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GUÍA DE VELOCIDADES
Pulse/Off (Pulso/Apagado)
• Usar para mezclas espesas
BAJO (LOW)
1. Fast Clean
• Combine una gota de líquido de lavar platos y agua caliente
para limpiar la licuadora
2. Mix/Stir (Batir/
Revolver)
• Preparar salsas
• Sacar los grumos de las salsas
• Use para reconstituir jugos congelados, bebidas instantáneas
y sopas condensadas
• Preparar aderezos para ensaladas
• Hacer puré de líquidos calientes
3. Blend (Combinar)
• Use para mezclar pudines o postres
• Combinar las mezclas o masas para hacer panqueques o wafles
• Batir huevos para tortillas y flanes
4. Grate (Rayar)
• Rayar quesos duros y vegetales
• Hacer azúcar superfina
• Moler granos de café, especias y chocolate
5. Beat (Batir)
• Batir huevos para tortillas y flanes
HIGH (ALTA)
6. Puree (Hacer puré)
• Hacer puré de frutas y vegetales
• Mezclar bebidas de proteína
7. Crumb (Desmigar)
• Picar galletas, cereales y hacer pan rallado
8. Chop (Picar)
• Picar frutas y vegetales
• Picar carnes cocinadas
• Picar nueces, en trozos gruesos o finos
9. Liquefy (Licuar)
• Licuar bebidas congeladas
10. Smoothies / Ice Crush
(Bebidas de frutas /
Triturar hielo)
• Para triturar hielo
• Para preparar bebidas de frutas y batidos
RECETAS
GRANIZADO DE YOGUR CON BAYAS SILVESTRES
2 tazas de zumo de piña
1 taza de yogur de bayas silvestres
1 taza de mango troceado congelado
1 taza de fresas congeladas limpias y descorazonadas
Mezcle todos los ingredientes en la jarra de la licuadora, en el orden indicado. Cierre
la tapa. Realice tres o cuatro pulsaciones (Pulse) de varios segundos. Presione la
velocidad alta (High) más el número 10 y haga funcionar hasta que la mezcla esté
suave y bien mezclada; aproximadamente 30 segundos.
Para preparar aproximadamente 4
1
⁄2 tazas.
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