Bertazzoni KG36X User Manual

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lepanneau de service un message avertissant du danger, par exemple une plaque.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE PAR INFLAMMATION

DES GRAISSES PRESENTES SUR LA GAZINIERE:

A. Ne jamais laisser de casseroles sur feu vif sans surveillance. D’éventuels débordements

dus à une forte ébullition peuvent provoquer de la fumée et des dépôts de graisses

susceptibles de prendre feu. Réchauer l’huile lentement, à petit feu ou moyen.

B. ALLUMER systématiquement la hotte pour cuisiner à des températures élevées ou pour

amber des aliments (ex.: Crêpes Suzette, Cherries Jubilee – cerises ambées au brandy

et glace -, Boeuf ambé au poivre).

C. Nettoyer souvent le moteur. Eviter que les graisses ne s’accumulent sur le moteur ou

sur le ltre.

D. Utiliser des plats aux dimensions adaptées. Toujours utiliser des ustensiles de cuisine

adaptés à la taille de la casserole qui se trouve sur la cuisinière.

E. Veiller à ce que le moteur, les ltres et la surface où viennent s’accumuler les graisses

restent propres.

F. N’utiliser une flamme élevée que lorsque cela est nécessaire. Réchauffer l’huile

lentement, à faible ou moyenne température.

G. Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant la cuisson.

H. Utiliser systématiquement des ustensiles de cuisine adaptés au type et à la quantité

d’aliments que l’on prépare.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE DOMMAGES AUX PERSONNES

EN CAS D’INCENDIE PAR INFLAMMATION DES GRAISSES PRESENTES SUR LA CUISINIERE,

RESPECTER LES REGLES SUIVANTESa:

A. ETOUFFER LA FLAMME à l’aide d’un couvercle hermétique, une plaque à four ou un

plateau en métal et éteindre le brûleur. PROCEDER AVEC LA PLUS GRANDE PRUDENCE

AFIN D’EVITER TOUTE BRULURE. Si les ammes ne s’éteignent pas immédiatement,

EVACUER LA PIECE ET APPELER LES POMPIERS.

B. NE JAMAIS TOUCHER UN PLAT EN FEU – on risque de se brûler.

C. NE PAS UTILISER D’EAU, ni de chions ou de serviettes humides – cela pourrait provoquer

une violente explosion de vapeur.

D. Utiliser un extincteur UNIQUEMENT dans les cas suivants:

1. On dispose d’un extincteur de Classe ABC que l’on sait faire fonctionner.

2. L’incendie est peu important et il est conné à la zone où il a éclaté.

3. On a déjà appelé les pompiers.

4. On peut aronter les ammes tout en ayant une issue de secours derrière soi.

aBasé sur les « mesures de sécurité incendie dans la cuisine « publiées par l’organisme NFPA.

Unebonnemaintenancedelahottegarantitleparfaitfonctionnementdel’unité.

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU

DE DOMMAGES AUX PERSONNES, RESPECTER LES REGLES SUIVANTES:

A. Les opérations d’installation et de branchement électrique doivent être eectuées par

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Bertazzoni KG36X Professional Series 36" Stainless Steel Wall Mount Hood