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Cómo asar a la parrilla
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 5 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra
cosa en la receta. Deje la puerta abierta del horno deseado a 4
1
/
2
"
(114 mm) en la posición de detención del asador, para asegurar
una temperatura adecuada para asar a la parrilla. Coloque el
alimento sobre la rejilla, en una charola para asar a la parrilla,
después colóquelo en el centro de la parrilla del horno.
NOTA: Los olores y el humo son normales las primeras veces que
se use el horno y cuando éste se encuentre muy sucio.
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
temperatura mientras esté asando. Cuanto más bajo sea el
ajuste de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes
más gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla
más bajos. Coloque el alimento en el horno superior o inferior.
Consulte la sección “Posición de las parrillas y los utensilios para
hornear” para obtener más información.
Cuando esté asando a la parrilla en los ajustes bajos, el elemento
para asar a la parrilla se encenderá y se apagará para mantener la
temperatura adecuada.
■ Para obtener los mejores resultados, utilice una charola y una
parrilla para asar. Se ha diseñado para drenar el jugo y ayudar
a evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede hacer un
pedido de la misma. Para obtener más información, vea la
sección “Accesorios”.
Cocción por convección del horno
inferior
En un horno a convección, el aire caliente que hace circular
el ventilador distribuye el calor continuamente y con más
uniformidad que el movimiento natural del aire en un horno
térmico estándar. Este movimiento de aire caliente ayuda a
mantener una temperatura uniforme en todo el horno, cocina los
alimentos más uniformemente y deja las supercies crujientes a
la vez que atrapa la humedad y hace que los panes salgan con
cortezas más crujientes.
Si se abre la puerta del horno durante la cocción por convección,
el ventilador se apagará inmediatamente. Se encenderá
nuevamente cuando se cierre la puerta del horno.
NOTA: La puerta del horno debe estar cerrada para asar a la
parrilla por convección.
Coloque las parrillas siguiendo las instrucciones en la sección
“Posición de las parrillas y los utensilios para hornear” antes de
comenzar la cocción por convección.
Con la cocción por convección, la mayoría de los alimentos
pueden cocerse a una temperatura más baja o a un tiempo
máscorto.
Tiempo de cocción
Para fijar una cocción programada:
1. Presione la tecla para cualquier función de cocción excepto
para Self-Clean (Autolimpieza) y Keep Warm (Mantener
caliente).
2. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura
deseada. Si la temperatura ingresada no se encuentra
dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará
la temperatura mínima o máxima permitida. Ingrese una
temperatura dentro del rango permitido.
3. Presione COOK TIME (Tiempo de cocción).
4. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
5. Presione START (Inicio) para el horno seleccionado. En la
pantalla aparecerá la cuenta regresiva del tiempo. Cuando
termine el tiempo, el horno se apagará automáticamente.
La temperatura y/o el ajuste de tiempo pueden cambiarse en
cualquier momento repitiendo los pasos 2 a 5.
NOTA: Si cocina en ambos hornos, presione cualquier número
del teclado y siga las indicaciones en pantalla para seleccionar
el horno deseado antes de ingresar latemperatura.
6. Presione CANCEL (Cancelar) para el horno deseado y borrar
lapantalla.
Para fijar una cocción programada diferida:
NOTA : Delayed Timed Cook (Cocción programada diferida) solo
se puede usar para un horno a la vez.
1. Presione START TIME (Tiempo de inicio).
2. Presione las teclas numéricas “1” o “2” para seleccionar el
horno deseado.
3. Presione los botones numéricos para ingresar el número de
horas y/o minutos que quiera retrasar la hora de inicio.
4. Presione la tecla para cualquier función de cocción excepto
para Keep Warm (Mantener caliente) y Frozen Bake™ (Hornear
congelados).
5. Presione las teclas numéricas para jar la temperatura
deseada. Si la temperatura ingresada no se encuentra
dentro del rango de temperaturas permitidas, se mostrará
la temperatura mínima o máxima permitida. Ingrese una
temperatura dentro del rango permitido.
6. Presione START (Inicio) para el horno seleccionado o COOK
TIME (Tiempo de cocción).
7. Presione los botones numéricos para ingresar la duración del
tiempo de cocción.
8. Presione START (Inicio) para el horno seleccionado.
El horno se encenderá automáticamente cuando haya
alcanzado la hora de inicio. Los ajustes de temperatura y/o
tiempo pueden cambiarse después de la cuenta regresiva
del inicio, repitiendo los pasos 1 a 7. Cuando vuelva a jar
el tiempo y la temperatura, será necesario presionar START
(Inicio) para el horno seleccionado entre los pasos 4 y 5 para
continuar haciendo los cambios.
Cuando termine el tiempo de cocción, el horno se apagará
automáticamente.
9. Presione CANCEL (Cancelar) para el horno deseado y borrar
lapantalla.
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos por más de una hora antes o
después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar
intoxicación alimentaria o enfermedad.
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