook-

zone niet automatisch uit.

Kookwekker instellen

De kookwekker op één van de beide manieren se-

lecteren:

– Bij geselecteerde kookplaat: tweemaal op tip-

pen.

– Wanneer u geen kookzone heeft gekozen: op

tippen.

a De indicatie naast brandt. Op het timer-display

verschijnt ⁠ ⁠.

Op of tippen. De basisinstelling verschijnt:

‒ Op tippen: 10minuten

‒ Op tippen: 05minuten

Om de gewenste tijd te kiezen, op of tippen.

a De tijd begint af te lopen.

Kookwekkertijd wijzigen of wissen

Raak meerdere malen aan, totdat de indicatie

naast brandt.

Om de bereidingstijd te wijzigen, op of tippen

of op instellen.

Na afloop van de wekkertijd

Er klinkt een signaal. Op het timer-display verschijnt .

Na 10 seconden verdwijnen de indicaties.

▶

Op tippen.

a De indicaties gaan uit en het geluidssignaal stopt.

11 PowerBoost-functie

Met de PowerBoost-functie kunt u grote hoeveelheden

water sneller verwarmen dan met de kookstand ⁠.

Deze functie kunt u activeren voor een kookzone, wan-

neer de andere kookzone van dezelfde groep niet in

gebruik is, zie afbeelding. Anders knipperen en in

het display van de gekozen kookzone. Vervolgens

wordt automatisch de kookstand ingesteld, zonder

de functie te activeren.

11.1 PowerBoost-functie activeren

De kookzone kiezen.

De kookstand kiezen en vervolgens het sym-

bool aanraken. De indicatie licht op.

a De functie is geactiveerd.

11.2 Powerboost-functie deactiveren

De kookzone kiezen.

Raak het symbool aan. De indicatie ver-

dwijnt en de kookzone schakelt terug naar de

kookstand ⁠.

a De functie is gedeactiveerd.

Opmerking:Onder bepaalde omstandigheden kan de

PowerBoost-functie automatisch uitschakelen, ter be-

scherming van de elektronica-elementen binnenin de

kookplaat.

12 Kinderslot

De kookplaat is voorzien van een kinderslot. Hiermee

voorkomt u dat kinderen de kookplaat inschakelen.

12.1 Kinderslot inschakelen

Vereiste:De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

▶

Gedurende 4 seconden aanraken.

a De indicatie naast brandt gedurende 10secon-

den.

a De kookplaat is geblokkeerd.

12.2 Kinderslot uitschakelen

▶

Gedurende 4 seconden aanraken.

a De blokkering is opgeheven.

12.3 Automatisch kinderslot

De kookplaat is voorzien van een automatisch kinder-

slot. Hiermee voorkomt u dat kinderen de kookplaat in-

schakelen.

Activeren en deactiveren

Meer informatie over het kinderslot kunt u vinden onder

→"Basisinstellingen", Pagina15.

Automatische veiligheidsuitschakeling nl

13 Automatische veiligheidsuitschakeling

Wanneer u een kookzone langere tijd gebruikt en er

zijn geen instellingen gewijzigd, dan wordt de automati-

sche veiligheidsuitschakeling geactiveerd. Deze hangt

van de gekozen vermogensstand van 1 tot 10 uur af.

De kookzone warmt niet meer op. In de kookzone-indi-

catie knipperen afwisselend en de restwarmte-indi-

catie of ⁠.

Om de indicatie uit te schakelen, een willekeurig sym-

bool aanraken. U kunt de kookzone opnieuw instellen.

14 Basisinstellingen

U kunt uw apparaat instellen volgens uw behoeften.

14.1 Tabel basisinstellingen

Indicatie Functie

⁠ Kinderslot

Handmatig.

Automatisch.

Functie gedeactiveerd.

⁠ Akoestische signalen

Bevestigings- en foutsignaal zijn gedeac-

tiveerd.

Alleen het foutsignaal is geactiveerd.

Alleen het bevestigingssignaal is geacti-

veerd.

Alle geluidssignalen zijn geactiveerd.*

⁠ Automatische programmering van de be-

reidingstijd

Uitgeschakeld.

⁠ ⁠- Tijd tot de automatische uitschake-

ling.

⁠ Duur van het timer-einde-geluidssignaal

10 seconden.

30 seconden.

1 minuut.

⁠ Power-Management-functie. Totaalver-

mogen van de kookplaat begrenzen

. De beschikbare instellingen zijn afhan-

kelijk van het maximale vermogen van de

kookplaat

Gedeactiveerd. Hoogste vermogen van

de kookplaat.

1000 W. Minimum vermogen.

. 1500 W.

...

3000 W. Aanbevolen voor 13 ampère.

. 3500 W. Aanbevolen voor 16 ampère.

4000 W.

. 4500 W. Aanbevolen voor 20 ampère.

...

of . Hoogste vermogen van de

kookplaat.

⁠ Keuzetijd van de kookzone

Onbegrensd: de laatst ingestelde kook-

zone blijft geselecteerd.

Begrensd: de kookzone blijft slechts en-

kele seconden lang geselecteerd.

Fabrieksinstelling

Het maximale vermogen van de kookplaat wordt aan-

gegeven op het typeplaatje.

Indicatie Functie

⁠ ⁠ Kookgerei controleren, resultaat van het

bereidingsproces

Niet geschikt.

Niet optimaal.

Geschikt.

⁠ Luchtcirculatie of luchtafvoer instellen

Circulatiefunctie configureren.

Afvoerfunctie configureren.

⁠ Automatische start instellen

Gedeactiveerd.

Ingeschakeld.

⁠ Naloop instellen

Gedeactiveerd.

Geactiveerd

Wanneer uw kookplaat werkt met afvoer-

luchtfunctie, dan schakelt de ventilatie ge-

durende ca. 6 minuten met de vermogens-

stand in.

Wanneer uw kookplaat met de circulatie-

luchtfunctie werkt, dan schakelt de ventila-

tie gedurende ca. 30 minuten met de ver-

mogensstand in.

De naloopfunctie schakelt zich na het ver-

strijken van deze tijd automatisch uit.

⁠ Terugzetten naar de fabrieksinstellingen

Individuele instellingen.

Fabrieksinstellingen.

Fabrieksinstelling

Het maximale vermogen van de kookplaat wordt aan-

gegeven op het typeplaatje.

14.2 Naar de basisinstellingen

Vereiste:De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.

Raak binnen de volgende 10seconden 4se-

conden lang aan.

Productinformatie Indicatie

Lijst van de Technische Servicedienst

(TS)

⁠

Fabricagenummer

Fabricagenummer 1 ⁠ ⁠.

Fabricagenummer 2 ⁠.

a De eerste vier indicaties geven productinformatie

weer. Raak of aan om de afzonderlijke indica-

ties weer te geven.

nl Pan controleren

Raak aan om naar de basisinstellingen te gaan.

a en alsmede branden afwisselend als voorin-

stelling.

Raak het symbool net zo vaak aan tot de ge-

wenste functie wordt weergegeven.

Kies de gewenste instelling met of ⁠.

Raak gedurende 4 seconden aan.

a De instellingen zijn opgeslagen.

14.3 De basisinstellingen afsluiten

▶

Raak aan om de kookplaat uit te schakelen.

15 Pan controleren

Met deze functie kunt u de snelheid en de kwaliteit van

het kookproces afhankelijk van het kookgerei controle-

ren.

Het resultaat is een referentiewaarde en hangt af van

de eigenschappen van het kookgerei en de gebruikte

kookzone.

Meer informatie over deze functie krijgt u onder

→"Basisinstellingen", Pagina15 en over de soort,

grootte en positionering van het kookgerei onder

→"Koken met inductie", Pagina7.

15.1 Procedure voor het controleren van het

kookgerei

Plaats de pan bij kamertemperatuur en met ca. 200

ml water in het midden op die kookzone, waarvan

de diameter het best bij de diameter van de bodem

van de pan past.

Roep de basisinstellingen op en kies ⁠ ⁠ ⁠.

Op of tippen. Op de kookzone knippert de

indicatie ⁠.

a De functie is geactiveerd.

a Na 10 seconden verschijnt het resultaat op het

kookzonedisplay.

Opmerking:Is de gebruikte kookzone veel kleiner dan

de diameter van het kookgerei, dan zal waarschijnlijk

alleen het midden van de pan warm worden en valt het

resultaat mogelijk niet optimaal of naar tevredenheid

uit.

15.2 Resultaat controleren

In de volgende tabel kunt u het resultaat van de kwali-

teit en de snelheid van het kookproces controleren:

Resultaat

Het kookgerei is voor de kookzone niet

geschikt en wordt daarom niet opge-

warmd.

Het kookgerei warmt langzamer op dan

verwacht en het kookproces verloopt

niet optimaal.

Het kookgerei wordt goed warm en het

kookproces is in orde.

Wanneer een kleinere kookzone aanwezig is, het

kookgerei op deze kookzone testen.

Raak of aan om de functie te activeren.

Functie PowerManager nl

16 Functie PowerManager

Met de functie PowerManager stelt u het totaalvermo-

gen van de kookplaat in.

De kookplaat is af fabriek ingesteld, het maximale ver-

mogen van de kookplaat wordt op het typeplaatje

weergegeven. Met deze functie past u de configuratie

aan de vereisten van elke elektrische installatie aan.

Om deze instelwaarde niet te overschrijden, verdeelt de

kookplaat het beschikbare vermogen automatisch aan-

gepast aan de behoefte over de ingeschakelde kook-

zones.

Zolang de functie PowerManager is geactiveerd, kan

het vermogen van een kookzone tijdelijk onder de nor-

male waarde vallen. Om deze instelwaarde niet te over-

schrijden, verdeelt de kookplaat het beschikbare ver-

mogen automatisch aangepast aan de behoefte over

de ingeschakelde kookzones . Het apparaat regelt en

kiest de hoogst mogelijke vermogensstand automa-

tisch.

Meer informatie vindt u op

→"Basisinstellingen", Pagina15

17 Reiniging en onderhoud

Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er

voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.

17.1 Reinigingsmiddelen

Geschikte reinigingsmiddelen en schraper voor vitroke-

ramische kookplaat zijn verkrijgbaar bij de service-

dienst, in de online-shop of in de vakhandel.

LET OP!

Ongeschikte reinigingsmiddelen kunnen de oppervlak-

ken van het apparaat beschadigen.

▶

Nooit ongeschikte reinigingsmiddelen gebruiken.

▶

Geen schoonmaakmiddelen gebruiken zolang de

kookplaat nog heet is. Dat kan tot verkleuring van

het oppervlak leiden.

Ongeschikte reinigingsmiddelen

¡ Onverdund afwasmiddel

¡ Reinigingsmiddelen voor de vaatwasser

¡ Schuurmiddelen

¡ Agressieve reinigingsmiddelen, bijv. ovensprays of

vlekverwijderaars

¡ Krassende sponzen

¡ Hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

17.2 Componenten die moeten worden

gereinigd of vervangen

Het volgende overzicht toont de componenten van het

toestel die u ofwel vervangt of reinigt.

Vetfilter

Geurfilter of akoestisch filter

Glaskeramiek

Overloopreservoir

17.3 Kookplaat reinigen

Reinig de kookplaat na elk gebruik om te voorkomen

dat kookresten inbranden.

Opmerking:"Neem de informatie over ongeschikte rei-

nigingsmiddelen in acht." →Pagina17

Vereiste:De kookplaat is afgekoeld.

Sterk vuil verwijderen met een schraper voor vitroke-

ramische kookplaat.

De kookplaat reinigen met een reinigingsmiddel

voor glaskeramiek.

Houd u aan de reinigingsinstructies die op de ver-

pakking van het reinigingsmiddel staan.

Tip:Met een speciale spons voor glaskeramiek kunt

u goede reinigingsresultaten boeken.

17.4 Kookplaatrand reinigen

Wanneer er na het gebruik vuil of vlekken op de rand

van de kookplaat bevinden, reinig deze dan.

Opmerkingen

¡ "Neem de informatie over de ongeschikte reinigings-

middelen in acht." →Pagina17

¡ Geen schraper gebruiken.

De kookplaatrand reinigen met warm zeepsop en

een zachte doek.

Nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik grondig uit-

wassen.

Droog na met een zachte doek.

17.5 Geurfilter of akoestisch filter

vervangen

Vervang het geurfilter regelmatig. Vervang de akoesti-

sche filters als ze verontreinigd zijn.

Vereiste:De geurfilters of akoestische filters zijn ver-

krijgbaar in de speciaalzaak, bij de klantenservice of in

de onlineshop. Gebruik alleen originele filters om een

optimale werking te garanderen.

nl Reiniging en onderhoud

Verwijder het vetfilter.

‒ Vet kan zich op de bodem van het reservoir ver-

zamelen. Het vetfilter niet schuin houden om te

voorkomen dat er vet vanaf druipt.

De 4 geurfilters of akoestische filters eruit halen en

correct afvoeren.

De 2 geurfilters of akoestische filters links en rechts

in het apparaat plaatsen en naar voren schuiven.

De andere geurfilters of akoestische filters links en

rechts in het apparaat plaatsen.

Het vetfilter plaatsen.

Verzadigingsindicatie terugzetten

Vereiste:Na het uitschakelen van het apparaat brandt

⁠.

"De geurfilters vervangen." →Pagina17

ingedrukt houden tot een geluidssignaal te horen

is.

a De indicatie licht niet meer op. De verzadigingsin-

dicatie voor de geurfilters is teruggezet.

17.6 Vetfilter reinigen

Vetfilters filteren het vet uit de keukendamp. Reinig het

vetfilter regelmatig om een optimale werking te garan-

deren.

