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
52
Conseils et techniques de grill
x 
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x 
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+
Tableau de grill
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
POSITION DE
GRILLE
REGLAGE DU
GRIL
TEMP. INTERNE
°F (°C)
TEMPS
CÔTÉ 1
(MIN.)*
TEMPS
CÔTÉ 2
(MIN.)*
Beouf 

     
     
     
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    
     
Volaille  
    
     
Porc  
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
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
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Pain 
   
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Guide de temperature de service de la FSIS (Service d’inspection et securute des aliments USDA)
  
 




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 

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
 

 
 


Remarque
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