Loading ...
Loading ...
Loading ...
4.5 FIRININ KULLANIMI
• PİŞİRME MODU
Tüm pişirme işlemleri fırın kapağı kapatılarak yapılmalıdır.
ALT + FAN - Alttan ısıtmayla birlikte fan sisteminin
kullanılması meyveli pasta, tart, kiş ve hamur işleri için idealdir.
Yiyeceklerin çok kurumasını önler ve ekmek hamurunun
kabarmasını sağlar. Rafı fırın içinde alt konuma yerleştirin.
ALT - Alt ısıtma elemanını kullanır. Tüm hamur
işlerinin pişirilmesi için idealdir. Bu ısıtma yöntemini, alt taraftan
daha fazla ısı ve ışınım gerektiren pasta, tart, ezme ve diğer bu
türlü yiyecekler için kullanın.
ALT + ÜST - Hem üst hem de alt ısıtma elemanları
kullanılır. Bu yöntem tüm klasik kızartma ve fırınlama işlemleri için
idealdir. Kırmızı et, biftek, kuzu but, av eti, ekmek veya folyo ile
kaplanmış yiyecekler pişirilirken kullanılır.
ALT + ÜST + FAN - Fırın içindeki sıcak havanın
dolaşımını sağlayan fan ile birlikte hem üst hem de alt ısıtma
elemanları kullanılır. Bu yöntemi piliç, hamur işi, balık ve sebzeler
için öneririz. Bu yöntem kullanılarak sıcaklığın daha iyi nüfuz
etmesi sağlanır ve pişirme ile ön ısıtma süreleri de kısaltılır. Fanlı
pişirme seçeneği, fırın içinde farklı yiyeceklerin hepsini farklı
konumlarda aynı anda pişirmenize olanak tanır ve tatlar ile
kokuları birbirine karıştırmadan eşit ısı dağılımı sağlar. Farklı
yiyecekleri aynı anda pişirmek için 10 dakikalık ekstra süre ayırın.
TURBO REZİSTANS + FAN -Fan ısınan havayı farklı
seviyelere üfler. Tatları ve kokuları karıştırmadan farklı yiyecek
türlerini (örn. Et ve balık) aynı anda pişirmek için idealdir. Çok hafif
ısıyla pişirir ve pandispanya, hamur işi vb. için idealdir.
IZGARA - Üst ısıtma elemanı kullanılır. Karışık ızgara,
kebap ve güveç pişirmede başarı garantidir. Izgara önceden 5
dakika süreyle yüksek bir sıcaklığa getirilmelidir. Beyaz etler her
zaman ızgara elemanından belirli bir uzaklığa yerleştirilmelidir, bu
şekilde pişirme süresi biraz daha uzar ancak et daha sulu kalır.
Damlama tepsisi aşağıya, alt raf konumuna konarak kırmızı et ve
balık fileto doğrudan rafa yerleştirilebilir.
IZGARA + FAN - Sıcak havanın fırın içinde dolaşımını
sağlayan fanla birlikte üst ısıtma elemanı kullanılır. Kırmızı et için
ön ısıtma tavsiye edilir ancak beyaz et için gerekli değildir. Izgara,
domuz eti veya piliç gibi daha kalın yiyecekler için ideal bir pişirme
biçimidir. Izgara yapılacak yiyecekler doğrudan orta rafın
merkezine yerleştirilmelidir.
Damlama tepsisini rafın altına yerleştirdiğinizde, akan sular
burada toplanır. En iyi sonucu almak için, daima yiyeceklerin
ızgara elemanına çok yakın olmamasına dikkat edin ve pişirme
süresinin ortasına doğru yiyecekleri diğer tarafına çevirin.
IZGARA + ŞİŞ ÇEVİRME + FAN - Fan ve şiş ile aynı
anda fırının üst ısıtma elemanını da kullanmak, yemeğin eşit
şekilde pişmesini sağlayarak kuru ve tatsız olmasını engelleme
avantajı sağlar. Şiş, fırının içinde kalan sıcaklıktan yararlanmak
için pişirme sonunda yaklaşık beş dakika daha dönecek şekilde
programlanmıştır. Şişte pişirme için önceden ısıtma gerekmez.
