Loading ...
Loading ...
Loading ...
5. TABULKY ČASŮ PŘÍPRAVY
Celkový čas popsaný níže slouží pouze jako příručka. Může se lišit v závislosti od kvality, čerstvosti, velikosti a tloušťky potravin a forma a vzhled
jídla je pouze na vaší chuti. Před podáváním nechejte potraviny chvíli odstát, protože ingredience se dále připravují i po vyjmutí z trouby.
Užitečná rada: Snižte teplotu tak, abyste zabránili
vysušení povrchu potravin.
Pozice roštu
4
3
2
1
Statická elektrická trouba
Elektrická trouba s ventilátorem
2 2
• Těstoviny
2 2
2 2
2 2
11
21
22
33
22
21
22
Potravina
Množství Rošt
Čas v minutách
Teplota
trouby
Rošt
Čas v minutách
Teplota
trouby
Poznámka
Vložte lasagne do nepředehřáté trouby.
Vložte zapékané těstoviny do nepředehřáté
trouby.
Vyformujte těsto na bochník a nožem
udělejte na vrchní straně kříž a
nechejte bochník kynout 2 hod.
Vymastěte plech na pečení a vložte
těsto doprostřed.
Předhřejte troubu 15 minut a vložte
pizzu na vymaštěný plech.
Uložte rajčata, mozzarellu, šunku, olej,
sůl a oregano.
Vložte 24 pirohů do trouby a pečte.
Předhřívejte troubu 15 minut,
vymastěte plech, dochuťte 4 focaccia
olejem a solí a nechejte nakynout při
pokojové teplotě nejméně 2 hodiny
před vložením do trouby.
Vložte maso do hluboké skleněné
mísy a ochuťte solí a kořením; otočte
v polovině přípravy.
Pečte maso v zakryté skleněné míse s
bylinkami, kořením, olejem a máslem.
Připravujte podle postupu uvedeného
výše.
Připravujte podle postupu uvedeného
výše.
Vložte cannelloni do nepředehřáté trouby.
Lasagne
Cannelloni
Zapékané těstoviny
• Pečení (ne koláče)
Chléb
Pizza
Moučník (mražený)
pirohy
Focaccia
(n° 4)
• Maso
Všechny druhy masa můžete péct v mělké nebo hluboké míse. Doporučujeme zakrýt mísu, abyste zabránili vystřikování šťávy.
Čas pečení je stejný, když je maso zakryté nebo ne.
Celý kus hovězího
Kus pečínky
bez kosti
Kus telecího
bez kosti
Hovězí filet
Kg 3,5
Kg 1,8
Kg 2,5
Kg 1
těsta
Kg 1
n° 24
200 g.
těsta každý
Kg 1
Kg 1
Kg 1,3
Kg 1
70 ÷ 75
50 ÷ 60
55 ÷ 60
35
10
(předehřátí)
25 ÷ 35
30 ÷ 35
25 ÷ 30
220
220
220
200
190
220
200
60 ÷ 65
40 ÷ 50
45 ÷ 50
30 ÷ 35
10
(předehřátí)
20 ÷ 25
25 ÷ 30
20 ÷ 25
200
200
200
180
190
200
180
70 ÷ 80
100 ÷ 110
90 ÷ 110
80 ÷ 90
220
220
220
220
50 ÷ 60
80 ÷ 90
90 ÷ 100
80 ÷ 90
200
200
200
200
67 CZ
Doporučené recepty
Zeleninové muffiny
Ingredience:
• 200 g cuket
• 200 g brambor
• 200 g sladkých brambor
• Nakrájejte cukety a papriky a brambory, vařte několik minut na varné desce.
Nakrájejte a osmažte zbývající zeleninu 5 minut v pánvi s olivovým olejem a
paprikou, solí a kořením.
Když jsou brambory měkké, přidejte zbývající zeleninu a nastrouhaný sýr
provolone.
Mezitím si připravte směs strouhanky a sýru parmazán, smíchejte polovinu se
zeleninou.
Formy na muffiny vysypte moukou a naplňte po okraj, zbývající směs
strouhanky a sýru dejte navrch a přidejte trochu olivového oleje. Pečte v troubě s
funkcí COOK LIGHT při teplotě 180° po dobu 15-20 minut, dokud nemají
krásnou zlatavou barvu.
Podzimní zeleninová omeleta
Ingredience:
• 6 vajíček
• 10 cuketových květů
• 1 vařený brambor
• Nakrájejte a uvařte 1 bramboru. Nakrájejte dýni na plátky a dejte na plech,
vložte do trouby při 160° na přibližně 20 minut.
Po upečení přetlačte vidličkou.
Uvařte vajíčko a přidejte uvařenou bramboru a roztlačenou dýni, mléko,
parmazán, kurkumu, sůl a koření.
Smíchejte všechny ingredience a přidejte vyčištěné cuketové květy nakrájené na
malé kousky.
Nalijte směs do formy a pečte ve vyhřáté troubě s funkcí COOK LIGHT při
180° po dobu 20 minut.
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 100 g sýru provolone
• 1 čajová lžička papriky
• 50 g sýru parmazán
• 20 g strouhanky
• 1 plátek vařené dýně
• 200 g sýru parmazán
• kurkuma
• 6 polévková lžíce mléka
Grilles de fil latéral
Grille fil latéral si inclus.
Loading ...
Loading ...
Loading ...