WAARSCHUWING‒Kans op brand!

De vetafzettingen in de vetfilters kunnen ontbranden.

▶

Apparaat nooit zonder vetfilter gebruiken.

▶

De vetfilters regelmatig reinigen.

▶

Nooit in de omgeving van het apparaat met open

vuur werken (bijv. flamberen).

▶

Het apparaat alleen in de buurt van een vuurbron

voor vaste brandstoffen (bijv. hout of kolen) installe-

ren wanneer de vuurbron een afgesloten, niet verwij-

derbare afscherming heeft. Er mogen geen vonken

wegspringen.

Verwijder het vetfilter.

‒ Vet kan zich op de bodem van het reservoir ver-

zamelen. Het vetfilter niet schuin houden om te

voorkomen dat er vet vanaf druipt.

‒

Het vetfilter reinigen.

‒ →"Vetfilter met de hand reinigen", Pagina19

‒ →"Vetfilter in de vaatwasmachine reinigen",

Pagina19

FAQ nl

Indien nodig de geurfilters of de akoestische filters

verwijderen en het apparaat van binnen reinigen.

→"Geurfilter of akoestisch filter vervangen",

Pagina17

Mochten er voorwerpen in het apparaat zijn beland,

dan deze voorwerpen verwijderen en ervoor zorgen

dat de toevoer naar het overloopreservoir niet ge-

blokkeerd is.

Het inwendige van het apparaat met een zeepsop

en een vaatdoek uitvegen.

Na het reinigen het gedroogde vetfilter aanbrengen.

Vetfilter met de hand reinigen

Het vetfilter uit elkaar halen.

Het vetfilter in een warm zeepsop weken.

Het vetfilter met een borstel reinigen.

Gebruik geen agressieve, zuur- of looghoudende

reinigingsmiddelen.

Bij hardnekkig vuil een speciaal vetoplosmiddel ge-

bruiken. De vetoplosser via de klantenservice, in on-

ze onlineshop of in een speciaalzaak kopen.

Het vetfilter goed uitspoelen.

Het vetfilter laten afdruppelen.

Vetfilter in de vaatwasmachine reinigen

Het vetfilter uit elkaar halen.

Het vetfilter los in de vaatwasmachine plaatsen en

niet inklemmen.

Voor een optimaal reinigingsresultaat het vetfilter op

de filterzijde liggend in de vaatwasmachine plaat-

sen.

Sterk verontreinigde vetfilters niet samen met ser-

viesgoed reinigen.

Gebruik geen agressieve, zuur- of looghoudende

reinigingsmiddelen.

De vaatwasmachine starten.

Bij de temperatuurinstelling maximaal 70 °C kiezen.

Het vetfilter laten afdruppelen.

17.7 Overloopreservoir schoonmaken

Het overloopreservoir verzamelt vloeistoffen of voorwer-

pen die van boven in het apparaat terechtkomen.

Vereiste:Het apparaat is afgekoeld en de restwarmte-

aanduiding is verdwenen.

Het overloopreservoir met een hand vasthouden en

met de andere hand eraf schroeven.

‒ Het overloopreservoir niet schuin houden om te

voorkomen dat er vocht uitloopt.

Het overloopreservoir leegmaken en uitspoelen.

Indien nodig de schroef afschroeven en het over-

loopreservoir zonder schroef in de vaatwasmachine

reinigen.

Het overloopreservoir na het schoonmaken weer

vastschroeven.

Zorg ervoor dat de toevoer naar het overloopreser-

voir niet geblokkeerd is.

Voorwerpen die in het apparaat terechtkomen na

het afkoelen van het apparaat verwijderen. "Hiervoor

het vetfilter verwijderen." →Pagina18

18 FAQ

18.1 Gebruik

Vraag Antwoord

Waarom kan ik de kook-

plaat niet inschakelen en

waarom brandt het sym-

bool van het kinderslot?

¡ Het kinderslot is actief. Meer informatie over deze functie vindt u onder

→"Kinderslot", Pagina14.

nl FAQ

Vraag Antwoord

Waarom knipperen de indi-

caties en waarom is er een

geluidssignaal te horen?

¡ Verwijder vloeistoffen of etensresten van het bedieningspaneel. Alle zaken verwij-

deren die het bedieningspaneel kunnen afdekken.

Meer informatie betreffende het deactiveren van de signaaltoon kunt u vinden on-

der

→"Basisinstellingen", Pagina15.

De ventilatie schakelt niet

in, terwijl de automatische

start is geactiveerd.

¡ Schakel de ventilatie handmatig in of controleer de configuratie van de automati-

sche start. Meer informatie kunt u vinden in hoofdstuk

→"Basisinstellingen", Pagina15.

De ventilatie draait verder,

hoewel de kookzones zijn

uitgeschakeld.

¡ Schakel de ventilatie handmatig uit.

Meer informatie over deze instelling kunt u lezen in hoofdstuk

→"De Bediening in essentie", Pagina11.

De luchtaanzuiging is te

zwak.

¡ Controleer of het vetfilter schoon is.

Hoe u het filter reinigt en vervangt, kunt u lezen in hoofdstuk

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

18.2 Geluiden

Vraag Antwoord

Waarom zijn er tijdens het

koken geluiden te horen?

¡ Afhankelijk van de kwaliteit van de bodem van de pan kunnen bij gebruik van de

kookplaat geluiden te horen zijn. Deze geluiden zijn normaal en horen bij de in-

ductietechnologie. Ze duiden niet op een defect.

Mogelijke geluiden ¡ Laag gezoem zoals bij een transformator: ontstaat bij het koken met een hoge

kookstand. Dit geluid verdwijnt of neemt af wanneer u een lagere kookstand kiest.

¡ Een zachte fluiten: klinkt wanneer de pan leeg is. Dit geluid verdwijnt wanneer u

water of levensmiddelen in het kookgerei doet.

¡ Knetteren: ontstaat bij kookgerei gemaakt van verschillende over elkaar liggende

materialen of, wanneer u kookgerei van verschillende maten en van verschillende

materialen gebruikt. Het volume van het geluid kan variëren, afhankelijk van de

hoeveelheid en de bereidingswijze van de gerechten.

¡ Hoge fluittonen: kunnen ontstaan wanneer u twee kookzones tegelijkertijd op de

hoogste stand gebruikt. Deze fluittonen verdwijnen of worden minder, wanneer de

kookstand verlaagt.

¡ Ventilatorgeluiden: de kookplaat is voorzien van een ventilator, welke bij hoge

temperaturen inschakelt. De ventilator kan ook na uitschakeling van de kookplaat

verder draaien, wanneer de gemeten temperatuur nog te hoog is.

18.3 Kookgerei

Vraag Antwoord

Welke pan is geschikt voor

de inductiekookplaat?

¡ Overige informatie over kookgerei dat geschikt is voor koken op inductie kunt u

vinden onder

→"Koken met inductie", Pagina7.

Waarom wordt de kookzo-

ne niet warm en knippert

de kookstand?

¡ De kookzone waarop de pan staat, is niet ingeschakeld.

Zorg er voor dat de kookzone waarop de pan staat, is ingeschakeld.

¡ De pan is te klein voor de ingeschakelde kookzone of is niet geschikt voor induc-

tie. Gebruik een voor inductie geschikte pan en plaats de pan op de kookzone

waarvan de grootte het best overeenkomt met die van de pan.

Meer informatie vindt u onder

→"Koken met inductie", Pagina7.

Waarom warmt de pan zo

langzaam op of waarom

warmt de pan niet voldoen-

de op, hoewel een voldoen-

de hoge kookstand is inge-

steld?

¡ De pan is te klein voor de ingeschakelde kookzone of is niet geschikt voor induc-

tie. Gebruik een voor inductie geschikte pan en plaats de pan op de kookzone

waarvan de grootte het best overeenkomt met die van de pan.

Meer informatie vindt u onder

→"Koken met inductie", Pagina7.

Storingen verhelpen nl

18.4 Reinigen

Vraag Antwoord

Hoe kan ik de kookplaat

reinigen?

¡ Met speciale schoonmaakmiddelen voor glaskeramiek bereikt u optimale resulta-

ten. Gebruik geen reinigingsmiddelen voor de vaatwasser, resp. concentraten of

schurende doeken.

Meer informatie vindt u onder

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

In de kast onder de kook-

plaat bevindt zich water.

¡ Controleer of het overloopreservoir vol is.

Meer informatie over het reinigen en het onderhouden van de kookplaat vindt u

onder

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

Met welke tijdsintervallen

moet ik het overloopreser-

voir reinigen?

¡ Reinig het overloopreservoir regelmatig.

Meer informatie over het reinigen en het onderhouden van het overloopreservoir

vindt u onder

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

Met welke tijdsintervallen

moet ik het vetfilter reini-

gen?

¡ Het vetfilter regelmatig reinigen.

Hoe u het filter reinigt en vervangt, kunt u lezen in hoofdstuk

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

19 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel-

pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de

klantenservice de informatie over het verhelpen van

storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶

Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan

het apparaat uitvoeren.

▶

Bel de servicedienst als het apparaat defect is.

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

▶

Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa-

raties aan het apparaat uitvoeren.

▶

Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen

worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.

▶

Als het netsnoer van dit apparaat beschadigd raakt,

dient dit te worden vervangen door een speciaal

snoer dat verkrijgbaar is bij de fabrikant of de servi-

cedienst.

19.1 Aanwijzingen op het display

Storing Oorzaak & Probleemoplossing

Er brandt geen enkele indicatie. De stroomtoevoer is onderbroken.

▶

Controleer met behulp van andere elektrische apparaten of er sprake is van

een stroomstoring.

Het apparaat is niet volgens het schakelschema aangesloten.

▶

Sluit het apparaat aan volgens het schakelschema.

Storing in de elektronica

▶

Als u de storing niet kunt verhelpen, schakel dan de technische servicedienst

in.

De indicaties knipperen. Het bedieningspaneel is vochtig of wordt afgedekt door een voorwerp.

▶

Maak het bedieningspaneel droog of verwijder het voorwerp.

De indicatie - knippert in de

kookzone-indicaties.

Er is een storing opgetreden in de elektronica.

▶

Dek om de storing te bevestigen het bedieningsveld kort met de hand af.

Het geurfilter is verzadigd of de verzadigingsindicatie brandt, hoewel u het filter

heeft vervangen.

▶

Vervang het filter en reset de filterverzadigingsindicatie. Meer informatie kunt

u vinden in hoofdstuk

→"Reiniging en onderhoud", Pagina17.

De elektronica is oververhit, waardoor de betreffende kookzone is uitgescha-

keld.

▶

Wacht tot de elektronica voldoende afgekoeld is. Raak vervolgens een wille-

keurig symbool van de kookplaat aan.

nl Servicedienst

Storing Oorzaak & Probleemoplossing

De elektronica is oververhit en heeft alle kookzones uitgeschakeld.

▶

Wacht tot de elektronica voldoende afgekoeld is. Raak vervolgens een wille-

keurig symbool van de kookplaat aan.

+ kookstand en geluidssignaal Er bevindt zich een hete pan in het bereik van het bedieningsveld. Daardoor kan

de elektronica oververhit raken.

▶

Verwijder het kookgerei. Kort daarna verdwijnt de foutindicatie. U kunt het ko-

ken voortzetten.

en geluidssignaal Er bevindt zich een hete pan in het bereik van het bedieningsveld. Ter bescher-

ming van de elektronica werd de kookplaat uitgeschakeld.

▶

Verwijder het kookgerei. Enkele seconden wachten. Raak een willekeurig be-

dieningsvlak aan. Wanneer de foutindicatie verdwijnt, kunt u verder gaan met

koken.

/ De kookzone is oververhit geraakt en werd ter bescherming van het werkblad

uitgeschakeld.

▶

Wacht tot de elektronica voldoende is afgekoeld en schakel aansluitend de

kookzone opnieuw in.

De kookzone was gedurende een langere tijd en zonder onderbreking in ge-

bruik.

▶

De automatische veiligheidsuitschakeling is geactiveerd. Zie hoofdstuk

→"Automatische veiligheidsuitschakeling", Pagina15.

/ De bedrijfsspanning is onjuist en ligt buiten het normale bedrijfsgebied.

▶

Neem contact op met uw elektriciteitsbedrijf.

De kookplaat is niet op de juiste manier aangesloten.

▶

Haal de stekker van de kookplaat uit het stopcontact. Sluit de kookplaat aan

volgens het schakelschema.

De demo-modus is geactiveerd.

▶

Haal de stekker van de kookplaat uit het stopcontact. 30 seconden wachten

en de kookplaat aansluiten. Raak binnen de volgende 3 minuten een wille-

keurige sensor aan. De demomodus is gedeactiveerd.

19.2 Waarschuwing

Opmerkingen

¡ Wanneer op het display verschijnt, de sensor van

de betreffende kookzone ingedrukt houden en de

storingscode aflezen.

¡ Wanneer de storingscode niet in de tabel staat, de

kookplaat loskoppelen van het elektriciteitsnet, 30

seconden wachten en de kookplaat verbinden. Ver-

schijnt de indicatie opnieuw, neem dan contact op

met de technische servicedienst en geef de exacte

storingscode op.

¡ Treedt er een fout op, dan gaat het apparaat niet

meer over naar de standby-modus.

20 Servicedienst

Als u vragen hebt over het gebruik, een storing aan het

apparaat niet zelf kunt verhelpen of als het apparaat

moet worden gerepareerd, neem dan contact op met

onze servicedienst.

