B07F42YTT8 User Manual

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14 Deutsch

Zunächst die Kartoeln schälen oder für Wedges gründlich abwaschen. Im

Anschluss in etwa 1cm dicke Streifen oder Stücke schneiden und für 10 Minuten

in kaltes Wasser legen, um die Stärke aus den Kartoeln zu lösen. Nun die Streifen

im Öl wenden und mit Paprika und Salz würzen. Letztlich die Pommes oder Wed-

ges in der Arendo Heißlufrieuse bei 200 °C für ca. 10 Minuten knusprig backen.

9.4 Haselnuss Brownies

• Poronen: 10

• Zubereitungsdauer: 40 - 60 Minuten

• Zutaten:

• 70g Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil)

• 50g Zucker

• 45g Mehl

• 30g gehackte Haselnüsse

• 70g Buer

• 1 – 2 Ei(er)

• 1 Paket Vanillezucker

• 1 Paket Backpulver

Anfänglich die Schokolade zusammen mit der Buer in einer Stahlpfanne vor-

sichg unter ständigem Rühren erhitzen, um das Anbrennen der Schokolade zu

vermeiden. Das Ganze anschließend kurz herunterkühlen lassen.

Als nächsten Schri Ei, Zucker, Vanillezucker mit einer Prise Salz in einer Schüssel

cremig schlagen. Darauin die Schokoladenmasse mit dem Mehl, den Nüssen

sowie einer Prise Backpulver beimengen und verrühren.

Darauin den Pizzablech-Einschub mit Backpapier auslegen und die Teigmasse

hineingeben und gla verstreichen. Den Einschub in die Arendo Heißlufrieuse

schieben und den Teig bei 180 °C für 18 – 20 Minuten backen. Um sicherzustellen,

dass das Innere des Teigs cremig ist, stecken sie ein Holstäbchen hinein. Sobald

das Äußere des Teigs bereits knusprig ist, sollte noch etwas Teig am Stäbchen

kleben bleiben.

Entnehmen Sie den Teig aus der Heißlufrieuse und lassen Sie diesen kurz

abkühlen. Nun können Sie den fergen Teig in mundgerechte Brownies einschnei-

den.

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