Loading ...
Loading ...
Loading ...
1 Rozviňtenapájecíkabel.
2 Zasuňtesíťovouzástrčkudouzemněnézásuvkyvezdi.
3 Naplňtenapařovacínádržkuvodou,vínemnebojinýmalkoholickým
nápojemazavřetevíko.(Obr.11)
Poznámka: Napařovací nádržku nikdy nenaplňujte nad ukazatel maximální
úrovně, aby nedošlo k přetečení vroucí kapaliny.
4 Chcete-ligrilovatspoužitímpáry,nastavteregulátorteplotyna
stupeň4nebo5azavřeteskleněnévíko,abyneunikalapára.(Obr.4)
, Rozsvítísekontrolka.
Poznámka: Trocha páry může uniknout, i když je víko zavřené.
5 Nechtepřístrojpředehřát,dokudkontrolkanezhasne(Obr.5).
, Nyníjepřístrojpřipravenkpoužití.
6 Narozpálenougrilovacídeskupoložtesuroviny.
7 Zavřeteskleněnévíko,abymohlapáraochutitpokrmaaby
nedocházelokvystřikovánítuku.(Obr.10)
8 Surovinynagrilovacídescečasodčasuobraťte.
Upozornění:Nikdynekrájejtesurovinypoloženénagrilovacídescea
kjejichotáčenínepoužívejtekovovékuchyňskénáčiní.Mohlobyto
poškoditnepřilnavýpovrch.
Poznámka: Je normální, že maso nezhnědne nebo není křupavé. Chcete-li mít
maso více opečené nebo křupavé, grilujte s otevřeným víkem.
9
Kdyžjepokrmpřipravendlevašichpředstav,otevřeteskleněnévíko,
sundejtepokrmzgrilovacídeskyanastavteregulátorteplotyzpětna0.
Upozornění:Prosundávánípokrmuzgrilovacídeskynikdynepoužívejte
kovovékuchyňskénáčiní.Mohlobytopoškoditnepřilnavýpovrch.
Upozornění:Nepřemisťujtepřístrojběhemprovozunebopokudjestále
horký.
Po použití
1 Odpojtepřístrojznapájení.
2 Předpřesouvánímnebočištěnímnechtepřístrojvychladnout.
3 Postupsejmutískleněnéhovíka:otevřetevíkoapotéjevyzvedněteze
závěsů.(Obr.12)
4 Skleněnévíkočistětehorkouvodouapřípravkemnamytínádobí
nebojeumyjtevmyčce.(Obr.13)
Poznámka: Při manipulaci se skleněným víkem buďte opatrní, při upuštění se
může rozbít.
Poznámka: Po grilování s použitím kouře se na víku může objevit tmavá skvrna.
Tu lze snadno odstranit teplou vodou s přídavkem mycího prostředku.
5 Vyjmětekouřovounádobkuzgrilovacídesky.(Obr.14)
Upozornění:Kouřovounádobkuvysypávejtena(keramický)talíř.Než
vyhodítekouřovéštěpky,nechtejevychladnout.Můžetejetaképonořit
dovodyapotévyhodit.
6 Kouřovounádobkuumyjtevhorkévoděspřídavkemmycího
prostředku.(Obr.15)
Upozornění:Kouřovounádobkunemyjtevmyčcenádobí.
7 Přebytečnýtukazbytkypokrmushrňtedřevěnounebosilikonovou
stěrkouzgrilovacídeskydoodkapávacídrážky(Obr.16).
8 Zbývajícítukazbytkypokrmuodstraňtezgrilovacídeskypapírovou
utěrkou.
9 Grilovacídeskuumyjtevhorkévoděspřídavkemmycíhoprostředku
nebovmyčcenádobí.(Obr.17)
Poznámka: Pokud se tuk nebo zbytky pokrmu připekly na grilovací desku,
namočte nejprve grilovací desku do vody. K čištění grilovací desky nepoužívejte
žádné abrazivní čisticí prostředky ani drátěnky.
10 Odstraňtetukazbytkypokrmuznádobkynatuk.(Obr.18)
11 Nádobkunatukumyjtevhorkévoděspřídavkemmycíhoprostředku
nebovmyčcenádobí.(Obr.19)
Tip: Umístěte gril pod digestoř nebo do dobře větrané místnosti, protože během
grilování uniká po stranách víka kouř.
