Loading ...
Loading ...
Loading ...
54
Anbefalede temperaturer:
70°C: Hvid te
80-85°C: Grøn te
90°C: Friskmalet kaffe
95°C: Sort te
100°C: Kogning af vand/infusion
6. ELKEDLEN STANDSER AUTOMATISK:
Så snart vandet koger eller den valgte temperatur er nået.
•
Lad ikke vandet blive i elkedlen efter brug.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
BRUGSANBEFALINGER
FOR AT RENGØRE ELKEDLEN
Tag stikket ud.
Lad elkedlen køle af og rengør den med en fugtig klud eller svamp.
•
Dyp aldrig elkedlen, soklen, ledningen eller stikket ned i vand: De elektriske forbindelser og
kontakten må ikke komme i kontakt med vand.
•
Brug ikke skuresvampe.
FOR AT RENGØRE FILTRET (fig. 4):
Det aftagelige filter består af et net, som tilbageholder kalkpartikler og forhindrer dem i at følge
med vandet, når det hældes ud. Dette filter behandler eller fjerner dog ikke kalken fra vandet. Det
er således med til at bevare vandets kvalitet. Hvis vandet er meget kalkholdigt (hårdt), vil filteret
hurtigt blive fyldt (efter 10 til 15 gange). Det er derfor vigtigt, at det rengøres regelmæssigt. Hvis
filteret er fugtigt, kan man skylle det under rindende vand. Hvis det er tørt, kan man børste kalken
væk. Det kan nogle gange være svært at fjerne kalkaflejringerne. I så tilfælde bliver man nødt til at
afkalke filteret.
Selv om al slags te faktisk kommer fra den samme busk (Camellia sinensis), findes der mange
forskellige smage og typer. Dette afhænger af hvor teen produceres, hvordan den produceres (fx
forskellige gærings- og tørringsprocesser og rulleteknikker) og dens kvalitet (hele eller knækkede
blade, te-rester og støv).
– Grøn te: Rullede tørrede blade, som er hakkede og let ristede, så de ikke begynder at gære. Disse
skal kun stå i 3 minutter. Grøn te har en mild smag, ofte bitter, og er meget bleg i farven.
– Sort te: Fremstillet af ældre blade, der er blevet rullet og tørret, og har gæret i længere tid. Skal
stå i 5 minutter (eller længere, hvis det er tyrkisk eller russisk te). Giver en kraftfuld smag og en
fantastisk kobberfarvet farve.
– Oolong te: en mellemting mellem grøn te og sort te; den er let gæret. Lad den trække i
7minutter. Den har en let duft og smag og er lysere i farven end sort te.
Selvom purister drikker te uden noget, foretrækker nogen at hælde lidt kold mælk i koppen, inden
teen hældes i (bl.a. med indisk eller Ceylon te), eller tilsætter sukker og derefter citron (bl.a. grøn te
og te med smag).
AFKALKNING
Kanden bør jævnligt afkalkes, mindst 1 gang om måneden, og gerne oftere, hvis vandet er meget
kalkholdigt. Kedlens temperaturvisning kan påvirkes af kalk.
Sådan afkalkes kanden:
• Med almindelig husholdningseddike:
– Fyld kanden op med 1/2 l eddike.
– Lad kanden stå med eddiken i en times tid.
Loading ...
Loading ...
Loading ...