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Français 43
Utilisation du four
Déshydratation des aliments
La fonction Déshydratation des aliments assèche les aliments ou retire l'humidité qu'ils
contiennent via la circulation de la chaleur. Une fois que les aliments sont déshydratés,
conservez-les dans un endroit frais et sec. Pour des fruits, ajoutez du jus de citron (ou
d'ananas) ou saupoudrez du sucre sur les fruits pour qu'ils conservent leur caractère sucré.
REMARQUE
• Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de déshydratation des aliments.
• Placez la grille à la position 3 ou 4.
Pain précuit
La fonction Pain précuit fournit automatiquement la température optimale pour le processus
de précuisson du pain. Par conséquent, aucun réglage de température n'est nécessaire.
Si vous appuyez sur Pain précuit alors que la température du four est supérieure à 95 °F, le
message Hot (Chaud) s'afche à l'écran. Pour obtenir des résultats optimaux, il est préférable
de démarrer cette fonction lorsque le four est froid. C'est pourquoi, nous vous conseillons
d'attendre que le four ait refroidi et que le message Hot (Chaud) ait disparu.
REMARQUE
• Aucun préchauffage n'est nécessaire avant un cycle de précuisson du pain.
• Placez la grille à la position 3.
Maintien au chaud
Conserve les aliments cuits au chaud à basse température jusqu'à 3 heures.
REMARQUE
• Placez la grille à la position 3 ou 4.
• Si vous désactivez la fonction Économie d'énergie 12 heures, ce mode fonctionnera
jusqu'à son annulation (réglage par défaut de la fonction Économie d'énergie 12 heures :
Activation).
Reportez-vous en page 49 pour en savoir plus.
ATTENTION
N'utilisez pas cette fonction pour faire réchauffer des aliments froids.
Sonde thermique (mode unique seulement)
La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la température interne
exacte désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus facilement si une pièce de viande est
cuite ou non.
Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Cuisson traditionnelle, Cuisson
par convection ou Rôtissage par convection. Lorsque vous utilisez la sonde thermique, la
température interne est afchée lorsqu'elle atteint 100 °F.
1. Piquez la sonde thermique dans la viande
pour que la pointe de la sonde atteigne le
centre de la viande.
• Lorsque vous insérez la sonde
thermique, assurez-vous qu'elle n'entre
pas en contact avec un os, du gras ou du
cartilage.
• Pour de la viande non désossée, insérez
la sonde au centre de la partie la plus
basse et la plus épaisse de la pièce de
viande.
• Pour une volaille entière (dinde, gros
poulets, etc.), insérez la sonde dans la
partie la plus épaisse de l'intérieur de la
cuisse, parallèlement à la patte.
• Si vous retirez la sonde thermique
pendant la cuisson, le four s'arrêtera
dans les 60 secondes.
• La sonde thermique peut ne pas
fonctionner correctement lorsqu'elle
est insérée dans des aliments surgelés.
(L'icône de la sonde thermique ne
s'afche pas.)
NE63T8751_AA_DG68-01208A-00_EN+MES+CFR.indb 43 2020-03-27 2:48:21
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