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As placas de cozedura não
conseguem manter de forma
pouco viva a fervura ou a fritura
Cozeduras demasiado lentas.
Pequenos riscos ou superfície
vidrada da placa vitrocerâmica
arranhada
Marcas de metal
Manchas escuras
Marcas ténues na placa
Caramelização ou plástico
derretido sobre a placa
vitrocerâmica
Utilizar apenas recipientes com fundo plano. Se for
vista uma luz entre o recipiente e a placa
vitrocerâmica, tal significa que a placa de cozedura
não está a transmitir o calor correctamente.
O fundo do recipiente deve cobrir totalmente o
diâmetro da placa de cozedura seleccionada
Utilização de recipientes não adequados. Usar
apenas recipientes com fundo plano, pesado e com
diâmetro pelo menos igual ao da placa de cozedura.
Mau método de limpeza ou uso de recipientes com
o fundo irregular, podendo haver areia ou sal entre a
placa e o fundo do recipiente. Consultar o capítulo
«LIMPEZA». Certificar-se de que o fundo dos
recipientes está limpo, antes de os utilizar, e usar
apenas recipientes com fundo plano. Os riscos só
podem ser atenuados se for feita uma limpeza
correcta.
Não arrastar os recipientes de alumínio sobre a
placa. Consultar os conselhos de limpeza.
Não estão a ser usados bons materiais e as manchas,
sejam de que natureza forem, continuam. Consultar
o capítulo LIMPEZA e usar uma lâmina de barbear.
Consultar o capítulo «LIMPEZA» e usar uma lâmina
de barbear
Marcas provenientes de recipientes de alumínio ou
de cobre e também de depósitos de minerais, de água
ou de alimentos. Podem ser retiradas com creme de
limpeza.
Consultar o capítulo «LIMPEZA».
PROBLEMAS E SOLUÇÕES
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