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Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción
Recipientes de cocción adecuados
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pesadas para lograr una mejor distribución del calor y resultados
de cocción uniforme. Elija recipientes de cocción hechos de
acero inoxidable magnético, hierro fundido esmaltado, acero
esmaltado y combinaciones de estos materiales.
Algunos recipientes de cocción están específicamente
identificados por el fabricante para utilizar con estufas de
LQGXFFLyQ8WLOLFHXQLPiQSDUDFRPSUREDUTXHHOUHFLSLHQWH
sea el adecuado.
Los recipientes de base plana dan los mejores resultados.
Pueden utilizarse recipientes con bordes o pequeños rebordes.
Los recipientes redondos dan los mejores resultados. Los
recipientes con bases torcidas o curvadas no calentarán de
manera uniforme.
Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No utilice un
wok con un anillo de soporte.
NOTA: El área para calentar NO es un elemento de
inducción y funcionará con utensilios con fondo plano
que NO sean ferrosos.
Cómo usar el tamaño correcto de recipiente
Las bobinas de inducción requieren un tamaño de bandeja
mínimo para funcionar de forma correcta.
Las ollas que no son
ferrosas o que son demasiado pequeñas no permitirán que
los elementos de inducción se enciendan, y el indicador ON
(Encender) para la ubicación de dicho elemento titilará durante
25 segundos y luego se apagará. Si una olla es retirada de o
no está centrada sobre la bobina de inducción durante más de
30 segundos, la energía de dicho elemento será apagada.
Pueden utilizarse recipientes de cocción más grandes que el
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encima del elemento.
Para mejores resultados, el recipiente debe hacer contacto
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ser demasiado liviano como para comprimir el Sensor de
Precisión de la Superficie de Cocción en modelos con sensor
sobre el quemador frontal izquierdo, y no se deberá usar
sobre dicho quemador. Es probable que las ollas pequeñas
con manijas pesadas sean incompatibles con el Sensor de
Precisión de la Superficie de Cocción.
No permita que la parte inferior del recipiente de cocción toque
los rebordes de metal que rodean la estufa.
Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del recipiente al
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quemador más grande genera menos energía en cualquier
configuración.
“Sonidos” de la Superficie de Cocción
Diferentes tipos de recipientes de cocción pueden producir
sonidos suaves. Las ollas más pesadas tales como aquellas
de hierro forjado esmaltadas producen menos sonido que
aquellas de acero inoxidable de capas múltiples más livianas.
El tamaño del recipiente y la cantidad de contenidos también
pueden contribuir al nivel de sonido.
Cuando se usan elementos cercanos que están programados
en configuraciones de energía determinadas, los campos
magnéticos pueden interactuar y producir un silbido de alto
volumen o un “zumbido” intermitente. Estos sonidos se pueden
reducir o eliminarse bajando o subiendo las configuraciones
de nivel de energía de uno o ambos elementos. Las ollas que
cubren completamente el anillo del elemento producirán menos
sonido.
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configuraciones altas.
Sonidos que podrá escuchar: es posible que escuche un
“Zumbido” suave al cocinar en el modo Hi (Alto). Esto es
normal. El sonido depende del tipo de cacerola que se use.
Algunas cacerolas “Zumbarán” más fuerte, dependiendo del
WLSRGHPDWHULDO8QVRQLGRGH³=XPELGR´VHSRGUiHVFXFKDU
si los contenidos de la cacerola están fríos. A medida que
la cacerola se caliente, el sonido decrecerá. Si el nivel de
potencia es reducido, el nivel de sonido se reducirá.
Control de Energía
Si la unidad de una superficie se encuentra en el nivel de
energía H (Alta), durante un período de tiempo extenso o si
múltiples unidades de una superficie se encuentran encendidas,
es posible que haya una reducción de corriente en la unidad
superficial. El agua debajo de las ollas también hará que los
controles reduzcan la potencia recibida por el utensilio de cocina.
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ilustrado para cada elemento de cocción.
Recipiente
de 5”
de diámetro
mínimo
Recipiente
de 4-1/2”
de diámetro
mínimo
Recipiente de 7”
de diámetro
mínimo
Recipiente
de 5”
de diámetro
mínimo
Min. Size
8VHODEDQGHMDGHOWDPDxR
más pequeño para el
elemento. El material
de la bandeja funciona
correctamente si se adhiere
un imán a la parte inferior.
Min. Size
USO DE LA COCINA:8WHQVLOLRVGH&RFLQDSDUD&RFFLyQSRU,QGXFFLyQ
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