Loading ...
Loading ...
Loading ...
76
Strouhání
Jemný strouhač je určen pro velmi
jemné strouhání potravin, jako je tvrdý
sýr (např. italský parmezán nebo švýcar-
ský sýr na strouhání), křen (např. na kře-
novou pomazánku), jablka a mrkev
(např. na kojeneckou stavu).
Důležité: Kotouč jemného strouhače
není vhodný ke strouhání čokolády.
• Příprava potravin ke strouhání:
Ovoce a zeleninu je třeba nejprve umýt
nebo oloupat. Jádra a ohryzky by se
měly odstranit. Odřízněte kůru ze sýra.
Potraviny je třeba nakrájet na kousky o
velikosti vhodné do plnicí trubice
5.
• Volba rychlosti:
Nastavte na 7-15.
Poznámka: Tvrdé potraviny je třeba
strouhat při vyšší rychlosti.
• Strouhání:
Zapněte motor. Naplňte připravenými
potravinami plnicí trubici 5 a tlačte je
dolů pěchovadlem
6 (h).
Upozornění: Vždy používejte pěcho-
vadlo. Nikdy nesahejte do plnicí tru-
bice, když je motor v chodu!
• Rozebírání:
Vypněte motor. Otočte víko
4 proti
směru hodinových ručiček a sejměte
je z nádoby kuchyňského robota. Pak
vyjměte kotouč jemného strouhače 2
z nádoby kuchyňského robota.
Čištění
Všechny díly lze mýt v myčce při teplotě
do 65 °C. Dřeň a ostatní zbytky by
neměly před zahájením čištění přístroje
zaschnout. Přístroj se může zabarvit při
zpracování potravin s intenzivním zabar-
vením (např. mrkev); k vyčištění použijte
rostlinný olej, který aplikujete před
mytím v saponátu nebo v myčce.
Nezahazujte výrobek na konci jeho
životnosti do domovního odpadu.
Likvidaci může provést servisní
středisko Braun nebo příslušné
sběrny ve vaší zemi.
Předmět změny bez poznámky.
• Vložte sítový koš 3 do bubnu odšťav-
ňovače
1 ujistěte se, že oba výstupky
zapadly do zářezů v bubnu (f).
• Pro přípravu šťávy nasaďte sestavený
odšťavňovač na hnací hřídel nádoby
kuchyňského robota. Chcete-li strou-
hat, nasaďte na hnací hřídel nádoby
kuchyňského robota pouze kotouč
jemného strouhače
2
•
Nasaďte na nádobu kuchyňského
robota víko
4 tak, aby se šipka na víku
kryla se šipkou na nádobě kuchyň-
ského robota. Pak otáčejte víkem ve
směru hodinových ručiček, dokud
nebude hubice na víku bezpečně
zajištěná na bloku motoru a slyšitelně
nezapadne na místo (g). Víko uvolníte
otáčením proti směru hodinových ruči-
ček.
Příprava šťávy
Maximální kapacita: 500 g nebo do napl-
nění prostoru na dřeň. Šťávu můžete
extrahovat z ovoce i ze zeleniny.
• Příprava ovoce nebo zeleniny:
Potraviny nejdříve omyjte nebo olou-
pejte. Ovoce s peckami je nutné nej-
dříve vždy odpeckovat. Citrusové
plody a také ovoce a zeleninu se slup-
kou (např. červená řepa, kiwi) je třeba
pečlivě oloupat. Ovoce s jádry (např.
jablka) lze zpracovávat se slupkou i s
ohryzkem.
• Volba rychlosti:
Nastavte na 7–8.
• Odšťavňování:
Zapněte motor. Naplňte připraveným
ovocem nebo zeleninou plnicí trubici 5
a tlačte je dolů pěchovadlem 6 (h).
Upozornění: Vždy používejte pěcho-
vadlo. Nikdy nesahejte do plnicí tru-
bice, když je motor v chodu!
Přístroj nepřeplňujte.
• Rozebírání:
Vypněte motor. Otočte víko 4 proti
směru hodinových ručiček a sejměte
je z nádoby kuchyňského robota. Pak
pokračujte podle popisu v části «Před
prvním použitím». Z nádoby kuchyň-
ského robota vyjměte všechny sou-
části. Je-li ovocná dřeň příliš tuhá,
vytáhněte uvolněný sítový koš
3 ven z
bubnu odšťavňovače
1 pomocí taž-
ných úchytů (f).
Medová poleva se sušenými švestkami
(na lívance i jako náplň) (použijte nádobu
sekáčku 0, rychlost 15)
Do nádoby sekáčku dejte 100 g
krémového medu a 100 g sušených
švestek a míchejte 10 sekund, pak
přidejte 50 ml vody (s vanilkovou
příchutí) a míchejte další 3 sekundy.
Odšťavňovač /
jemný strouhač
Popis
1 Buben odšťavňovače
2 Kotouč jemného strouhače
3 Sítový koš
4 Víko
5 Plnicí trubice
6 Pěchovadlo
Před prvním použitím
Po rozbalení přístroj rozeberte a umyjte
všechny součásti. Při rozebírání postu-
pujte takto:
• Odblokujte sítový koš 3 otáčením ve
směru hodinových ručiček (a) a umyjte
ručně všechny součásti.
• Vytáhněte klíč ve dně bubnu odšťav-
ňovače
1 co nejdále (b).
• Otáčejte bubnem odšťavňovače 1
proti směru hodinových ručiček, při-
čemž klíč ve dně bubnu odšťavňovače
je vytažený (b) – dokud se neodblo-
kuje kotouč jemného strouhače 2.
• Pak vytáhněte kotouč jemného strou-
hače
2 za jeho hřídel ven z bubnu
odšťavňovače
1 (c).
Sestavení
• Nasaďte nádobu kuchyňského robota
(bez nože) na blok motoru a zajistěte
na místě.
Strouhání:
• Použijte pouze kotouč jemného strou-
hače 2 (e).
Příprava šťávy:
• Vložte kotouč jemného strouhače 2
do bubnu odšťavňovače 1 tak, aby se
výřezy po obvodu kotouče jemného
strouhače zasunuly přes přidržovací
výstupky v bubnu odšťavňovače (d).
• Zatlačte kotouč jemného strouhače 2
za jeho hřídel mírně dolů a otáčejte jím
ve směru hodinových ručiček, dokud
nezapadne (d).
• Zkontrolujte správné usazení kotouče
strouhače tak, že se pokusíte otočit
hřídelí kotouče jemného strouhače 2.
Při správném usazení nelze hřídelí oto-
čit.
Hnětení malého množství těsta
Nádoba sekáčku je vhodná pro přípravu pouze následujícího typu těsta,
recepty jsou pro maximální množství:
Rychlost Poloha
spínače
Doba
Směs na lívance
240 g mouky
375 ml mléka
2 vejce
sůl
Smíchejte mouku,
vejce sůl a polovinu
mléka, zbytek mléka
přidejte za běhu
motoru.
6 I 45-60 sek.
Šlehačka
200 ml smetany ke
šlehání
6 I 30 sek.
Loading ...
Loading ...
Loading ...