Loading ...
Loading ...
Loading ...
30
Einde van de bereiding
• Een geluidssignaal geeft aan dat de cyclus klaar is. Om het
geluidssignaal uit te schakelen, drukt u op . Door de toets lang
ingedrukt te houden, keert u terug naar het menu. Het is mogelijk om de
tijd te wijzigen door op de toetsen + of – en te bevestigen door op de
toets . te drukken.
Uitlekken, opbergen en koelen
van de bereidingen
a) Kwark
• Haal, aan het eind van de bereiding, het uitlekbakje omhoog m.b.v. de lipjes, en draai het 90°
in het glazen bakje zodat hij in de uitlekpositie staat
- fig.21-22
. Laat het 15 minuten uitlekken
en verwijder vervolgens de melkwei*.
• Zet de uitlekbakjes weer goed omlaag in de glazen potjes en plaats het deksel erop
- fig.23.
Zet de kwark minimaal 4 uur in de koelkast zodat ze goed gevormd zijn.
• Roer de kwark goed door voordat u het opdient.
* Wanneer u kaasproducten bereidt, wordt de vloeistof lactoserum (melkwei) gevormd. Deze vloeistof die u meer
of minder afgiet naargelang u een meer of minder droge bereiding wenst, is niet schadelijk voor uw gezondheid.
Ze bevat zelfs veel mineralen.
Uitlektijd (vers)
Giet de
melkwei
regelmatig af
Zeer nat
Nat Droog
Loading ...
Loading ...
Loading ...