Loading ...
Loading ...
Loading ...
41
Rady dotyczące
gotowania
Palnik Bardzo silny Silny Średni Słaby
Palnik o potrójnym
wieńcu płomieni
Doprowadzanie do
wrzenia, gotowanie,
smażenie,
przyrumienianie,
paelle, dania
kuchni azjatyckiej
(wok).
Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej
temperatury:
dania gotowe, dania gotowane.
Palnik półszybki Ziemniaki na parze,
świeże warzywa,
zupy, makarony.
Podgrzewanie i utrzymywanie gorącej
temperatury:
dania gotowane i przygotowywanie
delikatnych potraw duszonych.
Palnik pomocniczy Gotowanie: dania
duszone, ryż z
mlekiem, karmel.
Rozmrażanie i
wolne gotowanie:
warzywa, owoce,
mrożonki.
Topienie:
masło, czekolada,
żelatyna.
Palnik owalny Gotowanie ryb.
Eskalopki,
befsztyki, dania
smażone w
głębokim tłuszczu.
Rozmrażanie ryb.
Gotowanie ryżu,
beszamelu,
potrawki z mięsa.
Utrzymywanie
gorącej
temperatury.
Gotowanie na
parze: ryby,
warzywa.
Loading ...
Loading ...
Loading ...