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Cuando hierva a fuego lento
alimentos tales como pasta
Use un recipiente con capacidad suficiente para
que el agua cubra los alimentos por completo
durante la cocci6n, como una cacerola de 3
cuartos _12tazas [2.84 I]) con tapa. AI cocinar
oasta o fideos, agregue 1 cucharada (15 ml] de
aceite al agua antes de herv_r.
Emplee el siguiente m6todo. Ponga el recipiente
con agua en el homo y siga los pasos 2 a 4. fijando
el tiempo de coccion a fuego lento en 1 segundo.
AI fin de la seSal, coloque los alimentos en el agua
y revuelvalos hasta que est6n completamente
cubiertos pot el agua. Tape. Repita los pasos 2 a 4.
fijando el tiemoo de cocci6n a fuego lento oue
usted desee.
Cambio de instrucciones
Usted puede cambiar el tiempo de coccibn a
fuego lento durante dicho periodo de coc-
cibn, repitiendo los pasos 2, 3 y 4,
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