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Test appropriati
Le pentole sono considerate idonee alla cottura ad
induzione se un magnete viene attratto dal fondo
della pentola e la stessa è etichettata come idonea
alla cottura ad induzione dal produttore.
• Una buona pentola si riconosce dalla base. La base deve essere il più possibile spessa e
piatta.
• Quando si acquista una pentola, fare attenzione al diametro della base. Spesso i
costruttori indicano solo il diametro del bordo superiore.
• Non utilizzare pentole che hanno fondi danneggiati o bordi taglienti o piegati. Una
pentola danneggiata può grafare il piano in ceramica in modo permanente se trascinata
sulla supercie del piano.
• Quando è fredda, in genere la base della pentola è leggermente curva verso l'interno
(concava). La base non deve essere curva verso l'esterno (convessa).
• Se si desidera utilizzare una pentola speciale, ad esempio una pentola a pressione, un
bollitore o un wok, leggere le istruzioni fornite dal produttore.
Corretto posizionamento
Corretto Scorretto
Fondo piatto e lati dritti Pentole con fondi o curvi o lati rovinati
La pentola soddisfa o eccede la dimensione
minima consigliata per la zona di cottura
scelta.
La pentola non soddisfa la dimensione
minima richiesta per la zona di cottura
scelta.
La pentola si appoggia completamente sul
piano di cottura.
La pentola appoggia sul piano di cottura in
modo non uniforme o non completamente.
La pentola è ben bilanciata. Il manico pesante provoca l'inclinazione
della pentola.
NZ6000K NZ64N9777_NZ64N7777_DG68-01072A-00_FR+DE+IT+NL.indb 18 2018-02-23 7:41:40
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