Loading ...
Loading ...
Loading ...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
49
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten
om het controleren en testen van het apparaat te
vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden
geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te
zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
■ Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bedekte appeltaart
Bedekte appeltaart op een niveau: donkere
springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen.
Gebak in springvormen van blank metaal: met boven-
en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de
braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de
springvorm in.
Aanwijzingen
■ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
■ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
■ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ < 4D hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ $ Pizzastand
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
■ 1 = laag
■ 2 = gemiddeld
■ 3 = hoog
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt
opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Gebruikte verwarmingsmethode:
■ ( Grill, groot
Gerecht Accessoire Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Stoominten-
siteit
Duur in
min.
Bakken
Sprits Bakplaat 1 % 150-160* - 25-40
Sprits Bakplaat 1 < 140-150* - 25-35
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 140-150* - 30-40
Small cakes Bakplaat 1 % 160* - 25-35
Small cakes Bakplaat 1 < 150* - 25-35
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 < 150* - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 % 160-170** - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 < 160-170** - 25-35
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 1 < 150-160 1 10
- 20-30
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1 % 180-200 - 60-70
Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 1 $ 170-180 - 60-80
* 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
** voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Grill-
stand
Duur in
min.
Grillen
Toast roosteren Rooster 3 ( 3 3-6
Beefburger, 12 stuks* Rooster 2 ( 3 20-30
* na 2/3 van de totale tijd keren
Loading ...
Loading ...
Loading ...