BUZ ÇÖZME - Kadran bu konuma ayarlandığında
fan, donmuş yiyeceklerin etrafında sıcak hava dolaşımı sağlar ve
böylece içindeki protein miktarını değiştirmeden birkaç dakika
içinde yiyeceğin buzunu çözer. Sıcaklık önceden sabit olarak
40°C'ye ayarlanmıştır, değişiklik yapılamaz.
SICAK TUTMA - Bu mod, rafı üstten ikinci seviyeye
yerleştirmek suretiyle önceden pişirilmiş olan yiyecekleri yeniden
ısıtmak için veya rafı alt seviyeye yerleştirmek suretiyle ekmek,
pizza veya hamur işi yiyeceklerin buzunu çözmek için tavsiye
edilir.
Sıcaklık önceden sabit olarak 60 °C'ye ayarlanmıştır, değişiklik
yapılamaz.
PİZZA - Bu fonksiyon, fırın içinde sıcak hava
dolaşımıyla pizza veya kek gibi yiyecekler için mükemmel sonuç
alınmasını sağlar.
YUMUŞAK PİŞİRME - Yumuşak pişirme pasta ve
ekmek için kullanılan bir işlevdir. Düşük fan hızı sayesinde, bu
işlev dahili nemi artırır. Artan nem yüzey çatlamalarını önleyerek
pişmesi için elastik tutarlılılığın korunmasını gerektiren
yiyeceklerin (ör. kek, ekmek, kurabiyeler) pişirilmesi için idealdir.
*Enerji sınıfı tanımında kullanılmış olan CENELEC EN 60350-1
standardına uygun olarak test edilmiştir.
Tuz etten yağ sıçramasını tetikleyeceği için pişirme işlemi sonuna
kadar etleri tuzlamamanız daha iyi olacaktır. Çünkü bu yağ
sıçramaları fırınınızı kirletir ve çok miktarda duman ortaya çıkarır.
Büyük parçalar halindeki beyaz et, domuz eti, dana eti, kuzu eti ve
balık soğuk fırına yerleştirilebilir. Pişirme süresi, önceden ısıtılmış
fırında pişirme süresinden daha uzun değildir ancak ısı büyük et
parçasına daha uzun bir süre boyunca nüfuz edebileceği için orta
kısımlar daha iyi pişer.
Doğru ön ısıtma, kırmızı etin başarılı bir şekilde pişirilmesinin püf
noktasıdır.
IZGARALAR
•Izgarayı doldurmadan önce:
Eti ızgara yapmadan birkaç saat önce buzdolabından çıkarın.
Birkaç kat mutfak kağıdı üzerine serin. Bu serme işlemi sayesinde
et daha iyi tutar, böylece daha lezzetli olur ve orta kısmı soğuk
kalmaz.
Izgara işlemi öncesinde ete biber ve baharat ekleyin ancak tuzu
pişirme işlemi bittikten sonra koyun. Bu şekilde et daha iyi tutar ve
sulu kalır. Pişirilecek tüm yiyeceklerin üzerine biraz yağ sürün. Bu
işlem en iyi, geniş ve düz bir fırçayla yapılır. Ardından biraz daha
biber ve baharat (kekik vb.) koyabilirsiniz.
•Pişirme sırasında:
Pişirme sırasında ızgarayı çevirdiğinizde bile yiyecekleri asla
delmeyin. Bu durum yiyecek suyunun akmasına ve yiyeceğin
kurumasına neden olur.
FIRINLAMA
Parlak sac kullanmaktan kaçının çünkü bunlar ısıyı yansıtır ve
keklerinizi bozabilir. Kekiniz çabuk kızarıyorsa, yağ geçirmez
kağıt veya alüminyum folyo ile kaplayın.
Dikkat: Folyonun doğru kullanımı parlak tarafı keke gelecek
şekildedir. Folyoyu bu şekilde yerleştirmezseniz, parlak yüzey
ısıyı yansıtır ve ısı yiyeceğe nüfuz etmez.
