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• PRECAUCIÓN: NO SE DEBEN GUARDAR
ARTÍCULOS DE INTERÉS PARA LOS NIÑOS EN
LOS GABINETES QUE ESTÁN ENCIMA DE UNA
ESTUFA O EN LA PARTE POSTERIOR DE LA
ESTUFA. LOS NIÑOS QUE SE SUBAN A LA
ESTUFA PARA ALCANZAR ARTÍCULOS
PODRÍAN RESULTAR HERIDOS.
• No permita que nadie se suba, se pare o se cuelgue de
la puerta, del compartimiento para asar a la parrilla
o de la superficie de la estufa. Podrían dañar la estufa e
incluso voltearla, causando heridas personales severas.
• Deje que las rejillas del quemador y otras superficies
se enfríen antes de tocarlas o dejarlas donde los niños
las puedan tocar.
• Nunca use prendas sueltas o colgantes mientras
use la estufa. Tenga cuidado al alcanzar artículos
almacenados en gabinetes sobre la estufa. Se pueden
encender los materiales inflamables si entran en contacto
con la llama o con las superficies calientes del horno,
causando quemaduras severas.
• Por su seguridad, nunca use la estufa para calentar
la cocina.
• No use agua para apagar el fuego producido por las
grasas. Nunca levante una sartén que esté en llamas.
Apague los controles. Sofoque el fuego de la sartén
sobre una unidad de la superficie cubriéndola
completamente con una tapa que ajuste bien, una lata
plana o de galletas. Use un químico para secar de uso
múltiple o un extintor de fuego tipo espuma.
Se pueden extinguir las llamas producto de la grasa por
fuera de una sartén cubriéndolas con bicarbonato de
soda o, si está disponible, usando un químico para secar
de uso múltiple o un extintor de fuego tipo espuma.
Se puede sofocar completamente la llama en el horno
cerrando la puerta de éste y apagando los controles o
usando un químico para secar de uso múltiple o un
extintor de fuego tipo espuma.
• No almacene materiales inflamables en el horno,
parrilla de la estufa, detrás del panel inferior o
cerca de la superficie de la estufa.
• NO GUARDE O USE MATERIALES
COMBUSTIBLES, GASOLINA U OTROS
VAPORES Y LÍQUIDOS INFLAMABLES CERCA
DE ÉSTE O DE CUALQUIER OTRO APARATO.
• No deje que la grasa ni otros materiales inflamables
se acumulen en la estufa o cerca de ésta.
• Cocine la carne y el pollo completamente. Cocine la
carne por lo menos a una temperatura INTERNA de
160° F y el pollo a una temperatura INTERNA de
180° F. Normalmente, cocinar a estas temperaturas
protege contra intoxicaciones por consumo de
alimentos.
Al cocinar en la estufa
• Siempre use la posición LITE cuando encienda los
quemadores superiores y asegúrese de que los
quemadores se prendan.
• Nunca deje los quemadores de la superficie sin
atender a niveles de llama alta. Hervir algo
excesivamente produce humo y los derramamientos
de grasa pueden encenderse con las llamas.
• Ajuste el tamaño de la llama del quemador superior
de manera que no se salga más allá del borde del
recipiente. Una llama excesiva es peligrosa.
• Sólo use guantes agarradores de ollas que estén
secos. Los guantes agarradores de ollas que estén
húmedos o mojados sobre superficies calientes pueden
causar quemaduras por el vapor.
• No deje los guantes agarradores de ollas cerca
de las llamas cuando levante las ollas. No use una
toalla ni otro trapo abultado en vez de un guante
agarrador de ollas.
• Para minimizar la posibilidad de quemaduras,
el incendio de materiales inflamables y los
derramamientos, gire los mangos de las ollas hacia
el lado o hacia atrás de la estufa sin que se extiendan
a los otros quemadores.
• Siempre gire los quemadores de la estufa a la
posición de apagado (OFF) antes de retirar la
olla o sartén.
• Observe cuidadosamente los alimentos al freír con
una llama alta.
• Nunca bloquee los conductos de ventilación
(aberturas de aire) de la estufa. Estos permiten la
entrada y salida del aire que la estufa necesita para
operar apropiadamente con la combustión correcta.
Las aberturas de aire se localizan en la parte trasera
de la parte superior de la estufa, en la parte superior e
inferior de la puerta del horno y en la parte inferior de
la estufa debajo del compartimiento de la parrilla o del
panel inferior.
• No use una sartén tipo wok si ésta tiene un anillo
metálico redondo que se coloca sobre la rejilla del
quemador como apoyo. Este anillo actúa como una
trampa de calor, que puede dañar la rejilla y la cabeza del
quemador. También puede hacer que el quemador funcione
incorrectamente. Esto puede causar niveles de monóxido
de carbono por encima del permitido por los estándares
actuales, lo que puede ser peligroso para la salud.
• Los alimentos para freír deben estar lo más secos
posible. El hielo de los alimentos congelados o la
humedad de los alimentos frescos puede causar que
la grasa caliente burbujee hacia arriba y hacia los lados
de la sartén.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
(continuación)
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