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Para elaborar la pasta na de kibbé o kefta, pase la carne 2 o 3 veces por el cabezal de la
picadora hasta que la textura sea lo bastante na.
Prepare la pasta. Obtendrá mejores resultados con una pasta algo blanda. Escoja el diseño
haciendo coincidir la echa con la forma seleccionada. Introduzca pasta hasta que haya
obtenido la cantidad de galletas deseada.
Los ingredientes que emplee deben estar lo bastante rmes como para obtener resultados
satisfactorios y evitar cualquier acumulación de alimentos en el depósito. No utilice el
dispositivo para rallar o cortar alimentos demasiado duros, como el azúcar o trozos de
carne. Corte los alimentos para introducirlos con más facilidad en el tubo de alimentación
del depósito.
ES
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