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5. Broyez suffisamment de grains pour le
volume de café que vous préparez. Pour une
pleine carafe de 60 oz, nous recommandons
99 g (3,5 oz) de café, environ 12 cuillères à
mesurer Breville bien rases. Grosso modo
1 cuillère par 5 oz (150 ml). Consultez le
tableau de ratio café/eau à la page 39.
6. Insérez le filtre en papier, en cône ou à fond
plat ou le panier café filtre à mailles dans le
panier à infusion, puis ajoutez le café moulu.
Insérer le panier à infusion dans la machine.
NOTE
N'utilisez jamais simultanément le panier
café filtre à mailles et le filtre en papier.
NOTE
L'usage d'un filtre en papier procurera un
café plus savoureux et limpide.
NOTE
Le panier café filtre à mailles laissera passer de
minuscules grains de café. Cela ressemblera
à des sédiments dans la tasse ou la carafe, ce
qui est tout à fait normal. Utilisez uniquement
le panier café filtre à mailles fourni; tout autre
panier café filtre à mailles pourrait causer un
débordement de la machine.
7. Verrouillez le couvercle et placez la carafe
sous le levier antigoutte.
A
L
I
G
N
E
R
L
E
S
F
L
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C
H
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O
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R
N
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À
V
E
R
R
O
U
I
L
L
E
R
ATTENTION
La carafe DOIT être en place avant que vous
infusiez avec un niveau d'eau excédant la ligne
'SINGLE CUP' (une seule tasse). Autrement, le
panier débordera.
2 - 8
TASSES
OU OU
✔
8+
TASSES
✔
ATTENTION
Le fait de remplir le panier sans panier café
filtre à mailles ou filtre en papier entraînera
un débordement du panier durant le cycle
d'infusion.
2. L'écran ACL affichera le type de panier
''Basket'' ou ''Cone''. Pour changer le type de
panier, tournez le cadran SÉLECTION et
appuyez sur le type de panier, puis appuyez
à nouveau sur le cadran pour fixer votre
choix.
3. Remplissez le réservoir d'eau froide et
fraîche jusqu'à la marque MAX.
NOTE
La machine infusera toute l'eau du réservoir.
Assurez-vous que le réservoir ne contient pas
une quantité excessive d'eau.
4. Pour un café des plus savoureux, nous
vous recommandons d'utiliser des grains
de café fraîchement torréfiés et moulus
avec le moulin à meules directement
avant l'infusion. La mouture doit être
moyennement grossière; n'utilisez jamais
de mouture à espresso, car le panier à café
débordera.
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