Veel problemen kunt u via de informatie voor het ver-

helpen van storingen in deze gebruiksaanwijzing of op

onze website zelf verhelpen. Als dit niet het geval is,

neem dan contact op met onze servicedienst.

We vinden altijd een passende oplossing en proberen

onnodig bezoek van de servicetechnicus te vermijden.

We zorgen ervoor dat het apparaat zowel binnen de

garantieperiode als na het verstrijken van de fabrieks-

garantie met originele reserveonderdelen door ge-

schoolde servicetechnici wordt gerepareerd.

Originele vervangende onderdelen die relevant zijn

voor de werking in overeenstemming met de desbetref-

fende Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van

ten minste 10 jaar vanaf het moment van in de handel

brengen van het apparaat binnen de Europese Econo-

mische Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.

Opmerking:Het inschakelen van de servicedienst in

het kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is gratis.

Gedetailleerde informatie over de garantieperiode en

garantievoorwaarden in uw land kunt u opvragen bij

onze servicedienst, uw dealer of op onze website.

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het

productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD)

van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de

meegeleverde servicedienstlijst of op onze website.

Testgerechten nl

20.1 Productnummer (E-nr.) en

productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer

(FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje vindt u:

¡ op de apparaatpas.

¡ voor aan de onderkant van de kookplaat.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-tele-

foonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de

gegevens noteren.

21 Testgerechten

Dit overzicht is bedoeld voor testinstituten om de con-

troles van onze apparaten te vergemakkelijken.

De opgaven in de tabel hebben betrekking op onze

toebehoren van Schulte-Ufer, 4-delige inductie pannen-

set voor inductiekookplaten HEZ390042, met de vol-

gende afmetingen:

¡ Steelpan Ø 16 cm, 1,2 l, voor kookplaten met Ø

14,5 cm

¡ Kookpan Ø 16 cm, 1,7 l, voor kookzones Ø 14,5

¡ Kookpan Ø 22 cm, 4,2 l, voor kookzones Ø 18 cm

¡ Koekenpan Ø 24 cm, voor kookzones met Ø 18 cm

Voorverwarmen Koken

Testgerechten Pan Kookstand Duur (min:s) Dek-

sel

Kookstand Dek-

sel

Chocolade smelten

Couverture, bijv.merk Dr. Oetker, pure chocola-

de 55% cacao,150g

Steelpan

Ø16cm

- - - 1. Nee

Linzenschotel opwarmen en warm houden

Linzenschotel

Begintemperatuur 20°C

Hoeveelheid: 450g Pan

Ø16cm

9 1:30, zonder

roeren

Ja 1. Ja

Hoeveelheid: 800g Pan

Ø22cm

9 2:30, zonder

roeren

Ja 1. Ja

Linzenschotel uit blik

Bijv. linzenterrine met worstjes van Erasco.

Begintemperatuur 20°C

Hoeveelheid: 500g Pan

Ø16cm

9 Ca. 1:30, na

ca. 1 min roe-

ren

Ja 1. Ja

Hoeveelheid: 1kg Pan

Ø22cm

9 Ca. 2:30, na

ca. 1 min. roe-

ren

Ja 1. Ja

Bechamelsaus maken

Temperatuur van de melk: 7ºC

Ingrediënten: 40g boter, 40g bloem, 0,5l melk met 3,5% vetgehalte en een snufje zout

1. Boter smelten, bloem en zout erdoor roe-

ren en het geheel verwarmen.

Steelpan

Ø16cm

2 ca. 6:00 Nee - -

2. De melk bij de roux van bloem voegen en

deze onder voortdurend roeren aan de kook

brengen.

7 ca. 6:30 Nee - -

Recept volgens DIN 44550

Recept volgens DIN EN 60350-2

nl Testgerechten

Voorverwarmen Koken

Testgerechten Pan Kookstand Duur (min:s) Dek-

sel

Kookstand Dek-

sel

3. Wanneer de bechamelsaus begint te ko-

ken, nog 2 minuten onder voortdurend roe-

ren op de kookzone laten staan.

- - - 2 Nee

Rijstepap koken

Rijstepap, koken met deksel

Temperatuur van de melk: 7ºC

De melk opwarmen tot deze begint op te komen. Aanbevolen kookstand instellen en rijst, suiker en zout aan de

melk toevoegen.

Bereidingstijd, inclusief voorverwarmen, ca. 45min.

Ingrediënten: 190g rijst met ronde korrel,

90g suiker, 750ml melk met 3,5% vetge-

halte en 1g zout

Pan

Ø16cm

8. ca. 5:30 Nee 3, na 10

min. roeren

Ingrediënten: 250g rijst met ronde korrel,

120g suiker, 1l melk met 3,5% vetgehalte

en 1,5g zout

Pan

Ø22cm

8. ca. 5:30 Nee 3, na 10

min. roeren

Rijstepap, koken zonder deksel

Temperatuur van de melk: 7ºC

Ingrediënten aan de melk toevoegen en onder voortdurend roeren opwarmen. Aanbevolen kookstand kiezen wan-

neer de melk een temperatuur van ca. 90ºC heeft bereikt, en op een kleine stand ongeveer 50min. laten sudde-

ren.

Ingrediënten: 190g rijst met ronde korrel,

90g suiker, 750ml melk met 3,5% vetge-

halte en 1g zout

Pan

Ø16cm

8. ca. 5:30 Nee 3 Nee

Ingrediënten: 250g rijst met ronde korrel,

120g suiker, 1l melk met 3,5% vetgehalte

en 1,5g zout

Pan

Ø22cm

8. ca. 5:30 Nee 2. Nee

Rijst koken

Watertemperatuur: 20°C

Ingrediënten: 125g rijst met lange korrel,

300g water en een snufje zout

Pan

Ø16cm

9 ca. 2:30 Ja 2 Ja

Ingrediënten: 250g rijst met lange korrel,

600g water en een snufje zout

Pan

Ø22cm

9 ca. 2:30 Ja 2 Ja

Varkenslende braden

Begintemperatuur van de lende: 7°C

Hoeveelheid: 3 varkenslendenen, totaalge-

wicht ca. 300g, 1cm dik, en 15ml zonne-

bloemolie

Koekenpan

Ø24cm

9 ca. 1:30 Nee 7 Nee

Pannenkoeken maken

Hoeveelheid: 55ml beslag per pannenkoek

Koekenpan

Ø24cm

9 ca. 1:30 Nee 7 Nee

Diepvriesfrites frituren

Hoeveelheid: 2l zonnebloemolie, per portie:

200g diepvriesfrites, bijv. McCain 123 Frites Ori-

ginal

Pan

Ø22cm

9 Tot de olie een

temperatuur

van 180°C be-

reikt

Nee 9 Nee

Recept volgens DIN 44550

Recept volgens DIN EN 60350-2

Sicurezza it

Indice

1 Sicurezza ..............................................................25

2 Prevenzione di danni materiali............................28

3 Tutela dell'ambiente e risparmio.........................28

4 Smaltimento .........................................................29

5 Cottura a induzione..............................................29

6 Conoscere l'apparecchio.....................................31

7 Modalità di funzionamento ..................................32

8 Prima del primo utilizzo.......................................32

9 Comandi di base ..................................................33

10 Funzioni durata ....................................................35

11 Funzione PowerBoost .........................................36

12 Sicurezza bambini................................................36

13 Disattivazione di sicurezza automatica ..............37

14 Impostazioni di base............................................37

15 Controllo della stoviglia.......................................38

16 Funzione PowerManager .....................................39

17 Pulizia e cura ........................................................39

18 FAQ .......................................................................42

19 Sistemazione guasti.............................................44

20 Servizio di assistenza clienti...............................45

21 Pietanze sperimentate .........................................46

1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

Qui sono riportate le informazioni generali re-

lative a queste istruzioni.

¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni.

¡ Queste istruzioni sono rivolte all'utente

dell'apparecchio.

¡ Osservare le istruzioni di sicurezza e le av-

vertenze.

¡ Conservare le istruzioni, la scheda dell'ap-

parecchio e le informazioni sul prodotto per

il successivo utilizzo o per il futuro proprie-

tario.

¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito

danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

Per utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e

corretto, osservare le istruzioni per l'utilizzo

conforme all'uso previsto.

L'allacciamento degli apparecchi senza l'im-

piego di spine deve essere eseguito esclusi-

vamente da personale specializzato. In caso

di danni causati da un allacciamento non cor-

retto, decade il diritto di garanzia.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo per

l'installazione secondo le regole di buona tec-

nica riportate nelle istruzioni di montaggio.

L'installatore è responsabile del corretto fun-

zionamento nel luogo di installazione.

Utilizzare l'apparecchio soltanto:

¡ osservando queste istruzioni per l'uso;

¡ per la preparazione di cibi e bevande;

¡ sotto sorveglianza. Controllare ininterrotta-

mente i processi di cottura brevi.

¡ in case private e in locali chiusi in ambito

domestico;

¡ fino a un'altitudine di massimo 2000m sul

livello del mare.

Non usare l'apparecchio:

¡ con un timer esterno o un telecomando.

¡ per aspirare sostanze e vapori pericolosi o

esplosivi;

¡ per aspirare oggetti piccoli o liquidi;

Se avete un apparecchio medico impiantato

attivo (pace-maker o defibrillatore), consultan-

do un medico accertatevi che questo rientri

sia nella direttiva 90/385/CEE del Consiglio

dell'Unione Europea del 20 giugno 1990, sia

in EN 45502-2-1 che in EN 45502-2-2 e che

sia stato selezionato, impiantato e program-

mato in maniera conforme a VDE-AR-E

2750-10. Se tali requisiti vengono soddisfatti

e vengono utilizzati utensili non metallici e sto-

viglie senza maniglie metalliche, l'utilizzo con-

forme di questo piano di cottura a induzione

non presenta alcun pericolo.

1.3 Limitazione di utilizzo

Evitare pericoli per i bambini e le persone a ri-

schio.

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali

o mentali o prive di sufficiente esperienza e/o

conoscenza se sorvegliati o già istruiti in meri-

to all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se han-

no compreso i rischi da esso derivanti.

it Sicurezza

I bambini non devono giocare con l'apparec-

chio.

La pulizia e la manutenzione di competenza

dell’utente non devono essere eseguite da

bambini, a meno che non abbiano un’età di

15 anni o superiore e non siano sorvegliati.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli 8

anni.

1.4 Utilizzo sicuro

Osservare le presenti avvertenze di sicurezza

in caso di utilizzo dell'apparecchio.

AVVERTENZA‒Pericolo di

soffocamento!

I bambini possono inspirare o ingoiare le parti

piccole, rimanendo soffocati.

▶

Tenere i bambini lontano dalle parti picco-

le.

▶

Non lasciare che i bambini giochino con le

parti piccole.

I bambini potrebbero mettersi in testa il mate-

riale di imballaggio o avvolgersi nello stesso,

rimanendo soffocati.

▶

Tenere lontano il materiale di imballaggio

dai bambini.

▶

Vietare ai bambini di giocare con materiali

d’imballaggio.

AVVERTENZA‒Pericolo di

avvelenamento!

I gas di combustione riaspirati possono cau-

sare avvelenamento. I focolari che dipendono

dall'aria ambiente (per es. stufe a gas, olio, le-

gna o carbone, scaldabagno, caldaie elettri-

che) ricavano l'aria per la combustione dalla

stanza ed eliminano i gas di scarico all'ester-

no attraverso un impianto (per es. camino). In

concomitanza della cappa di aspirazione ac-

cesa, dalla cucina e dalle stanze adiacenti

viene sottratta dell'aria. Senza un'alimentazio-

ne sufficiente di aria si crea depressione. I

gas velenosi dal camino o dalla cappa di

aspirazione vengono riaspirati nelle stanze.

▶

È necessario assicurare sempre un'alimen-

tazione di aria sufficiente quando l'apparec-

chio in modalità aspirazione a ricircolo vie-

ne utilizzato contemporaneamente a un fo-

colare dipendente dall'aria ambiente.

▶

Un esercizio sicuro è possibile solo se la

depressione nella stanza in cui è installato

il focolare non supera i 4 Pa (0,04 mbar).

Questo è garantito se l'aria necessaria alla

combustione può affluire nella stanza attra-

verso aperture non fisse, per es. porte, fine-

stre in combinazione con un canale di ad-

duzione/scarico aria o altre misure tecni-

che. Un'apertura nel muro per alimentazio-

ne/scarico aria non garantisce il rispetto

del valore limite.

▶

Consultate in ogni caso lo spazzacamino

responsabile che è in grado di giudicare la

ventilazione complessiva in casa e propor-

re misure adeguate.

▶

Se l'apparecchio è usato solo nella modali-

tà a ricircolo d'aria, il suo esercizio è possi-

bile senza limitazioni.

AVVERTENZA‒Pericolo di incendio!

Gli oli e i grassi roventi si infiammano veloce-

mente.

▶

Non lasciare mai incustoditi oli e grassi ro-

venti.

▶

Non utilizzare mai acqua per spegnere il

fuoco.

▶

Disattivazione della zona di cottura.

▶

Soffocare le fiamme con un coperchio, una

coperta ignifuga o qualcosa di simile.

Le zone di cottura si surriscaldano molto.

▶

Non appoggiare mai oggetti infiammabili

sul piano cottura.

▶

Non appoggiare alcun oggetto sul piano

cottura.

L'apparecchio si surriscalda.

▶

Non riporre mai oggetti infiammabili o

spray nei cassetti sotto il piano cottura.

Le coperture del piano cottura possono cau-

sare incidenti, dovuti ad es. al surriscalda-

mento, alla formazione di fiamme o agli schiz-

zi di materiale.

▶

Non utilizzare alcuna copertura del piano

cottura.