Poznámka: K přístroji dostanete balíček kouřových štěpek, který obsahuje
dostatek kouřových štěpek pro 5 grilování. Více kouřových štěpek nebo různě
ochucené kouřové štěpky můžete zakoupit na webu www.barbecook.com/
smokechips nebo ve specializovaných obchodech s potřebami pro vaření.
1 Rozviňtenapájecíkabel.
2 Zasuňtesíťovouzástrčkudouzemněnézásuvkyvezdi.
3 Naplňtekouřovounádobkukouřovýmištěpkyavložtejidootvoru
vgrilovacídesce.(Obr.6)
- Chcete-li dosáhnout mírně uzené příchutě, naplňte nádobku po dolní
čáru. Pokrm můžete udit po dobu 10 až 15 minut. (Obr. 7)
- Chcete-li dosáhnout středně silné uzené příchutě, naplňte nádobku po
střední čáru. Pokrm můžete udit po dobu 20 až 25 minut. (Obr. 8)
- Chcete-li dosáhnout silné uzené příchutě, naplňte nádobku po okraj.
Pokrm můžete udit po dobu 30 minut. (Obr. 9)
Poznámka: Kouřové štěpky před použitím nikdy neponořujte do vody.
Poznámka: Pokud budete chtít opět grilovat s použitím kouře, vždy kouřovou
nádobku nejprve vysypte. Nepoužívejte tytéž (spálené) kouřové štěpky znovu.
Tip: Pokud vložíte do kouřové nádobky sušené koření, rovněž dosáhnete velmi
lahodné chuti pokrmu.
4 Chcete-ligrilovatspoužitímkouře,nastavteregulátorteplotyna
stupeň5azavřeteskleněnévíko,abyneunikalkouř.(Obr.4)
, Rozsvítísekontrolka.
Poznámka: Není pravděpodobné, že by kouřové štěpky začaly hořet. Dosáhnou
pouze teploty, při níž z nich začne vycházet kouř.
5 Nechtepřístrojpředehřátpodobupřibližně10minut,dokud
nezhasnekontrolkaazkouřovénádobkynezačnevycházetpoměrně
velkémnožstvíkouře.(Obr.5)
, Nyníjepřístrojpřipravenkpoužití.
6 Otevřeteskleněnévíkoapoložtesurovinynahorkougrilovacídesku.
7 Zavřeteskleněnévíko,abymohlkouřochutitpokrmaaby
nedocházelokvystřikovánítuku.(Obr.10)
Poznámka: Je normální, že po stranách víka uniká trochu kouř.
8 Surovinynagrilovacídescečasodčasuobraťte.
Upozornění:Nikdynekrájejtesurovinypoloženénagrilovacídescea
kjejichotáčenínepoužívejtekovovékuchyňskénáčiní.Mohlobyto
poškoditnepřilnavýpovrch.
9
Kdyžjepokrmpřipravendlevašichpředstav,otevřeteskleněnévíko,
sundejtepokrmzgrilovacídeskyanastavteregulátorteplotyzpětna0.
Upozornění:Kouřovounádobkuvysypávejtena(keramický)talíř.Než
vyhodítekouřovéštěpky,nechtejevychladnout.Můžetejetaképonořit
dovodyapotévyhodit.
Upozornění:Prosundávánípokrmuzgrilovacídeskynikdynepoužívejte
kovovékuchyňskénáčiní.Mohlobytopoškoditnepřilnavýpovrch.
Upozornění:Nepřemisťujtepřístrojběhemprovozunebopokudjestále
horký.
Upozornění:Předmanipulacínebočištěnímnechtepřístrojvychladnout.
Grilování s použitím páry
Můžete grilovat s použitím páry odpařované z kapaliny, například z vody
nebo vína, a získat tak maso s křehčí konzistencí. Další inspiraci naleznete
v knize receptů nebo ve Stručném návodu k rychlému použití.
Upozornění:Napařovacínádržkunaplňujtepouzevodounebo
alkoholickýminápoji.Nelijtedonížádnéjinékapaliny,jakojenapříklad
olejnebomarinády.
Upozornění:Napařovacínádržkunikdynenaplňujtehorkouneboprávě
převařenouvodou,abynádržkanepřetekla.
Loading ...
Loading ...
Loading ...