Loading ...
Loading ...
Loading ...
46
SL
Najboljše rezultate z uporabo aparata boste dosegli z
upoštevanjem naslednjih priporočil o uporabi določenih vrst
krompirja in olja
Krompir: vsakodnevna uravnoteženost in zadovoljstvo!
Krompir je izvrsten vir energije in vsebuje veliko vitaminov. Med različnimi vrstami krompirja obstajajo velike raz-
like v velikosti, obliki in okusu, na kar vplivajo predvsem različne vremenske razmere in pogoji za rast. Vsaka
vrsta ima svoj čas sajenja in pobiranja, kakovost pridelka, velikost in barvo krompirja ter ohranjanje kakovosti
in uporabnost za kuhanje. Lastnosti pripravljenega krompirja se razlikujejo glede na njegov izvor insezonski
značaj.
Katero vrsto naj uporabljam?
Na splošno vam priporočamo, da uporabite posebne vrste krompirja, namenjene za rezanje in peko. V
trgovinah vam bodo embalažni podatki na prodajanem krompirju povedali, katere vrste so najprimernejše
za pripravo pečenega krompirčka.
Sveže pobran krompir ima večjo vsebnost vode, zato priporočamo, da krompirček pripravljen iz svežega
krompirja pečete nekoliko dlje.
Kje naj shranjujem krompir?
Najprimernejše mesto za shranjevanje krompirja je temna klet ali hladna omara (temperatura med 6 in
8°C), proč od svetlobe.
Kako naj pripravim krompir za peko v aparatu ?
Najboljše rezultate boste dosegli, če se narezani krompirčki med seboj ne bodo sprijemali. Zato operite cele
krompirje in jih šele nato z ostrim nožem ali posebnim rezalnikom za krompir narežite na posamezne rezine.
Rezine naj bodo enako velike, saj bodo le tako pečene hkrati. Narezan krompir operite v veliki količini hladne
vode, dokler voda ne bo popolnoma čista, saj boste le tako odstranili čim večje količine krompirjevega škroba.
Z vpojno kuhinjsko krpo nato rezine krompirja temeljito osušite. Krompirček mora biti popolnoma suh preden ga
položite v aparat , saj boste le tako dosegli njegovo hrustljavost. S papirnato kuhinjsko krpo se pred
pečenjem prepričajte ali je krompirček resnično popolnoma osušen. Če na papirnati brisači opazite znake vlage,
krompir ponovno osušite. Čas pečenja krompirčka je odvisen od teže krompirčka in vrste, ki jo boste uporabili.
Kako naj narežem krompir?
Velikost rezine krompirja vpliva na hrustljavost ali mehkost pečenega krompirčka. Tanjše rezine bodo tako
bolj hrustljave in obratno, debelejše rezine bodo v notranjosti mehkejše. Krompir narežite po lastnem
okusu, standardne pa so naslednje mere :
Priporočamo, da za pečenje v aparatu Actifry krompir narežete na rezine maksimalne debeline 13x13
mm in dolžine do 9 cm
Poskusite različno vrsto olj, dobrih za vaše zdravje
Za pečenje krompirčka v aparatu ,lahko uporabite vrsto različnih olj po izbiri, upoštevajte le merico
ene merilne žlice olja za pripravo 1 kg krompirja. Pri vsakem pečenju uporabite drugo vrsto olja!
Z aparatom , lahko uporabite vrsto različnih olj:
• Klasična olja: olivno olje, olje iz grozdnih pešk, koruzno olje, olje iz zemeljskih oreščkov (arašidi),
sončnično olje, sojino olje,…
• Aromatizirana olja: olja z dodatki aromatičnih zelišč, česna, čilijev, limone,…
• Posebna olja: lešnikovo olje, sezamovo olje,… (* uporabljajte v skladu s priporočili proizvajalca)
Z nizko uporabnostjo olja pri posameznem pečenju, vam aparat , omogoča pripravo bolj zdrave
in uravnotežene prehrane.
: +
Z aparatom lahko pripravite bolj zdrav pečen krompirček. Za
boljši okus lahko dodate še žličko ali dve olja več, vendar bo to vplivalo na prehram-
beno vrednost in vsebnost maščob v pripravljenem pečenem krompirčku.
Z + si lahko pripravite okusen in zdrav
pečen krompirček po vašem okusu!
debelina: tanek ameriški ocvrt krompirček: 8 x 8 mm/običajna velikost: 10 x 10 mm/debel krompirček:
13 x 13 mm; dolžina do 9 cm.
Loading ...
Loading ...
Loading ...