Dopo ogni utilizzo disattivare il piano di cottu-

ra dall'interruttore generale.

▶

Non attendere che il piano cottura si spen-

ga automaticamente perché su di esso non

si trovano più né pentole né padelle.

Sicurezza it

I depositi di grasso presenti negli appositi filtri

possono incendiarsi.

▶

Non mettere mai in funzione l'apparecchio

senza filtro per grassi.

▶

Pulire regolarmente il filtro grassi.

▶

Non lavorare mai nelle vicinanze dell'appa-

recchio con fiamme libere (ad es. fiammeg-

giare).

▶

L’installazione dell’apparecchio nelle vici-

nanze di un focolare per combustibili solidi

(ad es. legno o carbone), è consentita solo

se questo è dotato di copertura chiusa e

non estraibile. Non deve esserci produzio-

ne di scintille.

AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!

Le zone di cottura e le superfici vicine, in par-

ticolare il telaio del piano cottura eventual-

mente presente, si surriscaldano molto.

▶

Non toccare mai le superfici ad alta tempe-

ratura.

▶

Tenere lontano i bambini.

Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore non

funziona.

▶

Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibi-

li.

▶

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Le protezioni o le griglie di protezione per i

bambini non idonee possono provocare inci-

denti.

▶

Devono essere utilizzate soltanto le prote-

zioni approvate da noi, ad esempio le gri-

glie di protezione per i bambini.

Gli oggetti in metallo diventano subito molto

caldi se appoggiati sul piano di cottura.

▶

Non lasciare mai sul piano di cottura og-

getti in metallo quali ad es. coltelli, forchet-

te, cucchiai e coperchi.

Durante il funzionamento l'apparecchio diven-

ta caldo.

▶

Lasciarlo raffreddare prima di procedere al-

la pulizia.

▶

Qualora del liquido caldo penetri nell'appa-

recchio, lasciar raffreddare l'apparecchio,

prima di rimuovere il filtro antigrasso o il

serbatoio di raccolta.

AVVERTENZA‒Pericolo di scosse

elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo

non appropriato rappresentano una fonte di

pericolo.

▶

Solo il personale adeguatamente specializ-

zato e formato può eseguire riparazioni

sull'apparecchio.

▶

Per la riparazione dell'apparecchio posso-

no essere impiegati soltanto pezzi di ricam-

bio originali.

▶

Se il cavo di collegamento alla rete dell'ap-

parecchio viene danneggiato, deve essere

sostituito con un cavo di collegamento spe-

ciale, reperibile presso il produttore o il re-

lativo servizio di assistenza clienti.

Un apparecchio o un cavo di alimentazione

danneggiati costituiscono un pericolo.

▶

Non mettere mai in funzione un apparec-

chio danneggiato.

▶

Non utilizzare mai un apparecchio con la

superficie danneggiata.

▶

Non tirare mai il cavo di collegamento alla

rete elettrica per staccare l'apparecchio

dalla rete elettrica. Staccare sempre la spi-

na del cavo di alimentazione.

▶

Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione

è danneggiato, staccare subito la spina di

alimentazione del cavo di alimentazione e

spegnere il fusibile nella scatola dei fusibili.

▶

"Rivolgersi al servizio di assistenza clienti."

→Pagina 45

▶

Solo il personale adeguatamente specializ-

zato e formato può eseguire riparazioni

sull'apparecchio.

L'infiltrazione di umidità può provocare una

scarica elettrica.

▶

Non lavare l'apparecchio con pulitori a va-

pore o idropulitrici.

Se posto vicino ai componenti caldi dell'appa-

recchio, il cavo per l'isolamento degli appa-

recchi elettronici può fondere.

▶

Evitare il contatto tra il cavo di allacciamen-

to e i componenti caldi dell'apparecchio.

AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottu-

ra è presente del liquido, le pentole possono

improvvisamente "saltare in aria".

▶

Tenere sempre asciutti la zona di cottura e

il fondo delle pentole.

▶

Non utilizzare mai pentole surgelate.

Durante la cottura a bagnomaria il piano di

cottura e le stoviglie potrebbero creparsi a

causa del surriscaldamento.

▶

A bagnomaria, la stoviglia non deve essere

a contatto diretto con il fondo della pentola

piena d'acqua.

it Prevenzione di danni materiali

▶

Utilizzare esclusivamente stoviglie termore-

sistenti.

Un apparecchio con una superficie fessurata

o rotta può causare lesioni da taglio.

▶

Non utilizzare l'apparecchio se presenta

una superficie fessurata o rotta.

2 Prevenzione di danni materiali

Per prevenire danni materiali all'apparecchio, agli ac-

cessori o agli oggetti da cucina, osservare le presenti

avvertenze.

ATTENZIONE!

I fondi ruvidi di pentole o padelle graffiano la vetrocera-

mica

▶

Controllare le stoviglie.

La cottura senza alimenti può causare danni alle pento-

le o all'apparecchio.

▶

Non porre mai pentole vuote su una zona di cottura

calda o farle cuocere senza alimenti.

Le pentole erroneamente posizionate possono causare

il surriscaldamento dell'apparecchio.

▶

Non posare mai pentole o padelle calde sugli ele-

menti di comando o sulla cornice del piano cottura.

La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano cottura

può provocare danni.

▶

Non fare cadere oggetti duri o spigolosi sul piano

cottura.

I materiali non resistenti al calore si fondono sulle zone

di cotture calde.

▶

Non impiegare la pellicola protettiva in alluminio per

piano cottura.

▶

Non utilizzare pellicola di alluminio o contenitori di

plastica.

2.1 Panoramica dei danni più frequenti

Qui sono riportati i danni più frequenti e i suggerimenti

su come poterli evitare.

Danno Causa Provvedimento

Macchie Alimenti fuoriu-

sciti

Rimuovere immediata-

mente gli alimenti fuoriu-

sciti con un raschietto per

vetro.

Macchie Detergenti non

appropriati

Utilizzare unicamente de-

tergenti adatti alla vetro-

ceramica.

Graffi Sale, zucchero

o sabbia

Non utilizzare il piano cot-

tura come superficie di la-

voro o di appoggio.

Graffi Fondi ruvidi di

pentole o pa-

delle

Controllare le stoviglie.

Altera-

zione

del colo-

Detergenti non

appropriati

Utilizzare unicamente de-

tergenti adatti alla vetro-

ceramica.

Altera-

zione

del colo-

Sfregamento

delle pentole,

ad es. alluminio

Sollevare le pentole e le

padelle per spostarle.

Fratture Zucchero oppu-

re alimenti con-

tenenti molto

zucchero

Rimuovere immediata-

mente gli alimenti fuoriu-

sciti con un raschietto per

vetro.

3 Tutela dell'ambiente e risparmio

Tutelare l'ambiente utilizzando l'apparecchio cercando

di risparmiare le risorse e smaltendo correttamente i

materiali riutilizzabili.

3.1 Smaltimento dell’imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente

e possono essere riutilizzati.

▶

Smaltire lesingole parti distintamente secondo ilti-

po dimateriale.

3.2 Risparmio energetico

Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma

meno energia elettrica.

Selezionare la zona di cottura adeguata alla misura

della pentola. Ricentrare la stoviglia.

Utilizzare stoviglie il cui diametro del fondo corrispon-

da a quello della zona di cottura.

Consiglio:I costruttori di stoviglie indicano spesso il

diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al

diametro del fondo.

Stoviglie non idonee o zone di cottura non comple-

tamente coperte consumano molta energia.

Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni

adatte.

Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio neces-

sita di molta più energia.

Sollevare il coperchio il meno possibile.

Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia.

Smaltimento it

Utilizzare un coperchio di vetro

Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno

della pentola senza sollevare il coperchio.

Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.

I fondi non lisci aumentano il consumo di energia.

Utilizzare pentole idonee alla quantità di alimenti utiliz-

zati.

Pentole di grandi dimensioni con poco contenuto

necessitano di maggiore energia per riscaldarsi.

Cuocere con poca acqua.

Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà

l'energia necessaria per il riscaldamento.

Passare il prima possibile a un livello di cottura più

basso. Utilizzare un livello di cottura a fuoco lento

adatto.

Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo

elevato si spreca energia

Adattare i livelli di aspirazione all'intensità dei vapori di

cottura.

Un livello di aspirazione basso significa un consu-

mo di energia ridotto.

In caso di vapori di cottura intensi selezionare tempe-

stivamente un livello di aspirazione più elevato.

Gli odori si distribuiscono minormente nell'ambien-

te.

Spegnere l'apparecchio quando non è più necessario.

L'apparecchio non consuma energia.

Arieggiare sufficientemente durante la cottura.

L'apparecchio funziona in maniera più efficiente ed

emette un livello di rumore ridotto.

Pulire o sostituire i filtri rispettando gli intervalli di tem-

po.

L'efficacia dei filtri resta inalterata.

4 Smaltimento

Di seguito sono indicate informazioni sul corretto smal-

timento degli apparecchi dismessi.

4.1 Rottamazione di un apparecchio

dismesso

Uncorretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente per-

mette direcuperare materie prime preziose.

Staccare la spina del cavo di alimentazione.

Tagliare il cavo di alimentazione.

Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.

Per informazioni sulle attuali procedure di smalti-

mento rivolgersi al rivenditore specializzato o al co-

mune di competenza.

Questo apparecchio dispone di con-

trassegno ai sensi della direttiva eu-

ropea 2012/19/UE in materia di ap-

parecchi elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment -

WEEE).

Questa direttiva definisce le norme

per la raccolta e il riciclaggio degli

apparecchi dismessi valide su tutto il

territorio dell’Unione Europea.

5 Cottura a induzione

5.1 Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione si differenzia radicalmente dalla

cottura tradizionale, perchè il calore si sviluppa diretta-

mente nella stoviglia. Ciò offre una vasta gamma di

vantaggi:

¡ la cottura dei cibi diventa molto più veloce;

¡ risparmio energetico;

¡ la cura e la pulizia sono più semplici; i residui di ci-

bo non si bruciano così facilmente;

¡ Controllo della conduzione di calore e sicurezza; il

piano cottura aumenta o diminuisce la conduzione

del calore subito dopo ciascun utilizzo. L'area di cot-

tura a induzione interrompe la conduzione di calore

se si rimuove la stoviglia dall'area di cottura senza

prima spegnerla.

5.2 Stoviglie

Solo le stoviglie ferromagnetiche sono idonee alla cot-

tura a induzione.

Per esempio:

¡ stoviglia in acciaio smaltato

¡ stoviglie in ghisa

¡ stoviglie speciali adatte alla cottura a induzione in

acciaio

Ulteriori informazioni sulle stoviglie idonee alla cottura

a induzione sono reperibili in

→"Controllo della stoviglia", Pagina 38

Per ottenere un buon risultato di cottura, accertarsi che

l'area ferromagnetica del fondo della stoviglia coincide

con la grandezza dell'area di cottura. Se la stoviglia

sull'area di cottura non viene riconosciuta, disporla su

un'area di cottura con un diametro più piccolo.

Il fondo di alcune stoviglie a induzione non è completa-

mente ferromagnetico:

se si utilizzano stoviglie grandi con un fondo ferroma-

gnetico più piccolo, si riscalda solo la superficie ferro-

magnetica. Di conseguenza il calore non si distribuisce

it Cottura a induzione

in modo omogeneo. Pertanto la temperatura dell'area

non ferromagnetica può essere troppo piccola per la

cottura.

I fondi della stoviglia con le parti in alluminio riducono

le superfici ferromagnetiche. Pertanto l'emissione di po-

tenza può ridursi e le stoviglie non vengono riconosciu-

te o vengono riconosciute solo in modo insufficiente e

di conseguenza non si riscalda abbastanza.

Stoviglie non adatte

Non utilizzare mai piastre del diffusore o stoviglie in:

¡ acciaio normale con fondo sottile

¡ vetro

¡ argilla

¡ rame

¡ alluminio

Caratteristiche del fondo della stoviglia

Le caratteristiche del fondo della stoviglia possono in-

fluenzare il risultato della cottura. Utilizzare stoviglie di

un materiale che distribuisce il calore in maniera unifor-

me nella pentola, come ad es. pentole con "fondo

sandwich" in acciaio inox in modo da risparmiare tem-

po ed energia.

Utilizzare preferibilmente stoviglie con fondo piatto per-

ché i fondi disuguali delle stoviglie compromettono la

conduzione del calore.

Stoviglia non presente o dimensione non adeguata

Se non viene collocata alcuna stoviglia sull'area di cot-

tura selezionata o se la stoviglia è di un materiale non

idoneo o non ha la dimensione indicata, lampeggia l'in-

dicatore dell'area di cottura. Affinché l'indicatore si spe-

gna, sull'area di cottura collocare la stoviglia idonea.

Se entro 90 secondi non viene collocata alcuna stovi-

glia idonea sull'area di cottura, quest'ultima si spegne

automaticamente.

Stoviglie vuote o con fondo sottile

Non riscaldare stoviglie vuote e non utilizzare stoviglie

con il fondo sottile. Il piano cottura dispone di un siste-

ma di sicurezza interno. In questo modo la stoviglia

vuota si riscalderebbe così rapidamente che la funzio-

ne "Spegnimento automatico" non reagirebbe per tem-

po e verrebbe raggiunta una temperatura troppo eleva-

ta. Così il fondo della stoviglia potrebbe fondersi e dan-

neggiare la piastra in vetro. In questo caso non toccare

la stoviglia e spegnere l'area di cottura. Qualora l'area

di cottura, una volta raffreddata, non funzionasse più,

contattare il servizio di assistenza tecnica.

