Loading ...
Loading ...
Loading ...
nl Tabellen en tips
10
Sterke brander 3-5 Ÿ* 5 3-5
Salsa al pomodoro of Napolitana
Halfsnelbrander 18-23 š* 6 2-4 ™* 4 16-19
Sterke brander 15-20 š* 8 1-3 ™* 6 14-17
Wokbrander 12-17 š* 7 2-4 ™* 5 10-13
Carbonara-saus
Halfsnelbrander 10-15 ™* 6 5-7 ™* 3 5-8
Sterke brander 8-13 ™* 5 4-6 ™* 3 4-7
Hulpbrander 10-15 ™* 9 5-7 ™* 5 5-8
Vis
Stokvis gepaneerd
Sterke brander 5-10 š* 8 5-10
Halfsnelbrander 8-13 š* 9 8-13
Wokbrander 4-9 š* 9 1-3 š* 4 3-6
Gebakken zalm
Sterke brander 5-10 š* 7 2-4 ™ 1 3-6
Halfsnelbrander 5-10 š* 8 2-4 ™ 1 3-6
Wokbrander 7-12 š* 6 2-4 ™ 1 5-8
Mosselen
Sterke brander 5-7 › 9 5-7
Wokbrander 4-6 › 9 4-6
Halfsnelbrander 10-12 › 9 10-12
Vlees
Eendenborst (1 st.)
Halfsnelbrander 6-8 š* 7 6-8
Sterke brander 9-11 š* 7 9-11
Wokbrander 6-8 š* 5 6-8
Runderfilet Stroganoff
Sterke brander 8-13 š* 9 8-13
Wokbrander 5-10 š* 7 5-10
Halfsnelbrander 12-17 š* 9 12-17
Kipschnitzel (8 kipfilets)
Sterke brander 7-12 š* 9 2-4 š* 6 5-8
Wokbrander 7-12 š* 9 2-4 š* 5 5-8
Halfsnelbrander 7-12 š* 9 7-12
Gehakt
Sterke brander 15-20 š* 8 15-20
Halfsnelbrander 20-25 š* 9 20-25
Wokbrander 15-20 š* 6 15-20
Kant-en-klaar producten
Diepvrieskroketten (16 st.)
Diepvriesvissticks (12 st.)
Sterke brander 6-10 š 8 6-10
Halfsnelbrander 8-12 š 8 8-12
Wokbrander 6-10 š 9 3-5 š 4 3-5
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Braadworstjes (12 st.)
Sterke brander 5-10 š 9 1-3 š 7 4-7
Halfsnelbrander 7-12 š 9 7-12
Wokbrander 5-10 š 9 1-3 š 5 4-7
Gekookte worst (12 st.)
Halfsnelbrander 8-13 › 9 8-13
Wokbrander 9-14 › 4 9-14
Sterke brander 7-12 › 7 7-12
Hamburgers van rundvlees (4 st., 1 cm dik, 110 g)
Sterke brander 4-9 š* 9 1-3 š* 7 3-6
Wokbrander 4-9 š* 7 1-3 š* 6 3-6
Halfsnelbrander 5-10 š* 9 1-3 š* 8 4-7
Bonen in tomatensaus verwarmen en warm houden (sudderplaat
gebruiken)
Halfsnelbrander 20-22 › 6 5-7 œ 1 15
Pizza (20 cm diameter)
Wokbrander 4-8 ™ 4 4-8
Sterke brander 16-20 ™ 1 16-20
Halfsnelbrander 20-25 ™ 1 20-25
Desserts
Rijstepap volgens Din 3360-12* (sudderplaat gebruiken)
Halfsnelbrander 62-67 ›** 8 27-32 œ 2 35
Rijstepap**
Halfsnelbrander 30-35 ›* 8 9-11 œ* 4 21-24
Hulpbrander 40-45 ›* 9 12-14 œ* 2 28-31
Wokbrander 23-28 ›* 6 8-10 œ* 4 15-18
Chocolade smelten volgens EN 60350-2 (sudderplaat gebruiken)
Hulpbrander 34-38 Ÿ* 1 34-38
Halfsnelbrander 20-24 Ÿ* 1 20-24
Pannenkoek (8 st.)
Halfsnelbrander 17-22 š* 8 3-5 š* 5 50 s/
kant
Sterke brander 20-25 š* 6 4-6 š* 4 60 s/
kant
Broodpudding (au bain-marie)
Sterke brander 25-30 £ 9 10-12 ¦ 6 15-18
Wokbrander 23-28 £ 9 8-10 ¦ 7 15-18
Halfsnelbrander 27-32 £ 9 10-12 ¦ 7 17-20
Spaanse pudding**
Sterke brander 3-8 œ* 5 3-8
Halfsnelbrander 8-13 œ* 5 8-13
Wokbrander 3-8 œ* 3 3-8
Biscuit (au bain-marie)
Sterke brander 35-40 œ 9 35-40
Wokbrander 40-45 œ 9 40-45
Halfsnelbrander 45-50 œ 9 45-50
Gerecht Totale
tijd in
min.
Stap 1 Stap 2
Branders ˜ § v ˜ § v
Loading ...
Loading ...
Loading ...