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Tabla de funciones de cocción (cont.)
ALIMENTO CANTIDAD
CONFIGURACIÓN
TEMPERATURA TIEMPO
VEGETALES
Colior 1 colior pequeña cortada en ramitos Freír con aire 400°F (204°C) 12-14 minutos
Papas fritas frescas
2 papas cortadas en tiras (20 onzas) (567 g)
Freír con aire 400°F (204°C) 15-17 minutos
CARNE Y AVES DE CORRAL
Alas de pollo enteras frescas 6 alas Freír con aire 400°F (204°C) 12-14 minutos
Tiras de pollo frescas 14 onzas Freír con aire 400°F (204°C) 8-10 minutos
Hamburguesa (3/4" [1.9 cm] de
grosor) 80% magra, 20% grasa
4 hamburguesas (4 onzas c/u) (113 g) Freír con aire 400°F (204°C) 15-17 minutos
Bistec rib eye (entrecot) (1 pulgada de grosor)
1 bistec (12 onzas) (340 g) Freír con aire 400°F (204°C) 15-17 minutos
Cena en la sartén
Lomo de cerdo y verduras
1 libra de lomo de cerdo; 2 zanahorias grandes en
rodajas de 1/2 pulgada (12 mm) de grosor; 2 papas
grandes cortadas en cubos; 1/2 cebolla dulce pequeña
cortada en gajos nos; 1 cucharadita de sazonador para
bistec; 1 cucharada de aceite de oliva; sal y pimienta
al gusto; 1/2 taza de mermelada de albaricoque
(chabacano); 1 cucharada de vinagre balsámico
Freír con aire u
hornear
425°F (218°C)
A los 15 minutos
revuelva; agregue el
glaseado y cocine
8 minutos adicionales
hasta que la carne de
cerdo alcance los 145 °F
(63 °C)
Hamburguesas a la parrilla 4 hamburguesas (4 onzas c/u) (113 g) Asar 400°F (204°C) 10-12 minutos
PESCADO y MARISCOS
Filetes de pescado frescos 2 letes (8 onzas c/u) (226 g) Freír con aire 400°F (204°C) 10-12 minutos
Palitos de pescado congelados
Aproximadamente 10 palitos (8 onzas) (226 g)
Freír con aire 400°F (204°C) 8-10 minutos
Camarón fresco pelado y empanizado 8 camarones (8 onzas) (226 g) Freír con aire 400°F (204°C) 10-12 minutos
PANADERIA Y POSTRES
Bísquets refrigerados horneados 4 bísquets Hornear 350°F (163°C) 10-12 minutos
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