Loading ...
Loading ...
Loading ...
Programma's nl
17
11 Programma's
Met de programma's helpt u uw apparaat bij de berei-
ding van verschillende gerechten en kiest u automa-
tisch de optimale instellingen.
11.1 Vormen voor programma's
Gebruik een hittebestendige vorm, die geschikt is voor
temperaturen tot 300°C.
Vormen van glas of glaskeramiek zijn het meest ge-
schikt. Het vlees moet de bodem van de vorm voor ca.
2/3 bedekken.
Vormen van het volgende materiaal zijn niet geschikt:
¡ licht gekleurd, glanzend aluminium
¡ Niet geglazuurde klei
¡ Kunststof of kunststof grepen
11.2 Stoom
Het apparaat biedt u voor de stoomfunctie-program-
ma's waarmee u de gerechten eenvoudig en professio-
neel kunt klaarmaken.
Aanwijzingen over de functies met stoomondersteuning
vindt u bij Stoom.
→"Stoom", Pagina12
11.3 Programmatabel
De programmanummers zijn aan bepaalde gerechten toegewezen.
Nr. Gerecht Vormen Gewichtsbereik
Instelgewicht
Vloeistof toe-
voegen
In-
schuif-
hoog-
te
Aanwijzingen
01 Broodvlecht,
broodkrans
1
Bakplaat met bak-
papier
0,6 - 1,5 kg
Gewicht van het
deeg
nee 3 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
02 Gistdeeg laten rijzen
1
Schotel op rooster 0,5 - 1,5 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
03 Tarwebrood, ge-
mengd tarwebrood op
bakplaat
1
Bakplaat met bak-
papier
0,5 - 2,0 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
04 Tarwebrood, ge-
mengd tarwebrood
langwerpig
1
Langwerpig, inge-
vet en met bloem
bestoven
0,8 - 2,0 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
05 Wit brood op
bakplaat
1
Bakplaat met bak-
papier
0,5 - 2,0 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 Wanneer u 2 broden
tegelijkertijd bakt, dan
het gewicht van het
zwaarste brood aan-
geven.
06 Gemengd
roggebrood
1
Langwerpig, inge-
vet en met bloem
bestoven
0,8 - 2,0 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
07 Plat rond brood
1
Bakplaat met bak-
papier
0,4 - 1,0 kg
Gewicht van het
deeg
nee 2 De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
08 Aardappels uit de
oven, heel
Ongeschilde, kruimige
aardappels
Braadslede 0,3-1,5kg
Totaalgewicht
nee 3 -
09 Eenpansgerecht, met
groente
vegetarisch
hoge braadpan
met deksel
0,5-2,5kg
Totaalgewicht
volgens re-
cept
2 Groente met een lan-
ge bereidingstijd
(bijv.wortelen) in klei-
nere stukken snijden
dan groente met een
korte bereidingstijd
(bijv. tomaten)
1
Stoomprogramma (Gebruik uitsluitend met gevuld waterreservoir)
Loading ...
Loading ...
Loading ...