Loading ...
Loading ...
Loading ...
Tabellen en tips nl
9
modeloverzicht worden alle branders van de kookplaat
beschreven.~ Blz. 2
Voorbeeld:
In dit voorbeeld staat de bereiding van vissoep met de
sterke brander, de halfsnelbrander en de wokbrander.
Met de sterke brander (aanbevolen optie) bedraagt de
totale bereidingstijd 12 tot 17 minuten.
■ Stap 1: Aan de kook brengen.Voor een tijdsduur van
7-9 minuten kookstand 8 instellen.
■ Stap 2: Doorkoken Voor een tijdsduur van 5-8
minuten overgaan naar kookstand 1.
De opgaven gelden ook voor de andere voorgestelde
branders.
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander 12-17 › 8 7-9 œ 1 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 11-13 œ 1 6-9
Wokbrander 10-15 › 9 6-8 œ 4 4-7
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Soepen, crèmesoepen
Vissoep
Sterke brander 12-17 › 8 7-9 œ 1 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 11-13 œ 1 6-9
Wokbrander 10-15 › 9 4-6 œ 4 16-9
Pompoenroom, borsjt-soep
Sterke brander 30-35 › 9 10-12 œ 5 20-23
Halfsnelbrander 45-50 › 9 15-17 œ 6 30-33
Wokbrander 25-30 › 9 7-9 œ 4 18-21
Minestrone (groentesoep)
Sterke brander 47-52 › 9 10-12 œ 5 37-40
Halfsnelbrander 57-62 › 9 10-12 œ 6 47-50
Wokbrander 45-50 › 7 8-10 œ 4 37-40
Pasta en rijst
Spaghetti
Sterke brander 18-22 ›* 9 8-10 œ 6 10-12
Halfsnelbrander 20-24 ›* 9 10-12 œ 7 10-12
Wokbrander 18-22 ›* 8 8-10 œ 6 10-12
Rijst
Sterke brander 17-22 › 9 5-7 œ 2 12-15
Halfsnelbrander 18-23 › 9 7-9 œ 6 11-14
Wokbrander 13-18 › 8 4-6 œ 4 9-12
Ravioli
Sterke brander 9-14 › 9 4-6 œ 6 5-8
Halfsnelbrander 17-22 › 8 12-14 œ 8 5-8
Wokbrander 10-15 › 8 4-6 œ 8 6-9
Groente en peulvruchten
Gekookte aardappelen (puree, aardappelsalade)
Sterke brander 23-28 £ 9 8-10 ¦ 5 15-18
Halfsnelbrander 25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wokbrander 25-30 £ 7 11-13 ¦ 5 14-17
Hummus (gepureerde kikkererwten)
Sterke brander 50-55 £ 9 10-12 ¦ 4 40-43
Halfsnelbrander 52-57 £ 9 12-14 ¦ 5 40-43
Wokbrander 47-52 £ 7 10-12 ¦ 5 37-40
Berglinzen
Sterke brander 40-45 › 9 8-10 œ 8 32-35
Halfsnelbrander 50-55 › 9 18-20 œ 6 32-35
Wokbrander 45-50 › 9 7-9 œ 4 38-41
Groente in tempuradeeg
Sterke brander 12-17 š* 7 6-8 š* 6 6-9
Halfsnelbrander 15-20 š* 8 8-10 š* 7 7-10
Wokbrander 10-15 š* 7 5-7 š* 5 5-8
Gesauteerde, verse groente**
Wokbrander 5-7 š* 9 5-7
Sterke brander 6-8 š* 9 6-8
Frites
Wokbrander 12-17 š* 7 12-17
Sterke brander 15-20 š* 9 15-20
Halfsnelbrander 25-30 š* 9 25-30
Eieren
Shakshuka, Menemen
Halfsnelbrander 15-20 š 9 10-12 ™ 4 5-8
Sterke brander 13-18 š 8 7-9 ™ 3 6-9
Wokbrander 15-20 š 6 11-13 ™ 4 4-7
Omelet (1 st.)
Halfsnelbrander 3-5 š* 8 3-5
Sterke brander 2-4 š* 9 2-4
Wokbrander 2-4 š* 5 2-4
Spaanse tortilla
Sterke brander 25-30 š* 9 25-30
Wokbrander 18-23 š* 7 18-23
Sauzen
Bechamelsaus**
Hulpbrander 10-15 Ÿ* 6 2-4 œ* 6 8-11
Halfsnelbrander 10-15 Ÿ* 5 2-4 œ* 5 8-11
Wokbrander 3-8 Ÿ* 5 1-2 œ* 5 2-6
Saus met blauwe schimmelkaas**
Hulpbrander 4-6 Ÿ* 7 4-6
Halfsnelbrander 3-5 Ÿ* 7 3-5
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Loading ...
Loading ...
Loading ...