Riconoscimento della stoviglia

Ogni area di cottura dispone di un limite minimo per il

riconoscimento della stoviglia che dipende dal diame-

tro ferromagnetico e del materiale di cui è composto il

fondo della stoviglia. Quindi utilizzare sempre l'area di

cottura che corrisponde al meglio al diametro del fon-

do della pentola.

Conoscere l'apparecchio it

6 Conoscere l'apparecchio

In questa sezione sono riportati i componenti dell'appa-

recchio.

6.1 Il nuovo apparecchio

Informazioni sul nuovo apparecchio

N. Denominazione

Filtro antigrassi

Filtro antiodori per funzionamento a ricircolo

d'aria o filtro acustico per funzionamento con

scarico aria

Piano cottura

Pannello di comando

Serbatoio di raccolta

In funzione dell'allestimento dell'apparecchio.

6.2 Accessori speciali

A seconda della variante di montaggio dell'apparec-

chio ci sono diversi accessori disponibili che possono

essere richiesti presso i rivenditori specializzati, al ser-

vizio di assistenza clienti o sul nostro sito web ufficiale.

¡ Set di scarico

¡ Set di ricircolo

¡ Filtro antiodori per funzionamento a ricircolo d'aria

¡ Filtro acustico per funzionamento con scarico aria

6.3 Il pannello di comando

I particolari illustrati nell'immagine possono variare in

base al tipo di apparecchio, ad es. colore e forma.

Sensori di selezione

Sensore Funzione

Interruttore principale

⁠ Selezionare l'area di cottura

⁠/ Campi impostazione

⁠ Funzione PowerBoost

Livello di aspirazione intensivo

⁠ Funzione timer

⁠ Sicurezza bambini

⁠ Controllo aspirazione manuale

Display

Indicatore Funzione

⁠ Stato di funzionamento

⁠- ⁠ Livelli di cottura

⁠- ⁠ Livelli di aspirazione

⁠/ ⁠ Calore residuo

⁠ Funzione PowerBoost

Livello di aspirazione intensivo

⁠ Funzioni durata

Sensori di selezione e indicatori

Per attivare la funzione corrispondente, toccare un sim-

bolo.

¡ Mantenere il pannello di comando asciutto e pulito.

L'umidità ne pregiudica il funzionamento.

¡ Non posizionare stoviglie nelle vicinanze di indicato-

ri e sensori. Il sistema elettronico potrebbe surriscal-

darsi.

6.4 Le aree di cottura

Ulteriori informazioni sulle stoviglie idonee alla cottura

a induzione sono reperibili in

→"Cottura a induzione", Pagina 29.

it Modalità di funzionamento

Le aree di

cottura

⁠ Area di

cottura

semplice

Utilizzare una stoviglia di di-

mensioni adatte.

6.5 Indicatore di calore residuo

Il piano cottura è dotato di un indicatore del calore resi-

duo per ogni area di cottura che mostra che la zona di

cottura è ancora calda. Non toccare l'area di cottura né

subito dopo il suo spegnimento né finché l'indicatore di

calore residuo è ancora acceso.

Sulla base del livello del calore residuo viene

visualizzato quanto segue:

¡ Indicatore : temperatura elevata

¡ Indicatore : temperatura bassa

Se durante la cottura si rimuove la stoviglia dalla rispet-

tiva area, l'indicatore di calore residuo e il livello di cot-

tura selezionato lampeggiano in modo alternato.

Se si spegne l'aria di cottura, l'indicatore del calore re-

siduo è ancora acceso. Se il piano cottura è spento,

l'indicatore di calore residuo rimane acceso finché c'è

un'area di cottura calda.

7 Modalità di funzionamento

È possibile utilizzare l'apparecchio con la modalità a

estrazione d'aria o a ricircolo d'aria.

L'indicatore di saturazione deve essere impostato in

base alla modalità di funzionamento selezionata e ai fil-

tri utilizzati.

7.1 Aspirazione

L’aria aspirata viene purificata attraverso il filtro anti-

grasso e convogliata all'esterno tramite un sistema di

tubi.

L'aria non deve essere deviata in un ca-

mino che viene utilizzato per lo scarico

di gas di apparecchi che bruciano gas

o altri combustibili (questo non vale per

apparecchi a ricircolo d'aria).

¡ Se l’aria esausta viene immessa in

un camino per fumo o gas di scarico

non in funzione, è necessario ottene-

re l’autorizzazione di un tecnico spe-

cializzato.

¡ Se l’aria esausta viene condotta at-

traverso la parete esterna, è neces-

sario utilizzare una cassetta murale

telescopica.

7.2 Funzionamento a ricircolo d'aria

L’aria aspirata viene purificata attraverso il filtro anti-

grasso e un filtro antiodore e quindi reimmessa

nell'ambiente.

Per catturare gli odori nel funzionamen-

to a ricircolo d'aria, è necessario instal-

lare un filtro antiodore. Le diverse possi-

bilità di attivazione dell’apparecchio con

funzionamento a ricircolo d'aria sono in-

dicate nel catalogo o devono essere ri-

chieste al proprio rivenditore specializ-

zato. Gli accessori necessari sono di-

sponibili presso i rivenditori specializza-

ti, tramite il servizio clienti o il punto

vendita online.

8 Prima del primo utilizzo

Effettuare le impostazioni per la prima messa in funzio-

ne. Pulire l'apparecchio e gli accessori.

8.1 Impostazione della modalità di

funzionamento

L'apparecchio viene fornito con funzionamento a ricir-

colo d'aria preimpostato.

Se il piano cottura è installato con fuoriuscita dell'aria

verso l'esterno, è necessario configurare l'impostazione

su questa modalità. Ulteriori informazioni sono con-

tenute nel capitolo

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

Comandi di base it

9 Comandi di base

Qui sono fornite le informazioni essenziali sull'utilizzo

dell'apparecchio.

9.1 Attivazione e disattivazione del piano

cottura

Attivare e disattivare il piano cottura con l'interruttore

principale .

Se l'apparecchio viene attivato nei primi 4 secondi do-

po lo spegnimento, vengono impostati automaticamen-

te gli ultimi parametri in uso.

Nota:Non utilizzare mai l'apparecchio senza filtro per

grassi metallico e serbatoio di raccolta.

Accensione del piano cottura

▶

Toccare ⁠.

Viene emesso un segnale acustico e l'indicatore ac-

canto si accende.

a Il piano cottura è pronto per l'uso.

Spegnimento del piano cottura

▶

Toccare finché gli indicatori non si spengono.

L'indicatore di calore residuo resta acceso finché le

aree di cottura non si sono sufficientemente raffred-

date.

a Tutte le aree di cottura sono disattivate.

Nota:Quando tutte le aree di cottura restano spente

per un tempo superiore a 20 secondi, il piano cottura

si spegne.

9.2 Impostazione delle aree di cottura

Selezionare il livello di cottura desiderata con i simboli

e ⁠.

Livello di potenza

Livello di potenza minimo

Livello di potenza massi-

Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello in-

termedio. contrassegnato da un punto.

Note

¡ Per proteggere i componenti più delicati dell'appa-

recchio dal surriscaldamento o da sbalzi di corren-

te, il piano cottura può temporaneamente diminuire

il livello di cottura.

¡ Per diminuire la formazione di rumore dell'apparec-

chio, il piano cottura può temporaneamente diminui-

re il livello di cottura.

Selezione dell'area di cottura e del livello di cottura

Per selezionare l'area di cottura toccare ⁠.

Nei 10 secondi successivi toccare o ⁠.

‒ Toccare . Viene indicato il livello di cottura ⁠.

a Il livello di cottura è impostato.

Note

¡ Se prima di accendere il piano cottura e di toccare

si colloca una stoviglia sull'area di cottura, la sto-

viglia viene riconosciuta 20 secondi più tardi. L'area

di cottura viene selezionata automaticamente. Quan-

do la stoviglia viene riconosciuta, selezionare il livel-

lo di cottura entro 20 secondi, altrimenti l'area di

cottura si spegne.

Se vengono collocate più stoviglie e si accende il

piano cottura, viene riconosciuta soltanto una stovi-

glia.

¡ Se sull'area di cottura non è stata collocata alcuna

stoviglia, lampeggia il livello di cottura selezionato.

Dopo un determinato lasso di tempo l'area di cottu-

ra si spegne.

Modifica del livello di cottura e spegnimento dell'area

di cottura

Selezionare l'area di cottura.

Toccare il simbolo o finché non compare il li-

vello di cottura desiderato oppure impostare ⁠.

a Il livello di cottura dell'area di cottura si modifica o

l'area di cottura si spegne e compare l'indicatore

del calore residuo.

Disattivazione rapida dell'area di cottura

Toccare il simbolo dell'area di cottura per 3 secondi.

L'area di cottura si spegne.

9.3 Consigli di cottura

¡ Se si riscaldano purè, vellutate o salse cremose,

mescolare di tanto in tanto.

¡ Per preriscaldare, impostare il livello di cottura 8-9.

¡ Se la cottura avviene con il coperchio, abbassare il

livello di cottura non appena fuoriesce del vapore. Il

risultato della cottura non è influenzato dalla fuoriu-

scita di vapore.

¡ Dopo la cottura tenere il coperchio sulla stoviglia fin-

ché la pietanza non viene servita.

¡ Per la cottura con la pentola a pressione, osservare

le avvertenze fornite dal produttore.

¡ Per conservare il più possibile il valore nutritivo, non

cuocere troppo a lungo gli alimenti. È possibile im-

postare il tempo di cottura ottimale con un contami-

nuti.

¡ Per un risultato più sano fare attenzione a che l'olio

non raggiunga il punto di fumo.

it Comandi di base

¡ Per dorare gli alimenti cuocerli uno alla volta in pic-

cole porzioni.

¡ Alcune stoviglie possono raggiungere temperature

elevate durante il processo di cottura. Pertanto utiliz-

zare le presine.

¡ Utili consigli per una cottura efficiente in termini di

energia sono reperibili in

→"Risparmio energetico", Pagina 28

Tabella di cottura

La tabella indica qual è il livello di cottura ( ) adatto

per ogni alimento. Il tempo di cottura ( ) può varia-

re in base a tipo, peso, spessore e qualità degli alimen-

ti.

Fondere

Cioccolato, glassa 1-1. -

Burro, miele, gelatina 1-2 -

Riscaldare e mantenere caldo

Zuppa, ad es. zuppa di lentic-

chie

1.-2 -

Latte

1.-2. -

Salsicce bollite

3-4 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati 3-4 15-25

Gulasch surgelato 3-4 35-55

Stufare, cuocere a fuoco lento

Gnocchi di patate

4.-5. 20-30

Pesce

4-5 10-15

Salse bianche, ad es. bescia-

mella

1-2 3-6

Salse montate ad es. salsa ber-

nese e salsa olandese

3-4 8-12

Bollire, cuocere a vapore, stu-

fare

Riso con doppia quantità di ac-

qua

2.-3. 15-30

Riso al latte

2-3 30-40

Patate lesse 4.-5. 25-35

Patate lesse in acqua salata 4.-5. 15-30

Pasta

6-7 6-10

Minestrone 3.-4. 120-

180

Zuppe 3.-4. 15-60

Verdura 2.-3. 10-20

Verdure, surgelate 3.-4. 7-20

Minestrone con la pentola a

pressione

4.-5. -

Cuocere a fuoco lento

Rolata 4-5 50-65

Stufato 4-5 60-100

Gulasch

3-4 50-60

Senza coperchio

Preriscaldare al livello di cottura 8-8.

Girare spesso

Stufare/Cuocere arrosto con

poco grasso

Fettina, semplice o impanata 6-7 6-10

Fettina, surgelata 6-7 6-12

Cotoletta, naturale o impanata

6-7 8-12

Bistecca, spessore 3 cm 7-8 8-12

Petto di pollo/tacchino, spesso-

re 2 cm

5-6 10-20

Petto di pollo surgelato 5-6 10-30

Polpette, spessore 3 cm

4.-5. 20-30

Hamburger, spessore 2 cm

6-7 10-20

Pesce e filetto di pesce, natura-

5-6 8-20

Pesce e filetto di pesce, impa-

nato

6-7 8-20

Pesce, impanato e surgelato,

ad es. bastoncini di pesce

6-7 8-15

Gamberi e granchi 7-8 4-10

Rosolare verdure fresche e fun-

ghi

7-8 10-20

Piatti misti, verdure, straccetti di

carne alla maniera asiatica

7-8 15-20

Pietanze surgelate, ad es. piatti

misti

6-7 6-10

Crêpe, cuocerle una alla volta 6.-7. -

Omelette, cuocerle una alla vol-

3.-4. 3-10

Uova al tegamino 5-6 3-6

Frittura, friggere 150-200 g per

porzione progressivamente in

1-2 l di olio

Prodotti surgelati, ad es. patate

fritte, bocconcini di pollo

8-9 -

Crocchette, surgelate 7-8 -

Carne, es. porzioni di pollo 6-7 -

Pesce, impanato o in pastella

di birra

6-7 -

Verdure, funghi, impanati, in pa-

stella di birra o in tempura

6-7 -

Pasticcini, ad es. krapfen/bom-

boloni, frutta in pastella di birra

4-5 -

Senza coperchio

Preriscaldare al livello di cottura 8-8.

Girare spesso

9.4 Controllo aspirazione manuale

È possibile controllare manualmente il livello di aspira-

zione.

Nota:In caso venga impiegata una stoviglia alta, può

non essere garantita una prestazione dell'aspirazione

ottimale. La prestazione dell'aspirazione può essere mi-

gliorata appoggiando in obliquo un coperchio.

