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PREPARACIÓN/CONGELAMIENTO
DEL TAZÓN
El tazón debe estar completamente congelado antes de
preparar una receta. Lave y seque el tazón antes de
congelarlo. El tiempo necesario para congelar el tazón
depende de que tan frío esté su congelador. Le
recomendamos que coloque el tazón en el fondo del
congelador, donde es más frío. Coloque el tazón sobre una
superficie plana, en posición vertical.
Generalmente, el tiempo de congelación es entre 16 y 24
horas. Para saber si un tazón está completamente
congelado, agítelo. Si no escucha ningún movimiento de
líquido, entonces el tazón está listo. Para mayor
conveniencia, deje siempre el tazón en el congelador; Use
el tazón inmediatamente después de sacarlo del
congelador; comenzará a descongelarse rápidamente
después de haberlo sacado del congelador.
Nota: su congelador debe estar a una temperatura de 0 °F
(-18 °C) para asegurar el congelamiento adecuado de toda
comida.
PREPARACIÓN DE POSTRES
HELADOS
1. Prepare los ingredientes de la receta que desea
preparar (ver nuestras recetas al dorso). Si usa sus
propias recetas, asegúrese de que no rindan más de
1½ cuarto de galón (1.4L).
2. Saque el tazón congelador del congelador. Coloque el
tazón sobre la base de la máquina.
NOTA: el tazón comenzará a descongelarse
rápidamente después de haberlo sacado del
congelador; úselo inmediatamente.
3. Coloque la paleta mezcladora en el tazón. La paleta
debe descansar sobre el centro del tazón, con la parte
circular hacia arriba.
4. Coloque la tapa sobre la base y gírela en sentido
horario para sujetarla.
5. Ponga el botón de encendido/apagado en la posición
"ON"; el tazón empezará a girar.
6. Eche los ingredientes inmediatamente por la boca de
llenado.
IMPORTANTE: siempre encienda el aparato antes
de agregar los ingredientes.
7. Sus postres helados estarán listos en tan sólo 20
minutos. El tiempo de preparación dependerá de la
receta y de la cantidad que esté preparando. Apague
el aparato cuando la mezcla se haya espesado a su
gusto. Si desea una consistencia más firme, ponga la
preparación en un recipiente hermético y congélela por
dos o más horas.
NOTA: no guarde los postres helados en el tazón
congelador. Los ingredientes pegarán a las paredes del
tazón, lo que puede dañarlo. Guarde las preparaciones
únicamente en recipientes herméticos.
INGREDIENTES SECOS
Los ingredientes secos tales como las chispas o frutas
secas deben ser agregados en los últimos 5 minutos del
mezclado. Una vez que la bebida o el postre helado hayan
empezado a espesarse, eche los ingredientes por la boca
de llenado. El tamaño de los ingredientes secos no debe
ser mayor al de chispas de chocolate.
MECANISMO DE SEGURIDAD
La máquina para hacer helados, helados de yogur y
sorbetes Cuisinart
®
está equipada con un sistema de
seguridad que apaga automáticamente el aparato en caso
de recalentamiento del motor. Esto puede ocurrir si la
preparación es demasiado espesa, si la máquina ha estado
funcionando por un tiempo excesivo o si el tamaño de los
ingredientes que se agregan (frutas secas, etc.) es
demasiado grande. Para reiniciar el aparato, apague (OFF)
y desconéctelo. Permita que se enfríe. Después de unos
minutos, puede encender la máquina nuevamente y
continuar con su preparación.
LIMPIEZA, MANTENIMIENTO Y
ALMACENAJE
Limpieza
Limpie el tazón congelador, la paleta mezcladora y la tapa
en agua jabonosa tibia. NUNCA LAVE EL TAZÓN
CONGELADOR EN EL LAVAVAJILLAS. NO UTILICE
LIMPIADORES O MATERIALES ABRASIVOS. Limpie la
base con un paño ligeramente humedecido. Seque bien
todas las piezas.
Almacenaje
NO guarde el tazón congelador en el congelador si está
mojado. NO guarde la tapa, la paleta mezcladora ni la base
en el congelador. Guarde siempre el tazón en el congelador
para conveniencia y uso inmediato. No deje sus postres
helados dentro del tazón por más de 30 minutos.
Guárdelos en un recipiente hermético para optimizar su
tiempo de conservación.
Mantenimiento
Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico
autorizado.
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