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Montage (fig. 8):
• Mettez en place la vis dans le bloc
• Positionnez le tube à saucisses
• Vissez l’écrou
• Montez le bloc sur le produit.
Utilisation :
• Préparez le hachis et l’assaisonnement selon votre goût.
• Faites tremper le boyau dans le l’eau tiède afin qu’il retrouve son élasticité
puis l’enfiler sur le tube (10).
• Mettez le hachis sur le plateau, mettez l’appareil en marche et appuyez avec
le poussoir de façon à amener le hachis jusqu’à l’extrémité du tube.
• Arrêtez l’appareil et faites un nœud sur le boyau.
• Remettez en marche et continuez en poussant le hachis avec le poussoir.
Accessoire Kébbé (selon modèle)
Cet accessoire s’utilise sans grille ni couteau. Il s’adapte sur le corps de hachage
et permet de former un mélange (viande d’agneau + boulgour) sous forme de
tube. Les tubes obtenus sont coupés en courts tronçons et garnis d’un mélange
de viande hachée, les extrémités sont pincées. Ces boulettes sont frites.
Montage : Idem tube à saucisses (fig. 9).
Filière à biscuit (J) (selon modèle)
Montage (fig. 10) :
• Mettez la vis (6) dans le bloc de hachage (5) de la tête hachoir.
• Placez le moule (12b) dans le support (12a) et placez l'ensemble sur la tête
hachoir en faisant correspondre les ergots avec les encoches du bloc de
hachage (5) et vissez l’écrou (9) à fond.
• Placez la tête ainsi montée sur le bloc moteur (1) comme indiqué (fig. 10).
Utilisation :
• Préparez la pâte (vous obtiendrez de meilleurs résultats avec une pâte un
peu molle).
• Choisissez le dessin en faisant correspondre la flèche avec la forme choisie.
• Mettez en marche l’appareil et approvisionnez en pâte.
Accessoire à jus et à coulis (selon modèle)
Cet accessoire s’utilise pour la réalisation de coulis (fruits rouges, tomates) et de
jus (pommes, poires, oranges, etc.). Il s’adapte sur le bloc de hachage (5).
Montage (fig. 10) :
• Mettez en place le bloc de hachage (5) sur le bloc moteur (1).
Nota : cet accessoire
s’utilise sans grille ni
couteau.
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