Attivazione del controllo aspirazione manuale

Toccare ⁠.

Funzioni durata it

L'aspirazione parte dal livello di potenza preimposta-

to.

Nei 10 secondi successivi selezionare il livello di

potenza desiderato con i simboli e ⁠.

a Il livello di potenza si illumina.

Nota:Se è stato impostato un tempo di cottura o un

contaminuti, toccare per visualizzare il livello di po-

tenza.

Modifica o disattivazione del controllo aspirazione

manuale

Toccare ⁠.

Selezionare il livello di potenza desiderato oppure

impostarlo con i simboli e su ⁠.

9.5 Livello di aspirazione intensivo

L'apparecchio dispone di un livello di aspirazione inten-

sivo. Quando si attivano i livelli di aspirazione intensivi,

per breve tempo l'aspirazione funziona alla massima

potenza.

Attivazione del livello di aspirazione intensivo

Toccare ⁠.

Selezionare il livello di potenza e infine toccare

⁠.

L'indicatore si accende.

a Il livello intensivo è attivato.

Nota:Dopo 8 minuti l'apparecchio si riattiva autonoma-

mente al livello di potenza ⁠.

Modifica o disattivazione del livello di aspirazione

intensivo

Toccare ⁠.

Selezionare il livello di potenza desiderato oppure

impostarlo con i simboli e su ⁠.

9.6 Avvio automatico per aspirazione

Quando si seleziona un livello per un'area di cottura, si

attiva l'avvio automatico.

L'aspirazione parte dal livello di potenza corrisponden-

te. Le istruzioni per la modifica dell'impostazione sono

riportate nel capitolo

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

9.7 Funzione post-cottura per l'aspirazione

Grazie al post-funzionamento dopo lo spegnimento del

piano cottura, il sistema di aspirazione continua a fun-

zionare per alcuni minuti. Così si disperde il vapore di

cottura ancora presente. Quindi si spegne automatica-

mente.

Attivazione del post-funzionamento ventola

Di norma il tempo di post-funzionamento si attiva con

un tempo di esecuzione massimo.

Le istruzioni per la modifica dell'impostazione sono ri-

portate nel capitolo

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

Nota:Il post-funzionamento si avvia soltanto se almeno

un'area di cottura è stata attivata per almeno un minu-

to.

Disattivazione del post-funzionamento ventola

Manualmente

Se si tocca , si disattiva la funzione.

Automaticamente

L'apparecchio disattiva la funzione di post-

funzionamento se

¡ il periodo di post-funzionamento è trascorso;

¡ si riaccende l'apparecchio.

10 Funzioni durata

Il piano cottura dispone di diverse funzioni per l'installa-

zione dei tempi di cottura:

¡ Impostazione del tempo di cottura

¡ Programmazione automatica del tempo di cottura

¡ Contaminuti

10.1 Impostazione del tempo di cottura

Trascorso il tempo impostato l'area di cottura si disatti-

va automaticamente. È possibile impostare un tempo

di cottura fino a 99 minuti.

Programmazione tempo di cottura

Selezionare l'area di cottura e il livello di cottura de-

siderato.

Toccare ⁠.

a L'indicatore della zona di cottura si accende.

Sull'indicatore del timer compare ⁠ ⁠.

Toccare o . Compare la seguente impostazione

di base:

‒ Toccare : 30 minuti

‒ Toccare : 10minuti

Con i simboli o selezionare il tempo di cottura.

a Il tempo inizia a scorrere.

Nota:Se è stato impostato un tempo di cottura per più

aree di cottura, sull'indicatore del timer compare sem-

pre l'indicazione della durata dell'area di cottura sele-

zionata.

Modifica o cancellazione del tempo di cottura

Selezionare l'area di cottura.

it Funzione PowerBoost

Toccare ⁠.

Per modificare il tempo di cottura, toccare o

oppure impostare su ⁠ ⁠.

Una volta trascorso il tempo di cottura

L'area di cottura si spegne. Viene emesso un segnale

acustico e sull'indicatore del timer viene visualizzato

per 10 secondi il simbolo . Si accende l'indicatore

dell'area di cottura.

▶

Toccare ⁠.

a Gli indicatori si spengono e il segnale acustico si in-

terrompe.

10.2 Programmazione automatica del tempo

di cottura

Si può impostare automaticamente lo stesso tempo di

cottura per tutte le aree di cottura. Il tempo impostato

scorre in modo indipendente per ciascuna delle aree di

cottura.

Maggiori informazioni sull'argomento sono disponibili

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

10.3 Il contaminuti

Il contaminuti consente di impostare una durata fino a

99 minuti. Questa funzione è indipendentemente dalle

aree di cottura e dalle altre impostazioni. Questa fun-

zione non disattiva automaticamente un'area di cottura.

Impostazione del contaminuti

Selezionare il contaminuti in uno dei due modi:

– Con area di cottura selezionata: toccare due vol-

te ⁠.

– Se non è stata selezionata alcuna area di cottu-

ra: toccare ⁠.

a L'indicatore vicino a si accende. Sull'indicatore

del timer compare ⁠ ⁠.

Toccare o . Compare l'impostazione di base:

‒ Toccare : 10minuti

‒ Toccare : 05minuti

Per selezionare il tempo desiderato, toccare o ⁠.

a Il tempo inizia a scorrere.

Modifica o cancellazione del tempo del timer

Toccare più volte , finché non si accende l'indica-

tore vicino a ⁠.

Per modificare il tempo di cottura, toccare o

oppure impostare su ⁠ ⁠.

Una volta trascorso il tempo del contaminuti

Viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore del

timer compare . Gli indicatori si spengono dopo 10

secondi.

▶

Toccare ⁠.

a Gli indicatori si spengono e il segnale acustico si in-

terrompe.

11 Funzione PowerBoost

Con la funzione PowerBoost si possono riscaldare

grandi quantità di acqua più rapidamente che con il li-

vello di cottura corrispondente ⁠.

È sempre possibile attivare questa funzione per un'area

di cottura a condizione che l'altra area di cottura dello

stesso gruppo non sia in funzione (vedere figura). Altri-

menti sull'indicatore dell'area di cottura selezionata

lampeggiano e . Poi viene impostato automatica-

mente il livello di cottura senza che venga attivata la

funzione.

11.1 Attivazione della funzione PowerBoost

Selezionare l'area di cottura.

Selezionare il livello di cottura e infine toccare il

simbolo . L'indicatore si accende.

a La funzione è attivata.

11.2 Disattivazione della funzione

PowerBoost

Selezionare l'area di cottura.

Toccare il simbolo . L'indicatore si spegne e

l'area di cottura torna al livello di cottura ⁠.

a La funzione è disattivata.

Nota:In determinate condizioni, la funzione PowerBoo-

st può spegnersi automaticamente per proteggere i

componenti elettronici all'interno del piano cottura.

12 Sicurezza bambini

Il piano cottura è dotato di una sicurezza bambini. Gra-

zie alla quale si evita che i bambini possano attivare il

piano cottura.

12.1 Attivazione della sicurezza bambini

Requisito:Il piano cottura deve essere disattivato.

▶

Toccare per 4 secondi.

a L'indicatore vicino a si illumina per 10 secondi.

a Il piano cottura è bloccato.

Disattivazione di sicurezza automatica it

12.2 Disattivazione sicurezza bambini

▶

Toccare per 4 secondi.

a Il blocco viene così rimosso.

12.3 Sicurezza bambini automatica

Il piano cottura è dotato di una sicurezza bambini auto-

matica. Grazie alla quale si evita che i bambini possa-

no attivare il piano cottura.

Attivazione e disattivazione

Maggiori informazioni sulla sicurezza bambini automati-

ca sono reperibili in

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

13 Disattivazione di sicurezza automatica

Se una zona di cottura è in funzione da un tempo pro-

lungato e non è stata effettuata alcuna modifica alle im-

postazioni, viene attivata la disattivazione di sicurezza

automatica. La disattivazione, da 1 a 10 ore, dipende

dal livello di potenza selezionato.

La zona di cottura smette di riscaldare. Sull'indicatore

della zona di cottura lampeggiano alternativamente ⁠

e l'indicatore del calore residuo o ⁠.

Per spegnere l'indicatore, toccare un simbolo qualsiasi.

Si può impostare nuovamente la zona di cottura.

14 Impostazioni di base

È possibile regolare l'apparecchio in base alle proprie

esigenze.

14.1 Tabella impostazioni di base

Indicato-

Funzione

⁠ Sicurezza bambini

Manuale.

Automatica.

Funzione disattivata.

⁠ Segnali acustici

Il segnale di conferma e il segnale di er-

rore sono disattivati.

È attivato solo il segnale di errore.

È attivato solo il segnale di conferma.

Tutti i segnali acustici sono attivati.

⁠ Programmazione automatica del tempo

di cottura

Disattivata.

⁠ ⁠- Tempo fino allo spegnimento auto-

matico.

⁠ Durata del segnale acustico di fine timer

10 secondi.

30 secondi.

1 minuto.

Impostazione di fabbrica

La potenza massima del piano cottura è indicata nella

targhetta di identificazione.

Indicato-

Funzione

⁠ Funzione Power-Management. Limitare la

potenza totale del piano cottura

. Le impostazioni disponibili dipendono

dalla potenza massima del piano cottura

Disattivato. Potenza massima del piano

cottura.

1000 W potenza minima.

. 1500 W

...

3000 W consigliato per 13 Ampere.

. 3500 W consigliato per 16 Ampere.

4000 W

. 4500 W consigliato per 20 Ampere.

...

o . Potenza massima del piano cottura.

⁠ Tempo di selezione dell'area di cottura

Illimitato: l'area di cottura impostata per

ultima rimane selezionata.

Limitato: l'area di cottura rimane selezio-

nata solo per alcuni secondi.

⁠ ⁠ Controllare la stoviglia, risultato del pro-

cesso di cottura

Non adatta.

Non ottimale.

Adatta.

Impostazione di fabbrica

La potenza massima del piano cottura è indicata nella

targhetta di identificazione.

it Controllo della stoviglia

Indicato-

Funzione

⁠ Impostazione del funzionamento a ricir-

colo e a scarico di aria

Configurazione del funzionamento a ricir-

colo d'aria.

Configurazione del funzionamento a sca-

rico d'aria.

⁠ Impostazione dell'avvio automatico

Disattivato.

Attivato.

⁠ Impostazione post-funzionamento

Disattivata.

Attivata

Se il piano cottura funziona in modalità a

espulsione d'aria, l'aspirazione si attiva per

circa 6 minuti al livello di cottura.

Se il piano cottura funziona a ricircolo

d'aria, l'aspirazione si attiva per circa 30

minuti al livello di cottura.

Trascorso questo lasso di tempo, la fun-

zione di post-funzionamento si disattiva au-

tomaticamente.

⁠ Ripristino delle impostazioni iniziali

Impostazioni individuali.

Impostazioni di fabbrica.

Impostazione di fabbrica

La potenza massima del piano cottura è indicata nella

targhetta di identificazione.

14.2 Vai alle impostazioni di base

Requisito:Il piano cottura deve essere disattivato.

Per accendere il piano cottura, toccare ⁠.

Durante i 10 secondi successivi toccare per 4

secondi.

Informazioni sul prodotto Indicatore

Elenco dei centri di assistenza tecni-

ca (TK)

⁠

Numero di fabbricazione

Informazioni sul prodotto Indicatore

Numero di fabbricazione 1 ⁠ ⁠.

Numero di fabbricazione 2 ⁠.

a I primi quattro indicatori forniscono le informazioni

sul prodotto. Toccare o , per visualizzare i sin-

goli indicatori.

Per accedere al menu delle impostazioni di base,

toccare ⁠.

a e nonché si accendono in modo alternato co-

me preimpostazione.

Toccare finché non compare la funzione deside-

rata.

Selezionare l'impostazione desiderata con o ⁠.

Toccare per 4 secondi.

a Le impostazioni sono memorizzate.

14.3 Come uscire dalle impostazioni di base

▶

Per spegnere il piano cottura, toccare ⁠.

15 Controllo della stoviglia

Con questa funzione si può controllare la rapidità e la

qualità del processo di cottura, in base alla stoviglia.

Il risultato è un valore di riferimento e dipende dalle

proprietà della stoviglia e dall'area di cottura utilizzata.

Maggiori informazioni relative a questa funzione sono

reperibili in

→"Impostazioni di base", Pagina 37 e relative alla tipo-

logia, alle dimensioni e al posizionamento della stovi-

glia sono reperibili in

→"Cottura a induzione", Pagina 29.

15.1 Procedimento per il controllo della

stoviglia

Collocare la stoviglia con circa 200 ml di acqua, a

temperatura ambiente, al centro dell'area di cottura

che per diametro si addice al meglio al fondo della

pentola.

Richiamare le impostazioni di base e selezionare

⁠ ⁠ ⁠.

Toccare o . Nelle aree di cottura lampeggia

l'indicatore ⁠.

a La funzione è attivata.

a Dopo 10 secondi negli indicatori delle aree di cottu-

ra compare il risultato.

Funzione PowerManager it

Nota:Se l'area di cottura utilizzata è di dimensione

molto inferiore rispetto al diametro della stoviglia, si

presume che venga riscaldato soltanto il centro della

stoviglia, non garantendo così risultati soddisfacenti o

impeccabili.

15.2 Controllo del risultato

Nella seguente tabella controllare il risultato della quali-

tà e la rapidità del processo di cottura:

Risultato

La stoviglia non è adatta per l'area di

cottura e quindi non viene riscaldata.

La stoviglia si riscalda più lentamente ri-

spetto a quanto ci si aspetta e il pro-

cesso di cottura non procede in manie-

ra ottimale.

