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- Setzen Sie das Rührgerät (A) mit Schneebesen
(C) oder Knethaken (E) auf den Gelenkarm; es
sollte hörbar einrasten (Abb. 5).
• Verbinden Sie das Gerät mit einer Steckdose:
- Ihr Gerät besitzt fünf Geschwindigkeitsstufen und
eine Turbo-Taste. Beginnen Sie immer auf Stufe
1 zu Mixen oder Kneten und erhöhen Sie die
Einstellung dann auf Stufe 2, 3, 4 oder 5.
- Wir empfehlen, ausschließlich Stufe 5 zum Kneten
fester, dicküssiger Teige zu verwenden.
- Sie können die Geschwindigkeit erhöhen, indem
Sie die Turbo-Taste (A2) drücken: Diese Funktion
kann bei allen Geschwindigkeitsstufen benutzt
werden. Wir empfehlen, diese Funktion nur kurz
zu aktivieren (höchstens 30 Sekunden für feste,
dicküssige Teige).
• Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler (A1) auf
„0“, wenn Sie fertig sind.
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und
drücken Sie die Entriegelungstaste (J), um den
Gelenkarm hochzuklappen. Drücken Sie dann die
Taste zur Entriegelung des Rührgerätes (K), um
das Rührgerät aus seiner Halterung zu entfernen.
• Drücken Sie anschließend die Auswurftaste (A1), um
Schneebesen (C) oder Knethaken (E) zu entfernen.
Mengen und Zubereitungszeiten
Schneebesen für die Zubereitung von: Soßen, steif
geschlagenem Eiweiß, Sahne, Mayonnaise, Rühr-
teigen und üssigen Teigen (z. B. Crêpe-Teig).
Knethaken für die Zubereitung von: festen, dicküs-
sigen Teigen wie Brotteig, Pizzateig, Mürbeteigen
und festen Gemischen mit Hackeisch.
Zubehör
Maximale
Menge
Maximale
Dauer
Geschwindigkeitsstufe
Schneebesen
(B oder C)
für Schlagen von Eiweiß
4 Eiweiß 4 min 5
Knethaken für feste-
ren Teig (D oder E)
wie Rührkuchen
0,5 kg Mehl, 300
ml Wasser, 8 g
Trockenhefe
4 min 5
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