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Siga las instrucciones para ensamblar la olla a presión en “Cómo ensamblar”. Presione el botón de modo para seleccionar. Aparecerá un
tiempo predeterminado. Para ajustar el tiempo de cocción, pulse los botones + o –.
• El modo Brown/Sauté (dorar/soasar) se puede usar para dorar
alimentos o soasar verduras antes de cocinar a presión, cocinar
lento o como una función por sí sola. La tapa debe estar retirada
mientras se usa este modo. El tiempo de Brown/Sauté (Dorar/
Soasar) comenzará la cuenta regresiva cuando la cocedora haya
alcanzado la temperatura de dorado.
• El modo de cocción lenta puede usarse con calor LOW
(bajo), MEDIUM (medio) o HIGH (alto). Para seleccionar la
configuración de calor, presione el botón SLOW COOK (cocción
lenta) varias veces para alternar entre las configuraciones. La
válvula de liberación de vapor debe estar en la posición OPEN
(abierta) (Figura 1). Slow Cook (cocción lenta) comenzará
automáticamente a contar el tiempo de cocción en 10 segundos.
Cuando se complete el ciclo de cocción, la olla cambiará a
WARM (mantener caliente) y el temporizador comenzará a contar
hasta por 24 horas.
• Warm (mantener caliente) puede utilizarse como un modo para
mantener los alimentos cocidos a la temperatura de servir. La
comida debe estar lo suficientemente caliente como para evitar el
crecimiento de bacterias antes de usar el ajuste Warm (Mantener
caliente). El ajuste Warm solo debe usarse después de que
una receta se haya cocinado completamente. No recaliente los
alimentos usando el ajuste Warm. Si los alimentos se cocinaron y
luego se refrigeraron, vuelva a calentarlos en cocción lenta LOW
(baja), MEDIUM (media) o HIGH (alta) y luego cambie a WARM.
Visite foodsafety.gov para más información.
• Delay Time (tiempo de retardo) sólo debe utilizarse con alimentos
no perecederos. No lo utilice para recetas que contengan
carne, pescado, aves, huevos o leche. Siga las pautas de
seguridad alimentaria del USDA y visite foodsafety.gov para más
información. Para establecer un tiempo de inicio con retardo,
seleccione el modo de cocción y ajuste el nivel de presión y el
tiempo de cocción si es necesario. Luego, presione el botón
DELAY/COOKING TIME (retardo/tiempo de cocción) y ajuste el
tiempo de inicio de retardo deseado presionando el botón + o –.
La cuenta regresiva para el tiempo de retardo comenzará dentro
de 10 segundos. El modo seleccionado comenzará cuando se
complete la cuenta regresiva.
• Stop/Cancel (detener/cancelar) cancela todas las funciones,
borra el tiempo y regresa la pantalla a “OFF.” Úselo en cualquier
momento para detener los modos de cocción.
• Sound Off/On (sonido apagado/encendido) cuando la cocedora
esté en modo de espera, presione y mantenga presionado el
botón “–” para apagar el sonido. Mantenga presionado el botón
“+” para encender el sonido.
Uso de los modos de cocción sin presión
Figura 1
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