La stoviglia si scalda correttamente e il

processo di cottura funziona in modo

adeguato.

Se l'area cottura è più piccola, controllare la stoviglia

su questa area cottura.

Per attivare la funzione, toccare o ⁠.

16 Funzione PowerManager

Con la funzione PowerManager è possibile impostare

la potenza totale del piano cottura.

Il piano cottura è impostato di fabbrica; la potenza

massima del piano cottura è indicata nella targhetta di

identificazione. Con questa funzione è possibile adatta-

re la configurazione alle esigenze di ciascuna installa-

zione elettrica.

Per non superare questo valore di regolazione, il piano

cottura distribuisce in modo automatico e adeguato al

fabbisogno la potenza disponibile sulle aree di cottura

attivate.

Finché la funzione PowerManager è attivata, a volte la

potenza di un'area di cottura può scendere al di sotto

del valore nominale. Per non superare questo valore di

regolazione, il piano cottura distribuisce in modo auto-

matico e adeguato al fabbisogno la potenza disponibile

sulle aree di cottura attivate . L'apparecchio regola e

seleziona in modo automatico il livello di potenza mas-

simo possibile.

Per ulteriori informazioni consultare

→"Impostazioni di base", Pagina 37

17 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi-

zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione

scrupolose.

17.1 Detergenti

I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso

il servizio clienti o il punto vendita online o in commer-

cio.

ATTENZIONE!

I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-

perfici dell'apparecchio.

▶

Non utilizzare mai detergenti non idonei.

▶

Non utilizzare alcun detergente quando il piano cot-

tura è ancora caldo. Tale condizione può causare

segni sulla superficie.

Detergenti non appropriati

¡ Detersivo per piatti non diluito

¡ Detergenti per lavastoviglie

¡ Detersivi abrasivi

¡ Detergenti aggressivi come spray per il forno o

smacchiatori

¡ Spugne abrasive

¡ Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore

17.2 Ai componenti da pulire o da sostituire

La seguente panoramica indica i componenti dell'appa-

recchio che si possono sia sostituire che lavare.

Filtro antigrasso

Filtro antiodori o filtro acustico

it Pulizia e cura

Vetroceramica

Serbatoio di raccolta

17.3 Pulizia del piano cottura

Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per far sì che i

residui non si brucino.

Nota:"Osservare le informazioni relative ai detergenti

non idonei." →Pagina 39

Requisito:Il piano cottura è raffreddato.

In caso di sporco molto ostinato utilizzare un ra-

schietto per vetro.

Pulire il piano cottura con detergente per vetrocera-

mica.

Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla

confezione del detergente.

Consiglio:Con una spugna speciale per vetrocera-

mica è possibile raggiungere buoni risultati di puli-

zia.

17.4 Pulizia del telaio del piano cottura

Se dopo l'utilizzo il telaio del piano cottura è sporco o

presenta delle macchie, questo deve essere pulito.

Note

¡ "Osservare le informazioni relative ai detergenti non

idonei." →Pagina 39

¡ Non utilizzare raschietti per vetro.

Pulire il telaio con acqua calda e detersivo e un

panno morbido.

Lavare accuratamente i panni di spugna nuovi pri-

ma di utilizzarli.

Asciugare con un panno morbido.

17.5 Sostituzione del filtro antiodori o del

filtro acustico

Sostituire regolarmente il filtro antiodori. Sostituire i filtri

acustici se sono sporchi.

Requisito:I filtri antiodori o i filtri acustici sono disponi-

bili presso il servizio clienti o il punto vendita online.

Utilizzare soltanto filtri originali per garantire un funzio-

namento ottimale.

Rimuovere il filtro antigrasso.

‒ Il grasso può raccogliersi nel contenitore. Non in-

clinare il filtro antigrasso, per evitare la caduta di

gocce di grasso.

Rimuovere i 4 filtri antiodori o i filtri acustici e prov-

vedere a uno smaltimento corretto.

Inserire i 2 filtri antiodori o i filtri acustici, a sinistra e

a destra, nell'apparecchio e spostare in avanti.

Inserire gli altri filtri antiodori o gli altri filtri acustici a

sinistra e a destra nell'apparecchio.

Inserire il filtro antigrasso.

Reset dell'indicazione di saturazione

Requisito:Dopo lo spegnimento dell'apparecchio, si il-

lumina ⁠.

"Cambiare i filtri antiodori." →Pagina 40

Pulizia e cura it

Tenere premuto , finché non viene emesso un se-

gnale acustico.

a L'indicatore si spegne. L'indicazione di saturazio-

ne per i filtri antiodori è resettata.

17.6 Pulizia del filtro antigrasso

I filtri antigrasso filtrano il grasso contenuto nel vapore.

Per garantire un funzionamento ottimale, il filtro anti-

grasso deve essere pulito regolarmente.

AVVERTENZA‒Pericolo di incendio!

I depositi di grasso presenti negli appositi filtri possono

incendiarsi.

▶

Non mettere mai in funzione l'apparecchio senza fil-

tro per grassi.

▶

Pulire regolarmente il filtro grassi.

▶

Non lavorare mai nelle vicinanze dell'apparecchio

con fiamme libere (ad es. fiammeggiare).

▶

L’installazione dell’apparecchio nelle vicinanze di un

focolare per combustibili solidi (ad es. legno o car-

bone), è consentita solo se questo è dotato di co-

pertura chiusa e non estraibile. Non deve esserci

produzione di scintille.

Rimuovere il filtro antigrasso.

‒ Il grasso può raccogliersi nel contenitore. Non in-

clinare il filtro antigrasso, per evitare la caduta di

gocce di grasso.

‒

Pulire il filtro antigrasso.

‒ →"Pulizia manuale dei filtri antigrasso", Pagina

‒ →"Lavaggio del filtro antigrasso nella lavastovi-

glie", Pagina 41

Se necessario rimuovere i filtri antiodori o i filtri acu-

stici e pulire l'apparecchio dall'interno.

→"Sostituzione del filtro antiodori o del filtro acusti-

co", Pagina 40

Se nell'apparecchio penetrano degli oggetti, rimuo-

verli e accertarsi che il tubo di mandata al serbatoio

di raccolta non sia bloccato.

Lavare il vano interno dell'apparecchio con una so-

luzione di lavaggio calda e pulirlo con un panno

spugna.

Reinserire il filtro antigrasso dopo la pulizia.

Pulizia manuale dei filtri antigrasso

Smontare il filtro antigrasso.

Mettere il filtro antigrasso a bagno in una soluzione

di lavaggio calda.

Pulire i filtri antigrasso con una spazzola.

Non utilizzare detergenti aggressivi, acidi o conte-

nenti alcali.

In caso di sporco ostinato è possibile utilizzare uno

sgrassatore speciale. Gli sgrassatori possono esse-

re acquistati presso il nostro servizio di assistenza

clienti, nel nostro punto vendita online o presso i ne-

gozi specializzati.

Sciacquare accuratamente il filtro antigrasso.

Lasciare asciugare il filtro antigrasso.

Lavaggio del filtro antigrasso nella lavastoviglie

Smontare il filtro antigrasso.

Riporre il filtro antigrasso nella lavastoviglie senza

fissarli.

Per un risultato ottimale di pulizia riporre il filtro anti-

grasso sul lato del filtro che si trova nella lavastovi-

glie.

Non lavare il filtro antigrasso molto sporco insieme

alle altre stoviglie.

Non utilizzare detergenti aggressivi, acidi o conte-

nenti alcali.

Avviare la lavastoviglie.

Per l'impostazione della temperatura selezionare al

massimo 70°C.

Lasciare asciugare il filtro antigrasso.

17.7 Pulizia del serbatoio di raccolta

Il serbatoio raccoglie liquidi e oggetti che penetrano

nell'apparecchio dall'alto.

Requisito:L'apparecchio si è raffreddato e l'indicatore

del calore residuo è spento.

it FAQ

Tenere ben saldo con una mano il serbatoio di rac-

colta e con l'altra svitarlo.

‒ Non ribaltare il serbatoio di raccolta per evitare

che il liquido fuoriesca.

Svuotare e lavare il serbatoio di raccolta.

Se necessario svitare la vite e pulire il serbatoio di

raccolta senza vite nella lavastoviglie.

Dopo la pulizia riavvitare bene il serbatoio di raccol-

ta.

Accertarsi che la mandata al serbatoio di raccolta

non sia bloccata.

Se degli oggetti penetrano nell'apparecchio, rimuo-

verli solo dopo che si è raffreddato. "A tal proposito

smontare il filtro antigrasso." →Pagina 41

18 FAQ

18.1 Uso

Domanda Risposta

Perché non riesco ad ac-

cendere il piano cottura e

perché il simbolo della si-

curezza bambini è acceso?

¡ La sicurezza bambini è attiva. Per maggiori informazioni relative a questa funzione

consultare il capitolo

→"Sicurezza bambini", Pagina 36.

Perché lampeggiano gli in-

dicatori luminosi e viene

emesso un segnale acusti-

co?

¡ Pulire la superficie del pannello di comando dai liquidi o dei residui di cibo. Ri-

muovere tutti gli oggetti che possono coprire il pannello di comando.

Ulteriori informazioni relative alla disattivazione del segnale acustico sono conte-

nuto nel capitolo

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

Il sistema di aspirazione

non si accende anche se è

attivato l'avvio automatico.

¡ Attivare manualmente il sistema di aspirazione o verificare la configurazione

dell'avvio automatico. Ulteriori informazioni sono contenute nel capitolo

→"Impostazioni di base", Pagina 37.

Il sistema di aspirazione

continua a funzionare nono-

stante le aree di cottura

siano spente.

¡ Disattivare manualmente l'aspirazione.

Per maggiori informazioni relative a questa impostazione, consultare il capitolo

→"Comandi di base", Pagina 33.

L'aspirazione dell'aria è

troppo ridotta.

¡ Accertarsi che il filtro per grassi sia pulito.

Le istruzioni per la pulizia e la sostituzione del filtro sono disponibili nel capitolo

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

FAQ it

18.2 Rumori

Domanda Risposta

Perché si sentono dei ru-

mori durante la cottura?

¡ A seconda delle caratteristiche del fondo della stoviglia si possono riscontrare dei

rumori durante il funzionamento. Questi rumori sono normali per la tecnologia a

induzione. Non sono indice di alcun difetto.

Rumori possibili ¡ Un ronzio come quello di un trasformatore: si presenta durante la cottura con il

livello di cottura elevato. Questo rumore scompare o diminuisce se si abbassa il

livello di cottura.

¡ Un leggero fischio: viene emesso un segnale acustico se la stoviglia è vuota.

Questo rumore scompare se si riempie la stoviglia con acqua o alimenti.

¡ Scricchiolio: si verifica in caso di stoviglie composte da strati sovrapposti di ma-

teriali diversi o, in caso di utilizzo contemporaneo di stoviglie di diverse dimensio-

ni e diversi materiali. Il volume del rumore può variare a seconda della quantità e

dal tipo di preparazione delle pietanze.

¡ Toni elevati dei sibili: si verificano quando due aree di cottura vengono messe in

funzione contemporaneamente al massimo livello di cottura. È possibile che tali

toni scompaiano o diminuiscano, abbassare il livello di cottura.

¡ Rumori del ventilatore: il piano di cottura dispone di una ventola che si attiva alle

elevate temperature. La ventola può funzionare anche quando l'apparecchio viene

spento, se la temperatura misurata è ancora troppo eccessiva.

18.3 Stoviglie

Domanda Risposta

Quale stoviglia è adatta per

il piano cottura a induzio-

ne?

¡ Ulteriori informazioni sulle stoviglie idonee alla cottura a induzione sono reperibili

→"Cottura a induzione", Pagina 29.

Perché l'area di cottura non

si riscalda e lampeggia il li-

vello di cottura?

¡ L'area di cottura, sulla quale è poggiata la stoviglia, non è accesa.

Accertarsi che l'area di cottura, sulla quale è poggiata la stoviglia, sia accesa.

¡ La stoviglia è troppo piccola per l'area di cottura attivata oppure non è adatta per

la cottura a induzione. Utilizzare una stoviglia adatta all'induzione e posizionare la

stoviglia sull'area di cottura la cui dimensione corrisponde al meglio alla stoviglia.

Maggiori informazioni sull'argomento sono disponibili su

→"Cottura a induzione", Pagina 29.

Perché la stoviglia si riscal-

da molto lentamente oppu-

re perché non si riscalda a

sufficienza nonostante sia

stato impostato un livello di

cottura alto?

¡ La stoviglia è troppo piccola per l'area di cottura attivata oppure non è adatta per

la cottura a induzione. Utilizzare una stoviglia adatta all'induzione e posizionare la

stoviglia sull'area di cottura la cui dimensione corrisponde al meglio alla stoviglia.

Maggiori informazioni sull'argomento sono disponibili su

→"Cottura a induzione", Pagina 29.

18.4 Pulizia

Domanda Risposta

Come posso pulire il piano

cottura?

¡ I risultati migliori si ottengono utilizzando specifici detergenti per la pulizia della

vetroceramica. Non utilizzare detergenti, detersivi per lavastoviglie, concentrati o

panni abrasivi.

Maggiori informazioni sull'argomento sono disponibili su

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

Nel mobile sotto il piano

cottura è presente acqua.

¡ Verificare se il serbatoio di raccolta è pieno.

Ulteriori informazioni sulla pulizia e la cura del piano cottura si trovano nel capito-

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

it Sistemazione guasti

Domanda Risposta

Ogni quanto tempo si deve

pulire il serbatoio di raccol-

ta?

