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©2020 Hestan Commercial Corporation
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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
RALLUMAGERALLUMAGE
Chaque brûleur scellé possède son propre module électronique d’allumage par étincelle avec technologie
de détection de flamme et capacité de rallumage automatique. Si un brûleur devait s’éteindre, l’allumeur
rallume automatiquement le brûleur.
Chaque brûleur devrait s’allumer en moins de 4 secondes. Une fois allumé, les étincelles s’arrêteront. À
mijotage très doux, une étincelle occasionnelle peut se produire. Cela est généralement dû à une courant
d’air dans la pièce. Si un allumeur continue à étinceler même avec une flamme présente, il pourrait y
avoir un problème de câblage électrique, ou un autre problème. Pour plus de détails, voir la section
DÉPANNAGE de ce manuel.
NE PAS toucher le brûleur ni les allumeurs lorsque des étincelles se produisent. Un risque de choc
électrique ou de brûlure pourrait se produire.
ALLUMAGE MANUEL / PANNE DE COURANTALLUMAGE MANUEL / PANNE DE COURANT
LA PLAQUE CHAUFFANTE NE PEUVENT PAS ÊTRE UTILISÉS PENDANT UNE PANNE DE COURANT.
Chaque brûleur scellé peut être allumé manuellement en cas de panne de courant. Il est nécessaire
d’allumer chaque brûleur individuellement.
Si une panne de courant se produit PENDANT que vous utilisez les brûleurs scellés, tournez tous les
boutons à la position «OFF» - puis allumez manuellement avec une allumette ou un allume-feu.
Positionnez l’allumette ou l’allume-feu sur l’orifice le plus proche de l’allumeur, puis tournez le bouton sur
«HI» jusqu’à ce que la flamme soit allumée. Attendez que la flamme soit allumée tout autour du brûleur
avant de régler le bouton sur «LOW» ou «SIMMER».
SI VOUS PERCEVEZ UNE ODEUR DE GAZ, tournez tous les boutons de commande sur «OFF» - vérifiez
les précautions indiquées dans la section SÉCURITÉ de ce manuel.
DOUBLE-
FLUX
(AVANT)
CAPACITÉ
(BTU/h)
DOUBLE-
FLUX
(ARRIÈRE)
CAPACITÉ
(BTU/h)
FLUX SIMPLE
CAPACITÉ
(BTU/h)
HI
23000
HI
15500
MAX
30000
LOW
3600
LOW
3600
LOW
7000
CAPACITÉ DES BRÛLEURS - GAZ NATUREL
LOW
4200
LOW
4200
LOW
4200
SIMMER HI
1500
SIMMER HI
1500
SIMMER LOW
500
SIMMER LOW
500
DOUBLE-
FLUX
(AVANT)
CAPACITÉ
(BTU/h)
DOUBLE-
FLUX
(ARRIÈRE)
CAPACITÉ
(BTU/h)
FLUX SIMPLE
CAPACITÉ
(BTU/h)
HI
23000
HI
15500
MAX
22000
LOW
4200
LOW
4200
LOW
SIMMER HI
1500
SIMMER HI
1500
SIMMER LOW
600
SIMMER LOW
600
CAPACITÉ DES BRÛLEURS - PROPANE LIQUIDE (GPL)
4200
BOUTONS DE COMMANDE DES BRÛLEURSBOUTONS DE COMMANDE DES BRÛLEURS
Chaque brûleur scellé a son propre bouton de commande. Le symbole sous chaque bouton indique quel
brûleur est contrôlé par chaque bouton. Poussez et tournez à GAUCHE (sens anti-horaire) sur «HI» pour
allumer la flamme, puis tournez au réglage de flamme désiré.
TYPES DE BRÛLEUR ET CAPACITÉTYPES DE BRÛLEUR ET CAPACITÉ
Ce tableau indique le type et la puissance de chaque brûleur scellé. Les brûleurs à double flux ont une
rangée interne et externe d’orifices, avec une fonction de mijotage (SIMMER). Le brûleur à flux simple
(certains modèles) est similaire à un brûleur commercial et offre un rendement très élevé et une fonction
de feu doux, mais pas de mijotage.
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