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• Se volete estrarre il succo da arance, limoni,
mandarini o uva, vi consigliamo di sbucciare
la frutta e togliere la pellicina bianca affinché il
succo non assuma un sapore amarognolo.
• Il succo di mela diventa scuro molto
rapidamente. Basterà aggiungere qualche
goccia di limone per ritardare il fenomeno.
Come usare l'apparecchio
- Controllate che il coperchio sia stato
posizionato in modo corretto.
• Per una maggior sicurezza, l'apparecchio
funziona soltanto con il coperchio posizionato
in modo corretto sulla base del motore.
- Lavate la frutta e/o la verdura (fig. 6) e tagliatela
a pezzi (fig. 7) in modo che possano passare
facilmente attraverso l'apposita apertura.
- Accendete l'apparecchio premendo l'interruttore
ON/OFF (fig. 8).
- Inserite i pezzi nell'apposita apertura e premete
delicatamente verso il basso con il pestello
(fig. 9).
• Non premete con forza! I risultati non
cambierebbero e rischiereste addirittura di
danneggiare il setaccio rotante.
• Non inserite le dita e
nessun tipo di
oggetto nell'apertura
della centrifuga.
- Non appena il succo
cessa di scorrere:
spegnete
l'apparecchio (fig. 10)
e aspettate che il
setaccio sia completamente fermo prima di
togliere la caraffa.
- Se possibile, bevete immediatamente il succo
in quando l'esposizione all'aria riduce il valore
nutritivo e rende meno intenso il gusto. Nel
caso tuttavia decideste di conservare il succo
estratto, mettetelo in frigorifero, in un
contenitore ben chiuso, per un massimo di
24 ore.
- Quando il contenitore
della polpa è pieno:
spegnete l'apparecchio
(fig. 10) e aspettate che
il setaccio sia
completamente fermo,
sbloccate i ganci per
togliere il coperchio
(fig. 11), togliete il
contenitore della polpa
(fig. 12) e svuotatelo (fig. 13).
Rimettete a posto l'apparecchio e continuate a
centrifugare.
Consigli culinari
• Con il succo di pomodoro potrete preparare
un delizioso Bloody Mary.
• La polpa di carote, barbabietole, cavolo e
spinaci può essere utilizzata come base per
zuppe, salse, marmellate, gelati e dessert.
Fate cuocere la polpa insaporendola con
alcune spezie. Riducetela poi in purea più o
meno liquida utilizzando un frullatore a
immersione o un robot da cucina.
Usate la polpa di pomodoro per preparare la
pasta.
• Assaggiate le seguenti combinazioni di
succhi: mela e carota, ananas e uva, ananas
e pompelmo, barbabietola e carota, carota e
melone, mela e arancia.
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