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8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
CUIRE
Pour régler la température du four, appuyez et tournez
le bouton de commande du four dans le sens antihoraire
jusqu’à la température désirée. Le voyant du four s’illumine
et le préchauage commence. Une fois le préchauage
terminé, le voyant lumineux du four n’est plus illuminé. Le
voyant s’allumera et s’éteindra si de la chaleur supplémen-
taire est requise pour maintenir la température choisie.
Pour utiliser la fonction convection, enfoncez la bouton du
ventilateur de convection.
La cuisson par convection est préférée pour les coupes de
viande tendres et la volaille, les aliments à l’air au levain, les
pains, les gâteaux et les biscuits. Pour obtenir de meilleurs
résultats, cuisez les aliments dans des moules à profil bas
non couverts. La cuisson standard est préférable pour les
coupes de viande moins tendres qui doivent être cou-
vertes, les recettes à un seul plat couvert et les pizzas.
Pour allumer la lumière du four, appuyez sur le bouton de
la lumière. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.
GRILLAGE
IMPORTANT NOTE: Non disponible pour le four de 18 po.
Le four à convection possède un grilleur infrarouge qui cuit
les aliments en saisissant l’extérieur et en scellant les jus à
l’intérieur. La position de la grille aecte la cuisson.
Pour griller, placez la grille à la bonne position. Poussez et
tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire
jusqu’à Broil (grillage). Ne faites pas pré-chauer. Utilisez
toujours la lèchefrite à deux pièces fournie avec la cui-
sinière et grillez avec la porte du four fermée.
INDICATOR LIGHT
CONVECTION
FAN
OVEN
LIGHT
Bouton de commande du four
VOYANT LUMINEUX
LUMIÈRE
DU FOUR
VENTILATEUR DE
CONVECTION
Fonctionnement du four
Fonctionnement du four
AVANT L’UTILISATION
Pour s’assurer que toute l’huile résiduelle du processus
de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la
procédure suivante.
1 Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un
détergent doux. Rincez et séchez avec un chion doux.
2 Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de
la fumée et de sentir une odeur.
3 Réglez le four à Bake (cuisson) à 500°F (260°C) et laissez
le four se réchauer pendant 30 minutes.
4 Réglez la température du four à Broil (grillage) pendant
30 minutes supplémentaires.
5 Éteignez le four et laissez-le se refroidir en gardant la
porte fermée.
NETTOYANTE
La porcelaine est fabriquée de produits naturels et, par
conséquent, elle peut s’écailler et de petites ridules et fis-
sures peuvent apparaître en raison de l’expansion et de la
contraction qui se produisent lorsque la température du
four varie. Cela entraîne des imperfections cosmétiques,
comme un aspect trouble, une apparence terne ou des
égratignures. Les imperfections cosmétiques peuvent être
plus visibles dans une cavité de four de couleur.
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