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Thermador WD30WC User Manual
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User Manual - Page 28
For WD30WC.
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1901 MAIN STREET, SUITE 600 IRVINE, CA 92614 // 1-800-735-4328 // WWW.THERMADOR.COM
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9001353102
en-us, fr
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980822
*9001353102*
<
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27
28
File type: PDF
File name: wd30wc.pdf
File size: 2.17 MB
File Language: English
Pages: 28
Author: Thermador
File created: 2018-08-22
Published: 2021-04-24
Updated: 2023-05-14
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Table of Contents
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Table of ContentsUse and care manual
3
9 Safety DefinitionsSafety Definitions
4
9 WARNING
4
9 CAUTION
4
NOTICE:
4
Note:
4
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
5
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
5
WARNING
5
Proper Installation and Maintenance
5
Fire Safety
5
WARNING
5
WARNING
5
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING:
5
a. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
5
b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN – You may be burned.
5
c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels – a violent steam explosion will result.
5
d. Use an extinguisher ONLY if:
5
Burn Prevention
5
Child Safety
6
WARNING
6
Cookware Safety
6
CAUTION
6
Food Safety
6
CAUTION
6
Notes
6
State of California Proposition 65 Warning:
6
WARNING
6
Getting to Know the Appliance
7
Note:
7
Storage Drawer Overview
7
Push to Open Feature (PTO)
7
Warming Drawer Overview
7
Push to Open Feature (PTO)
7
EZ Close Feature
7
Control Panel
7
Operation
8
Food Safety
8
9 CAUTION
8
Notes
8
Setting the Warming Drawer
8
Note:
8
Sabbath Mode
8
Note:
8
Preheating the Warming Drawer
8
Warming Food
8
1. Press ON l OFF to turn on the warming drawer.
8
2. Press the button for the desired temperature.
8
3. Preheat warming drawer.
8
4. Set the timer if desired.
8
5. Place cooked, hot food in the drawer and push to close.
8
Warming Empty Serving Bowls and Plates
8
1. Press Low.
8
2. Set the warming timer.
8
Proofing Dough
8
1. Press PROOF.
8
2. Set the warming timer.
8
3. Check dough height. Add time as needed.
8
Crisping Stale Items
9
1. Press LOW.
9
2. Preheat for 5 minutes, then place dish in drawer.
9
3. Set the warming timer.
9
4. Check crispness after 45 minutes. Add time as needed.
9
Warming Drawer Charts
9
Cleaning and Maintenance
10
Cleaning Chart
10
Removing the Drawer
10
9 CAUTION
10
1. For WD30W warming drawer, pull drawer to fully open position.
10
2. For WD30WC warming drawer and SD30WC and SDS30WC storage drawers, slightly push drawer to the fully open position.
10
3. Press down on right drawer clip.
10
4. Lift up on left drawer clip.
10
5. Firmly pull the drawer straight out. Retract the cabinet rails while the drawer is removed.
10
Replacing the Drawer
10
1. Be sure cabinet rails are pushed inside the cabinet.
10
2. Align the drawer rails with the cabinet rails.
10
3. Firmly push the drawer straight into the cabinet until the drawer clicks in to place.
10
4. Open and close the drawer to test operation.
10
Note:
10
Service
11
Rating Label-WD30W AND WD30WC
11
Data Plate-SDS30WC and SD30WC
11
Model Number and FD Number
11
STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
12
What this Warranty Covers & Who it Applies to
12
How Long the Warranty Lasts
12
Repair/Replace as Your Exclusive Remedy
12
Out of Warranty Product
12
Warranty Exclusions
12
THERMADOR® Support
13
Service
13
Parts and Accessories
13
Table des MatièresNotice d’utilisation
14
9 Définitions de sécuritéDéfinitions de sécurité
15
9 AVERTISSEMENT
15
9 ATTENTION
15
AVIS :
15
Remarque :
15
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
16
LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS
16
AVERTISSEMENT
16
Installation et entretien corrects
16
Sécurité-incendie
16
AVERTISSEMENT
16
AVERTISSEMENT
16
POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :
16
a. ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas immédiatement, ÉVACUER LES LI...
16
b. NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous pourriez vous brûler.
16
c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.
