Loading ...
Loading ...
Loading ...
138
Tvaicēšanas padomi un metodes
• Neievietojiet ēdienu tvaicēšanas nodalījumos pārāk cieši. Pēc iespējas
vairāk atstājiet vietu tvaika cirkulēšanai.
• Lai sasniegtu optimālu rezultātu, izmantojiet apmēram vienāda izmēra
ēdiena gabalus (kartupeļiem, dārzeņiem un vistas krūtiņai), tā, lai tie
būtu gatavi vienā laikā. Ēdiena gabala izmērs un biezums ietekmēs
tvaicēšanas laiku.
• Nevajadzētu pārāk bieži pacelt vāku, lai novērotu tvaicēšanas gaitu,
jo tas izraisa tvaika zaudēšanu un pagarina tvaicēšanas laiku.
• Ja receptē ir norādīta pārtikas plēves izmantošana, izmantojiet
universālu plēvi, kas ir piemērota izmantošanai mikroviļņu krāsnīs.
Pārtikas plēve bieži tiek izmantota, lai izvairītos no kondensāta
veidošanās un jutīgu ēdienu, piemēram, olu krēma, sabojāšanās.
Izvairieties no folijas izmantošanas, jo tā pagarina tvaicēšanas laiku.
• Tvaicēta ēdiena garšu var uzlabot pievienojot svaigus zaļumus, citrona
vai apelsīna gabaliņus, sīpolu vai ķiploku. Šie ingredienti var būt
pievienoti tieši uz ēdiena.
• Lai uzlabotu putnu gaļas, zivs un gaļas garšu, izmantojiet marinādes,
zaļumu un vīna kombinācijas vai barbekjū mērces vai garšvielu
maisījumus.
• Sasaldētus dārzeņus un augļus var tvaicēt bez iepriekšējas
atlaidināšanas. Visām zivīm, vēžveidīgiem, putnu gaļai un gaļai jābūt
pilnīgi atlaidinātām pirms tvaicēšanas.
• Dažām receptēm ar ilgu tvaicēšanas laiku, piemēram, tvaicētiem
biskvīta pudiņiem, tvaicēšanas laikā ir nepieciešams papildus pieliet
aukstu ūdeni.
• Tvaicēšanas laikā vai pēc tvaicēšanas rīkojoties ar nodalījumiem vai
tvaicēšanas tasēm, vienmēr izmantojiet cimdus.
Apkope un tīrīšana
Tvaicēšanas katla tīrīšana
• Pēc lietošanas izraujiet katla kontaktspraudni.
• Pirms tīrīšanas ļaujiet katlam pilnībā atdzist.
• Pirms sulu savācēja un ūdens tvertnes iztukšošanas pārliecinieties, ka
tvaicēšanas katls ir pilnībā atdzisis.
• Nomazgājiet visas demontējamās detaļas, izmantojot siltu ūdeni un
šķidru mazgāšanas līdzekli, noskalojiet un izžāvējiet.
• Visas detaļas, izņemot elektrības padeves pamatni, var droši mazgāt
trauku mazgāšanas iekārtā.
Nemērciet
elektrisko pamatu
ūdenī un
nemazgājiet to
tieši zem tekošā
ūdens.
Neizmantojiet
abrazīvus tīrīšanas
produktus.
TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:07 Page138
Loading ...
Loading ...
Loading ...