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TABLEAU POUR LA CUISSON DU RIZ
Pour blanc à grain long, converti, jasmin, riz basmati, Texmati et le riz à grain moyen.
Mesurer la quantité désirée de riz avec du riz tasse à mesurer fournie.
QUANTITÉ
DE RIZ
QUANTITÉ
D'EAU
TEMPS DE CUISSON
APPROXIMATIF
QUANTITÉ DE RIZ
CUIT OBTENU
(TASSES DE 8
ONCES (250 ML /
225 G / 1 TASSE)
2 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 2 tasses
15 à 17 minutes 4 à 4 1⁄2 tasses
(946 ml à 1,06 l)
3 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 3 tasses
17 à 19 minutes 5 1⁄2 à 6 1⁄2 tasses
(1,30 l à 1,53 l)
4 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 4 tasses
22 à 24 minutes 7 1⁄2 à 8 1⁄2 tasses
(1,77 l à 2,.01 ml)
5 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 5 tasses
26 à 28 minutes 10 à 11 tasses
(2,36 l à 2,60 l)
6 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 6 tasses
37 à 39 minutes 13 à 14 tasses
(3,07 l à 3,31 l)
RIZ JAUNE
Mesurer la quantité désirée de riz avec du riz tasse à mesurer fournie.
2 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 2 tasses
16 à 18 minutes 4 à 41⁄2 tasses
(946 ml à 1,06 l)
3 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 3 tasses
21 à 23 minutes 6 à 7 tasses
(1,41 l à 1,65 l)
4 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 4 tasses
24 à 26 minutes 8 à 9 tasses
(1,89 l à 2,13 l)
5 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 5 tasses
26 à 28 minutes 10 à 11 tasses
(2,36 l à 2,60 l)
6 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 6 tasses
32 à 34 minutes 12 à 13 tasses
(2,84 l à 3,07 l)
POUR LE RIZ BRUN
Mesurer la quantité désirée de riz avec du riz tasse à mesurer fournie.
1 mesure de riz Remplir jusqu'à la
marque de 1 tasse
59 à 60 minutes 1¾ à 2¼ tasses
(438 ml à 563 ml)
2 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 2 tasses
46 à 48 minutes 4 à 41⁄2 tasses
(946 ml à 1,06 l)
3 mesures de riz Remplir jusqu'à la
marque de 3 tasses
61 à 63 minutes 5¾ à 6¼ tasses
(1,36 l à 1,47 l)
POUR LE RIZ SAUVAGE
Mesurer la quantité désirée de riz avec du riz tasse à mesurer fournie.
1 mesure de riz Remplir jusqu'à la
marque de 4 tasses
72 à 75 minutes 2 à 3 tasses
(473 ml à 710 ml)
POUR UN PAQUET DE MÉLANGE AU RIZ BLANC ET AU RIZ SAUVAGE
1pkg. (5 oz.) 1²⁄
³
tasses d'eau
(415 ml)
45 à 47 minutes 2 à 2¼ tasses
(473 ml à 532 ml)
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