Pişirme işleminin ilk 20 - 25 dakikası boyunca fırının kapağını
açmayın:
Yoksa sufle, tatlı çörek, pandispanya vb yiyecekler sönebilir. Bir
bıçağın ağzıyla veya metal bir örgü şişiyle keklerinizin ortasını
delerek pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Bıçak ağzı temiz ve
kuru çıkarsa kekiniz hazır demektir, dolayısıyla pişirme işlemini
durdurabilirsiniz. Şayet bıçağın ağzı nemli ve üzerinde kek
parçalarıyla çıkarsa, pişirmeye devam edin ancak yanmadan
pişmesini sağlamak için ısı ayarını biraz düşürün.
4.6 PİŞİRME İPUÇLARI
5. SERVİS MERKEZİ
Servis Merkezini aramadan önce.
Fırın çalışmıyorsa aşağıdakileri yapmanızı öneririz:
Fırının elektrik prizine doğru şekilde takıldığından emin olun.
Arızanın sebebi tespit edilemiyorsa:
Fırının elektrik bağlantısını kesin, fırına dokunmayın ve satış
sonrası hizmet bölümünü arayın.
Servis Merkezini aramadan önce lütfen özellikler panelindeki seri
numarasını not etmeyi unutmayın.
Fırın, garanti kapsamında bulunduğu sürece Servis Merkezinde
ücretsiz olarak onarılmasını sağlayan bir garanti belgesiyle
birlikte verilmektedir.
Bu cihaz, Atık Elektrikli ve Elektronik Cihazlar (AEEE)
hakkındaki 2012/19/EU Avrupa Birliği Yönergesine
uygun biçimde işaretlenmiştir.
AEEE, hem kirletici maddeleri (bunlar çevre üzerinde
olumsuz etkilere neden olabilir) hem de temel
bileşenleri (bunlar yeniden kullanılabilir) içerir. Tüm
kirleticilerin düzgün bir şekilde bertaraf edilmesi ve
atılması ve tüm malzemelerin geri kazanılıp ve
dönüştürülmesi için AEEE'nin özel işlemlere tabi
tutulması önemlidir.
Kişiler, AEEE'nin bir çevre sorununa dönüşmemesini
sağlamakta önemli bir rol üstlenir; bazı basit kuralların izlenmesi
gerekir:
• AEEE'lere ev atıkları olarak davranılmamalıdır.
• AEEE'ler, belediye veya kayıtlı şirketler tarafından yönetilen ilgili
toplama noktalarına teslim edilmelidir. Pek çok ülkede, büyük
AEEE'ler için evden toplama hizmeti verilir.
• Yeni bir cihaz satın aldığınızda, eskisi satıcıya verilebilir ve satıcı
yeni teslim ettiği cihaz başına bir adet olmak üzere ücretsiz olarak bu
cihazı teslim alabilir, bunun için alınacak ekipmanın teslim edilen
ekipman ile aynı türden ve aynı fonksiyonlara sahip olması gerekir.
ENERJİ TASARRUFU VE ÇEVREYE SAYGI
Mümkün olduğunca fırını önceden ısıtmayın ve daima doldurmaya
çalışın. Fırın içerisindeki ısı, kapak her açıldığında dışa doğru
yayıldığı için, fırın kapağını mümkün olduğunca seyrek açmaya
gayret gösterin. Kayda değer bir enerji tassarufu için fırını, planlanan
pişirme süresi bitiminden 5-10 dakika önce kapatın ve fırının sürekli
olarak ürettiği kalan ısıyı kullanın. Fırın içerisindeki ısının dışarıya
yayılmasını engellemek için sızdırmazlık elemanlarını temiz ve
düzenli tutun. Saatlik tarife üzerinden işleyen bir elektrik aboneliğiniz
varsa "gecikmeli pişirme" programının, pişirme işlemini düşük tarifeli
zaman dilimine alarak enerji tasarrufunu daha basit hale getirdiğini
unutmayın.
*
*
TR 82
Loading ...
Loading ...
Loading ...