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10 | UTILISATION DE L’ACCESSOIRE SPIRALIZER
REMARQUE : Couper les extrémités des morceaux d’aliment pour assurer que
le morceau d’aliment est bien inséré dans l’accessoire Spiralizer, et pour créer des
surfaces plates pour de meilleurs résultats lors de la découpe en spiral, du tranchage,
et de l’enlèvement des trognons. Le morceau d’aliment doit être compris entre
3,81 à 9,5 cm (1,5 à 3,75 po) de diamètre, et pas plus de 14 cm (5,5 po). Cette
étape assure également le placement correct sur la brochette à fruits et légumes.
Au début de la découpe, commencer avec la vitesse “Stir” (remuer), puis ajuster
à la vitesse recommandée pour une lame énumérée dans le tableau ci-dessous.
Visiter KitchenAid.com/Quickstart pour des instructions supplémentaires
avec vidéos, des recettes qui inspirent, et des conseils sur la façon d’utiliser
l’accessoire Spiralizer.
TABLEAU DES LAMES DE L’ACCESSOIRE SPIRALIZER
ICÔNE
UTILISER CES
PIÈCES
AVEC CES PIÈCES
ALIMENTS
SUGGÉRÉS
VITESSE
LAME FINE
“SPIRALIZING”
BROCHETTE À FRUITS
ET LÉGUMES
et
LAME D’ÉPLUCHAGE
EN OPTION
COURGETTE
PATATE DOUCE
BETTERAVE
4
LAME MOYENNE
“SPIRALIZING”
COURGETTE
PATATE DOUCE
POMME DE TERRE
6
LAME
TRANCHANTE
POUR DÉCOUPE
EN SPIRALE AVEC
GROS NOYAU
POMME
POIRE
6
LAME
TRANCHANTE
POUR DÉCOUPE
EN SPIRALE AVEC
PETIT NOYAU
COURGETTE
BETTERAVE
4
LAME
D’ÉPLUCHAGE
BROCHETTE À FRUITS
ET LÉGUMES
POMME DE TERRE
POMME
4
UTILISATION DE L’ACCESSOIRE SPIRALIZER
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