Loading ...
Loading ...
Loading ...
PT-9
2. Prepare todos os ingredientes e equipamento. Refogar alimentos deve ser rápido. Se estiver a cozinhar grandes quantidades, cozinhe
os alimentos diversas pequenas porções.
3. Aqueça previamente a frigideira brevemente e adicione duas colheres de sopa de óleo/azeite.
4. Cozinhe a carne em primeiro e reserve, mantendo-a quente.
5. Refogar os vegetais. Quando estão quentes e ainda crocantes, coloque a zona de indução a uma temperatura mais baixa, volte a
colocar a carne na frigideira e adicione o molho.
6. Mexer todos os ingredientes com cuidado para que aqueçam.
7. Servir imediatamente.
Ajustes do calor
Os ajustes abaixo são apenas indicativos. O ajuste exato depende de diversos fatores, incluindo a sua placa e as
quantidades que estão a ser cozinhadas. Experimente com a placa de indução até encontrar quais os ajustes que
melhor se adequam às suas necessidades.
Ajustes do calor
Eignung
1 - 2
• Aquecer lentamente pequenas quantidades de alimentos
• Derreter chocolate, manteiga e alimentos que queimem rapidamente
• Cozinhar em lume brando
• Aquecer lentamente
3 - 4
• Reaquecer
• Cozinhar em lume brando rapidamente
• Cozinhar arroz
5 - 6
• Panquecas
7 - 8
• Saltear
• Cozinhar massas
9
• Refogar
• Selar
• Ferver sopa
• Ferver água
Cuidados e limpeza
Os ajustes abaixo são apenas indicativos. O ajuste exato depende de diversos fatores, incluindo a sua placa e as quantidades que estão a ser
cozinhadas. Experimente com a placa até encontrar quais os ajustes que melhor se adequam às suas necessidades.
O quê?
Como?
Importante!
Sujidade diária em
vidros (dedadas,
marcas, manchas
deixadas por alimentos
e derrames não
açucarados no vidro)
1. Desligar a alimentação elétrica.
2. Aplicar o produto de limpeza enquanto o vidro está
morno (mas não quente!)
3. Enxaguar e secar com um pano limpo ou com uma
toalha de papel.
4. Ligar novamente a alimentação elétrica.
• Quando a alimentação elétrica está desligada, não existe nenhuma indicação
de “superfície quente”, mas a zona de indução ainda pode estar quente!
Tenha muito cuidado.
• Esfregões ásperos, alguns esfregões em nylon e produtos de limpeza
fortes/abrasivos, podem riscar o vidro. Leia sempre o rótulo para confirmar se
o produto de limpeza ou esfregão são adequados.
• Nunca deixe resíduos do produto de limpeza na placa; o vidro pode ficar
manchado.
Derrames por fervuras,
derretimento de
alimentos açucarados
no vidro
Devem ser removidos imediatamente com uma espátula
ou raspador metálico apropriado para placas de
vitrocerâmica, mas prestando atenção às zonas de
indução ainda quentes:
1. Desligar novamente a alimentação elétrica.
• Remover as manchas deixadas pelos derrames de alimentos açucarados,
logo que possível. Se os deixar arrefecer sobre o vidro, podem ser mais
difíceis de remover ou podem mesmo danificar permanentemente a
superfície de vidro.
• Perigo de corte: quando a tampa de segurança é recolhida, a lâmina do
raspador é muito afiada. Use com extremo cuidado e guarde sempre em
segurança e fora do alcance das crianças.
2. Segurar a lâmina ou utensílio num ângulo de 30° e
raspar a sujidade ou derrame para a área fria da
placa de indução.
3. Limpar a sujidade ou derrame com um pano da loiça
ou toalha de papel.
4. Seguir os passos 2 a 4 para “Sujidade diária no
vidro”acima.
Derrames sobre os
controlos táteis.
1. Desligar a alimentação elétrica.
2. Ensaboar o derrame
• A placa pode emitir um bip ou desligar e os controlos táteis podem não
funcionar enquanto não estiverem completamente secos. Assegure-se de
que seca a área de controlo antes de voltar a ligar a placa novamente.
3. Limpar a área do controlo tátil com uma esponja ou
pano limpos humedecidos.
4. Seque a área completamente com uma toalha de
papel.
5. Ligar novamente a alimentação elétrica.
Loading ...
Loading ...
Loading ...