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RISQUE D’INCENDIE
Ne flambez jamais de plat sous la hotte aspirante et
ne travaillez jamais avec une flamme nue. La hotte
allumée aspire les flammes dans le filtre. Risque
d’incendie vu la présence de dépôts sur le filtre !
•
Surveillez les casseroles, poêles et friteuses
lorsque vous préparez des plats contenant de
l’huile et de la matière grasse, les frites par
exemple. L’huile ou la graisse surchauffées
peuvent très facilement s’enflammer !
•
En nettoyant régulièrement les filtres à graisse
et en changeant suffisamment tôt le filtre à
charbon actif, vous préviendrez un risque
d’incendie.
•
Ne faites jamais marcher la hotte aspirante sans
filtre à graisse.
Montage correct
•
Dans la notice d’instructions publiée par le
fabricant de l’appareil de cuisson, vérifiez s’il
est possible de faire marcher une hotte
aspirante au-dessus.
•
Si le fabricant de l’appareil de cuisson n’a pas
spécifié d’écarts de sécurité plus importants, il
faut respecter les écarts minimums suivants :
– entre des foyers électriques et le bord inférieur
de la hotte aspirante : 30”, fig.1.
– entre des foyers gaz (c’est-à-dire le bord
supérieur de la grille support) et le bord
inférieur de la hotte aspirante : 30”, fig.1.
•
Si vous exploitez des appareils de cuisson
différents, seul vaut le plus grand écart.
•
La largeur de la hotte aspirante doit équivaloir à
celle de la table de cuisson.
•
Au-dessus d’un foyer à combustibles solides
dont peut émaner un risque d’incendie (en
raison p. ex. de projections d’étincelles), le
montage d’une hotte aspirante n’est admis que
si ce foyer comporte un capot fermé inamovible
et que les prescriptions nationales sont
respectées. Cette restriction ne s’applique pas
aux cuisinières à gaz et aux tables de cuisson
au gaz.
•
Pour éviter d’endommager le foyer, il faut le
recouvrir d’un objet protecteur pendant le
montage de la hotte aspirante.
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