¡ Pulire spesso il serbatoio di raccolta.

Ulteriori informazioni per la pulizia del serbatoio di raccolta sono reperibili nel ca-

pitolo

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

Ogni quanto tempo si deve

pulire il filtro per grassi?

¡ Pulire regolarmente il filtro per grassi.

Le istruzioni per la pulizia e la sostituzione del filtro sono disponibili nel capitolo

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

19 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemati autonoma-

mente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la siste-

mazione dei guasti prima di contattare il servizio di as-

sistenza clienti. In questo modo si evitano costi non ne-

cessari.

AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non ap-

propriato rappresentano una fonte di pericolo.

▶

Solo il personale adeguatamente specializzato e for-

mato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

▶

Se l'apparecchio presenta guasti, rivolgersi al servi-

zio di assistenza clienti.

AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non ap-

propriato rappresentano una fonte di pericolo.

▶

Solo il personale adeguatamente specializzato e for-

mato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

▶

Per la riparazione dell'apparecchio possono essere

impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.

▶

Se il cavo di collegamento alla rete dell'apparecchio

viene danneggiato, deve essere sostituito con un

cavo di collegamento speciale, reperibile presso il

produttore o il relativo servizio di assistenza clienti.

19.1 Avvertenze sul campo degli indicatori

Anomalia Causa & Ricerca guasti

Tutte gli indicatori sono spenti. L'alimentazione elettrica è interrotta.

▶

Accendendo un altro apparecchio elettrico, controllare se si è verificata un'in-

terruzione dell'alimentazione elettrica.

L'apparecchio non è stato collegato rispettando lo schema elettrico.

▶

Allacciare l'apparecchio rispettando lo schema elettrico.

Anomalia del sistema elettronico

▶

Se non è possibile rimuovere l'anomalia, informare il servizio di assistenza

clienti.

Gli indicatori lampeggiano. Il pannello di comando è bagnato o è coperto da un oggetto.

▶

Asciugare il pannello di comando o rimuovere l'oggetto.

Sugli indicatori delle aree di cot-

tura lampeggia -.

Si è verificata un'anomalia nel sistema elettronico.

▶

Coprire brevemente con la mano il pannello di comando per confermare

l'anomalia.

Il filtro antiodori è saturo oppure il display della saturazione si illumina nonostan-

te il filtro sia stato sostituito.

▶

Sostituire il filtro e ripristinare l'indicatore di saturazione. Ulteriori informazioni

sono contenute nel capitolo

→"Pulizia e cura", Pagina 39.

Il sistema elettronico è surriscaldato e ha spento l'area di cottura corrisponden-

te.

▶

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico. Toccare

infine un simbolo qualsiasi del piano cottura.

Il sistema elettronico è surriscaldato e ha spento tutte le aree di cottura.

▶

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico. Toccare

infine un simbolo qualsiasi del piano cottura.

+ livello di cottura e segnale

acustico

Una stoviglia calda si trova nella zona del pannello di comando. Pertanto il siste-

ma elettronico potrebbe surriscaldarsi.

▶

Rimuovere la stoviglia. L'indicatore di errore si spegne dopo breve tempo. È

possibile proseguire la cottura.

Servizio di assistenza clienti it

Anomalia Causa & Ricerca guasti

e segnale acustico Una stoviglia calda si trova nella zona del pannello di comando. Per proteggere

il sistema elettronico l'area di cottura è stata spenta.

▶

Rimuovere la stoviglia. Attendere alcuni secondi. Toccare una superficie di

comando qualunque. Quando l'indicatore di errore si spegne, è possibile

proseguire la cottura.

/ L'area di cottura si è surriscaldata ed è stata spenta per proteggere la superficie

di lavoro.

▶

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico e infine at-

tivare nuovamente l'area di cottura.

L'area di cottura è stata in funzione per un tempo più prolungato e senza interru-

zioni.

▶

È stato attivato il disinserimento di sicurezza automatico. Consultare il capito-

→"Disattivazione di sicurezza automatica", Pagina 37.

/ La tensione di esercizio è difettosa e non rientra nell'ambito di funzionamento

normale.

▶

Contattare il gestore del servizio elettrico.

Il piano cottura non è correttamente collegato.

▶

Scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. Collegare il piano se-

condo lo schema elettrico.

La modalità demo è attivata.

▶

Scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere 30 secondi

e collegare il piano cottura. Nei 3minuti successivi toccare un sensore qual-

siasi. La modalità demo è disattivata.

19.2 Massaggi di avviso

Note

¡ Quando sugli indicatori compare tenere premuto il

sensore dell'area di cottura corrispondente e legge-

re il codice anomalia.

¡ Se il codice anomalia non è inserito nella tabella,

staccare il piano cottura dalla rete elettrica, attende-

re 30 secondi e collegarlo nuovamente. Se l'indica-

tore compare di nuovo, informare il servizio di assi-

stenza tecnica e riportare il codice anomalia esatto.

¡ Se si presenta un errore, l'apparecchio non si ac-

cende in modalità standby.

20 Servizio di assistenza clienti

In caso di domande sull'applicazione, se non si riesce

a sistemare un guasto in autonomia o se l'apparecchio

deve essere riparato, rivolgersi al nostro servizio di as-

sistenza clienti.

Molti problemi possono essere risolti autonomamente

dall'utente utilizzando le informazioni sull'eliminazione

dei guasti riportate nelle presenti istruzioni o disponibili

sul nostro sito Internet. Qualora ciò non fosse possibi-

le, rivolgersi al nostro servizio di assistenza clienti.

Troviamo sempre una soluzione adeguata e cerchiamo

di evitare visite non necessarie da parte dei tecnici

dell'assistenza.

Assicuriamo che l'apparecchio venga riparato con ri-

cambi originali, da personale appositamente formato

del servizio di assistenza clienti, sia durante la copertu-

ra della garanzia del produttore sia allo scadere della

stessa.

I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secon-

do il corrispondente regolamento Ecodesign sono re-

peribili presso il nostro servizio di assistenza clienti per

un periodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in

circolazione dell'apparecchio all'interno dello Spazio

economico europeo.

Nota:L'intervento del servizio di assistenza clienti è

gratuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del pro-

duttore.

Informazioni dettagliate sulla durata della garanzia e

sulle condizioni di garanzia in ciascun Paese sono re-

peribili presso il nostro servizio di assistenza clienti,

presso il proprio rivenditore o sul nostro sito Internet.

Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono

necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produ-

zione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono

disponibili nell'elenco dei centri di assistenza allegato o

sul nostro sito Internet.

20.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di

produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD)

sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparec-

chio.

La targhetta identificativa si trova:

¡ sul certificato di identificazione dell'apparecchio;

it Pietanze sperimentate

¡ davanti sulla parte inferiore del piano cottura. Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono

del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapida-

mente.

21 Pietanze sperimentate

La presente panoramica è stata creata per gli enti di

controllo al fine di facilitare le verifiche dei nostri appa-

recchi.

I dati della tabella si riferiscono alla nostra gamma di

accessori/stoviglie di Schulte-Ufer, set di pentole a in-

duzione composto di 4 pezzi HEZ390042, con le se-

guenti dimensioni:

¡ Casseruola Ø 16 cm, 1,2 l per aree di cottura con

Ø 14,5 cm

¡ Pentola Ø16 cm, 1,7 l, per aree di cottura con Ø

14,5 cm

¡ Pentola Ø22cm, 4,2 l, per aree di cottura con Ø

18 cm

¡ Padella Ø 24 cm, per aree di cottura con Ø 18 cm

Preriscaldamento Cottura

Pietanze sperimentate Recipiente Livello di

cottura

Durata

(min:sec)

Co-

per-

chi

Livello di

cottura

Co-

per-

chi

Sciogliere il cioccolato

Glassa, ades.marca Dr. Oetker, cioccolato fon-

dente 55% cacao, 150g

Casseruola

Ø16cm

- - - 1. No

Riscaldamento e tenuta in caldo della minestra di lenticchie

Minestra di lenticchie

Temperatura iniziale 20 °C

Quantità: 450g Pentola

Ø16cm

9 1:30, senza

mescolare

Sì 1. Sì

Quantità: 800g Pentola

Ø22cm

9 2:30, senza

mescolare

Sì 1. Sì

Zuppa di lenticchie dalla lattina

ad es. terrina di lenticchie con salsicce di Erasco.

Temperatura iniziale 20 °C

Quantità: 500 g Pentola

Ø16cm

9 Ca. 1:30, me-

scolare dopo

ca. 1 minuto

Sì 1. Sì

Quantità: 1 kg Pentola

Ø22cm

9 Ca. 2:30, me-

scolare dopo

ca. 1 minuto

Sì 1. Sì

Preparazione della besciamella

Temperatura del latte: 7ºC

Ingredienti: 40g di burro, 40g di farina, 0,5l di latte con 3,5% di grassi e un pizzico di sale

1. Sciogliere il burro, aggiungere la farina e il

sale e scaldare il tutto.

Casseruola

Ø16cm

2 ca. 6:00 No - -

2. Aggiungere il latte nel roux e cuocere con-

tinuando a mescolare.

7 ca. 6:30 No - -

Ricetta secondo DIN 44550

Ricetta secondo DIN EN 60350-2

Pietanze sperimentate it

Preriscaldamento Cottura

Pietanze sperimentate Recipiente Livello di

cottura

Durata

(min:sec)

Co-

per-

chi

Livello di

cottura

Co-

per-

chi

3. Quando la besciamella inizia a bollire, la-

sciarla sull'area di cottura ancora per 2 minu-

ti continuando a mescolare.

- - - 2 No

Cottura riso al latte

Riso al latte, cottura con coperchio

Temperatura del latte: 7ºC

Riscaldare il latte finché non inizia a bollire. Impostare il livello di cottura consigliato e aggiungere al latte riso, zuc-

chero e sale.

Tempo di cottura incluso preriscaldamento ca. 45min.

Ingredienti: 190g di riso dal chicco tondo,

90g di zucchero, 750ml di latte con 3,5% di

grassi e 1g di sale

Pentola

Ø16cm

8. ca. 5:30 No 3, mesco-

lare dopo

10 minuti

Sì

Ingredienti: 250g di riso dal chicco tondo,

120g di zucchero, 1l di latte con 3,5% di

grassi e 1,5g di sale

Pentola

Ø22cm

8. ca. 5:30 No 3, mesco-

lare dopo

10 minuti

Sì

Riso al latte, cottura senza coperchio

Temperatura del latte: 7ºC

Aggiungere gli ingredienti al latte e scaldare mescolando continuamente. Quando il latte ha raggiunto ca. 90ºC,

selezionare il livello di cottura consigliato e continuare la cottura ad un livello inferiore per circa 50 minuti.

Ingredienti: 190g di riso dal chicco tondo,

90g di zucchero, 750ml di latte con 3,5% di

grassi e 1g di sale

Pentola

Ø16cm

8. ca. 5:30 No 3 No

Ingredienti: 250g di riso dal chicco tondo,

120g di zucchero, 1l di latte con 3,5% di

grassi e 1,5g di sale

Pentola

Ø22cm

8. ca. 5:30 No 2. No

Cottura del riso

Temperatura dell'acqua: 20 °C

Ingredienti: 125g di riso dal chicco lungo,

300 g di acqua e un pizzico di sale

Pentola

Ø16cm

9 ca. 2:30 Sì 2 Sì

Ingredienti: 250g di riso dal chicco allunga-

to, 600g di acqua e un pizzico di sale

Pentola

Ø22cm

9 ca. 2:30 Sì 2 Sì

Cucinare la lombata di maiale

Temperatura iniziale della lombata: 7°C

Quantità: 3 lombate di maiale, peso totale

circa 300g, 1cm di spessore e 15g di olio

di girasole

Padella

Ø24cm

9 ca. 1:30 No 7 No

Preparazione delle crêpe

Quantità: 55ml di impasto per crêpe

Padella

Ø24cm

9 ca. 1:30 No 7 No

Frittura di patatine fritte surgelate

Quantità: 2 l di olio di semi di girasole, per por-

zione: 200 g di patatine fritte surgelate, ad es.

McCain 123 Frites Original

Pentola

Ø22cm

9 Finché l'olio

non raggiunge

una temperatu-

ra di 180 C

No 9 No

Ricetta secondo DIN 44550

Ricetta secondo DIN EN 60350-2

Thank you for buying a

Bosch Home Appliance!

• Expert tips & tricks for your appliance

• Warranty extension options

• Discounts for accessories & spare-parts

• Digital manual and all appliance data at hand

• Easy access to Bosch Home Appliances Service

Free and easy registration – also on mobile phones:

www.bosch-home.com/welcome

Looking for help?

You'll find it here.

Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems

or a repair from Bosch experts.

Find out everything about the many ways Bosch can support you:

www.bosch-home.com/service

Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

GERMANY

www.bosch-home.com

*9001576728*

9001576728 (000909)

nl, it

Bosch PIE695B15E Serie | 4 Inductiekookplaat met afzuiging 60 cm

Product's Documents

User Manual

Specifications

Bosch PIE695B15E Questions and Answers

Related Products

Bosch PVS611B16EB Serie 4 Inductiekookplaat met afzuiging 60 cm opbouwmontage zonder rand

Bosch NIT5065UC/21 Induction Cooktop 30'' Black, surface mount with frame NIT5065UC

Bosch NITP060SUC Benchmark® Induction Cooktop 30'' Black, surface mount with frame

Bora PURSA S Pure Induction Cooktop with Integrated Cooktop Extractor - Exhaust Air

Bora PURSU S Pure Induction Cooktop with Integrated Cooktop Extractor - Recirculation