16
d. Utiliser un extincteur uniquement si :
16
Prévention des brûlures
17
Sécurité des enfants
17
AVERTISSEMENT
17
Sécurité pour la batterie de cuisine
17
ATTENTION
17
Sécurité alimentaire
17
ATTENTION
17
e. NE PAS utiliser le tiroir chauffant pour y chauffer des aliments froids (exception : il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des craquelins, des croustilles ou des céréales sèches et garder des assiettes au chaud).
17
f. Veiller à garder la nourriture à la bonne température. L’USDA recommande de maintenir les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
17
g. NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus d’une heure.
17
Avertissement issue de la proposition 65 de l’État de la Californie :
17
AVERTISSEMENT
17
Familiarisation avec l'appareil
18
Remarque :
18
Vue d'ensemble du tiroir de rangement
18
Fonctionnalité Poussoir
18
Vue d’ensemble du tiroir-réchaud
18
Fonctionnalité Poussoir
18
Fonctionnalité EZ Close
18
Panneau de commande
19
Fonctionnement
19
Sécurité alimentaire
19
9 ATTENTION
19
h. NE PAS utiliser le tiroir chauffant pour y chauffer des aliments froids (exception : il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des craquelins, des croustilles ou des céréales sèches et garder des assiettes au chaud).
19
i. Veiller à garder la nourriture à la bonne température. L’USDA recommande de maintenir les aliments chauds à 140 °F (60 °C) ou plus.
19
j. NE PAS maintenir des aliments au chaud pendant plus d’une heure.
19
Réglages du tiroir-réchaud
19
Remarque :
19
Mode Sabbat
20
Remarque :
20
Préchauffage du tiroir-réchaud
20
Réchauffer des aliment
20
1. Effleurer ARRÊT/MARCHE (ON l OFF) pour démarrer le tiroir-réchaud.
20
2. Effleurer la touche à la température souhaitée.
20
3. Préchauffer le tiroir-réchaud.
20
4. Régler la minuterie, si vous le souhaitez.
20
5. Déposer le plat d’aliments cuits et chauds dans le tiroir. Appuyer pour fermer le tiroir.
20
Maintenir au chaud des bols et des assiettes de service vides
20
1. Appuyer sur FAIBLE (LOW).
20
2. Régler la minuterie du tiroir.
20
Fermentation du pain
20
1. Effleurer la commande APPRÊT (PROOF).
20
2. Régler la minuterie du tiroir.
20
3. Vérifier le gonflement de la pâte. Ajouter du temps, si nécessaire.
20
Faire croustiller des aliments rassis
20
1. Effleurer FAIBLE (LOW).
20
2. Préchauffer pendant 5 minutes, puis placer le plat dans le tiroir.
20
3. Régler la minuterie du tiroir.
20
4. Vérifier le croustillant après 45 minutes. Ajouter du temps, si nécessaire.
20
Tableaux de données pour utilisation du tiroir chauffant
21
Nettoyage et entretien
22
Tableau de nettoyage
22
Retrait du tiroir
22
9 ATTENTION
22
1. Pour le tiroir-réchaud WD30W, l'ouvrir complètement.
22
2. Pour le tiroir-réchaud WD30WC et les tiroirs de rangement SD30WC et SDS30WC, pousser légèrement sur le tiroir pour qu'il s'ouvre complètement.
22
3. Appuyer sur la bride de dégagement du tiroir à droite.
22
4. Soulever la bride du tiroir à gauche.
22
5. Tirer droit et fermement sur le tiroir. Rentrer les glissières de l'armoire une fois le tiroir retiré.
22
Réinsertion du tiroir
22
1. S'assurer que les glissières de l'armoire sont à l'intérieur.
22
2. Aligner les glissières du tiroir avec celles de l'armoire.
22
3. Insérer fermement le tiroir, en ligne droite, dans l'armoire jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position.
22
4. Ouvrir et fermer le tiroir pour vérifier son bon fonctionnement.
22
Remarque :
22
Dépannage
23
Plaque signalétique-WD30W ET WD30WC
23
Plaque d’identification : SDS30WC et SD30WC
23
Numéro de modèle et numéro FD
23
DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
24
Couverture de la garantie limitée
24
Durée de la garantie
24
Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
24
Produit hors garantie
24
Exclusions de garantie
25
Soutien THERMADOR®
26
Dépannage
26
Pièces et accessoires
26
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