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使用建議
建議溫度:
70°C : 白茶
80-85°C : 綠茶
90°C : 即磨咖啡
95°C : 紅茶
100°C : 煮沸開水/沖泡
6.電熱水壺會自動關閉電源
當水溫達到沸點或所設定的溫度後。
•
使用後切勿留下水於電熱水壺中，這會加速水垢形成。
雖然所有茶葉均來自同一種樹(茶花樹)，惟茶的味道及種類會因應產地、製作方法(不同的發
酵、乾燥程序以及捲曲茶葉技巧)及級數(全葉或碎葉、 碎茶及茶末)而有所不同。
– 綠茶:乾葉捲曲成形，切碎及輕輕烘焙以免發酵。 只需沖泡3分鐘。 綠茶味淡帶甘，茶色非
常淡。
– 紅茶:陳年茶葉經捲曲、 烘焙及較長時間發酵。沖泡5分鐘(俄羅斯或土耳其茶可沖泡更久)。
味道濃厚，茶色亮澤帶銅色
– 烏龍茶：介乎綠茶與紅茶之間，略微發酵。茶葉泡7分鐘。 烏龍茶味道較淡，顏色較紅茶
輕。
雖然愛茶人士品茗時一般不會加入其他材料，你亦可在倒茶(印度或錫蘭茶)前先在杯中加入凍
奶，或加入糖及檸檬(伴綠茶或調味茶)。
清潔及維護
清潔電熱水壺
拔掉電源
靜待其冷卻，然後使用濕海綿清潔。
•
切勿將電熱水壺、底座、電源線或電插頭浸入水中：電子線路或開關不可接觸到水。
•
切勿使用百潔布。
清潔濾網(圖4)
可拆式濾網由網線所組成，可濾除水垢微粒並避免微粒倒水時掉入杯中。濾網不能夠處理或
去除水的硬度。因此，濾網會保留水質。使用硬度很高的水會讓濾網很快堵塞(每使用10至15
次)。請務必定期清潔。如果是濕濾網，可在水龍頭下沖洗，如果是乾濾網，則可輕輕刷淨濾
網。有時水垢難以脫落，這時候便須要去除水垢。
除垢
定期去除水垢，如果水的硬度很高，最好是每月一次，甚至更頻密地除垢。
為電熱水壺去除水垢：
• 使用白醋：
– 在電熱水壺加入1/2公升白醋，
– 不加熱，靜置1小時
• 使用檸檬酸：
– 煮沸1/2公升的水，
– 加入25克檸檬酸並靜置15分鐘
• 倒掉壺內的水，並用清水沖洗5-6次。有需要可重覆步驟。
去除水垢濾網的水垢
將濾網浸入白醋或稀釋的檸檬酸中。
•
除建議的除垢方式以外，切勿使用其他方式。
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