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de Gerät kennen lernen
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Heizarten und Funktionen
Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und
weitere Funktionen ein.
Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.
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Hinweis: Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine
Vorschlagstemperatur oder -stufe an. Diese können Sie
übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern.
Heizart Temperatur/Stufe Verwendung
Û
Nullstellung - Der Backofen ist ausgeschaltet.
<
3D-Heißluft 50-280 °C Zur Zubereitung von Gerichten auf ein bis zwei Ebenen. Die Ventilatoren verteilen die
Wärme der Ringheizkörper in der Rückwand gleichmäßig im Garraum.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus verwen-
det.
N
Umluft 50-280 °C Für Kuchen und Gebäck auf einer Ebene. Die Ventilatoren verteilen die Hitze der Hei-
zelemente gleichmäßig im Garraum.
$
Pizzastufe 50-280 °C Zur Zubereitung von frischer Pizza und Tiefkühlprodukten, z. B. Pommes frites oder
Strudel. Die Heizelemente und Ventilatoren heizen schnell und verteilen die Hitze
gleichmäßig im Garraum.
B
Auftauen 30-60 °C Auftauen von z. B. Fleisch, Geflügel, Brot und Kuchen. Der Ventilator wirbelt die
warme Luft um das Gericht.
$
Unterhitze 50-280 °C Zum Nachgaren von Gerichten. Die Hitze kommt nur von unten.
*
Grill, kleine Fläche Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Grillen von kleinen Mengen Steaks, Würstchen, Toast und Fischstücken. Der mittlere
Teil des Grillheizkörpers wird heiß.
(
Grill, große Fläche Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie-
ren.
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
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Umluftgrill 50-280 °C Braten von Fleisch, Geflügel und ganzem Fisch. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft
um das Gericht.
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Sanfte Ober-/Unterhitze 50-280 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen (z.B. Fleisch, Gemüse) auf einer
Ebene ohne Vorheizen.
Die Heizart ist ungeeignet für Speisen, die beim Backen aufgehen sollen (z.B. .Brot).
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus
und der Energieeffizienzklasse verwendet.
%
Ober-/Unterhitze 50-280 °C Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke. Die Hitze kommt gleichmäßig von
oben und unten.
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