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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
(SUITE)
HAUTEUR DE FLAMMEHAUTEUR DE FLAMME
La hauteur de la flamme dépend de la taille de la poêle utilisée et de la quantité de nourriture ou de liquide
dans la poêle. En d’autres termes, n’utilisez pas une petite poêle sur une grande flamme. Pour des raisons
de sécurité, réglez la hauteur de la flamme de manière à ce qu’elle ne dépasse pas, ou ne lèche pas les côtés
de votre casserole ou poêle. Ce comportement entraîne un mauvais chauffage du contenu de la poêle, de
la nourriture brûlée sur les côtés de la poêle, du gaspillage de combustible, etc.
Utilisez une flamme faible ou moyenne avec les ustensiles qui chauffent lentement, comme les casseroles
en vitrocéramique.
CARACTÉRISTIQUES DE FLAMMECARACTÉRISTIQUES DE FLAMME
Flamme bleu clair - Flamme normale de gaz naturel
Flamme bleu clair avec des pointes jaunes - Flamme
normale de gaz GPL
Flamme jaune - Réglage nécessaire
Si la flamme est principalement ou entièrement jaune, vérifiez à nouveau la position des chapeaux
de brûleurs pour voir s’ils sont bien en place et / ou consultez la section PHASE FINALE du Manuel
d’Installation pour plus de détails.
RECOMMANDATIONS EN MATIÈRE D’USTENSILESRECOMMANDATIONS EN MATIÈRE D’USTENSILES
Comme indiqué précédemment à la UTILISATION APPROPRIÉE à la page7, les ustensiles de cuisson,
tels que les grandes casseroles, les plaques à biscuits, etc. ne doivent pas être utilisés sur les brûleurs
de surface. Les grandes plaques chauffantes qui s’étendent sur 2 brûleurs doivent être utilisées avec
précaution et avec des réglages à feu moyen ou doux afin d’éviter une accumulation de chaleur qui
pourrait déformer les grilles ou la cuvette du brûleur.
Les grandes marmites doivent être décalées lorsqu’elles sont utilisées sur la table de cuisson (voir
l’illustration).
Ne pas cuire sur une feuille d’aluminium ni dans des moules en aluminium mince jetables. Ceux-ci
peuvent fondre.
Ne laissez jamais une casserole
chauffer à sec. Si vous attendez
trop longtemps, la casserole pourrait
fondre, ou endommager l’appareil.
Utilisez uniquement des casseroles
de haute qualité avec des poignées
en métal. Certaines poignées en
plastique pourraient fondre sous la
chaleur intense des brûleurs.
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