Loading ...
Loading ...
Loading ...
17
Menyukat bahan-bahan – Kapasiti mangkuk yang maksimum
• Penandabersenggatdidalammangjukdiberikandalamliterdancawan,
iadigunakanuntukmengukurjumlahairapabilamemasaknasi- fig.7.
• Cawanplastikyangdisertakanadalahuntukmenyukatberasdanjadual
di bawah menyatakan kuantiti beras yang diperlukan untuk jumlah
hidangan.1parassukatanberasmempunyaiberatlebihkurang150g.
• Jadualdibawahmemberipanduanuntukmemasakpelbagaijenisberas.
Untuk hasil yang terbaik, kami menyarankan penggunaan beras biasa
berbanding jenis beras ‘senang masak’ yang biasanya lebih lembik dan
mungkinmelekatpadadasarmangkuk.Sekiranyamenggunakanjenisberas
yanglainsepertiberasperangatauberasliar,kuantitiairperludiubahsuai
sepertijadualdibawah.
• Untuk memasak hanya1cawannasiputih (untuk 2 hidangan kecilatau
1 hidangan besar) disebabkan tiada tanda 1 cawan di dalam mangkuk
masakan,andaperlumenggunakan1cawanberasputihdantambahkan
1½cawanair.Bagisesetengahjenisberas,adalahnormalsekiranyasedikit
nasimelekatpadadasarmangkuksemasamemasak1cawannasi.Untuk
memasak nasi putih dalam kuantiti yang lain, rujuk kepada panduan
memasakdibawah.
• Sukatan maksimum air+beras tidak boleh melebihi tanda 5,5 atau 10
(bergantung kepada produk) di dalam mangkuk - fig. 7. Bergantung
kepadajenisberas,kuantitiairperludiubahsuaikan.Lihatjadualdibawah.
MEMASAK NASI
• Pusingkansedikitmangkukkekedua-duabelaharahuntukmemastikan
bahagianbawahmangkukbersentuhandenganplatpanas.
• Periksasamaadapengumpulwapdiletakkandenganbetul,jikatidak
silatekandengankemaskedalamalurnya-fig.6.
• Tutupdankuncipenutup.
• Pasangkanplagperalatan.
• Janganbukasuisperalatansehinggalahkesemualangkahdiatastelah
dilengkapkan.
• Elakkanmemasangsuisperalatansekiranyamangkukmasakankosong.
• Jangansentuhplatpanassemasaperalatansedangdigunakan.
Jangan sesekali meletakkan tangan di atas corong wap ketika
memasak untuk mengelakkan bahaya melecur. Jangan menggunakan
pemegang penutup untuk mengangkut produk sewaktu ianya penuh.
Pakai mangkuk nasi yang disediakan sahaja. Jangan masukkan air
atau bahan makanan ke dalam periuk nasi tanpa mangkuk.
Loading ...
Loading ...
Loading ...